チョコレートココナッツフォンデュ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
このなめらかなチョコレートフォンデュは、通常のクリームの代わりにココナッツミルクと上質なダークチョコレートを使用しています。チョコレートの表面にココナッツクリームが織りなす美しい渦巻き模様が、このフォンデュを特別な日にふさわしい洗練された逸品に仕上げています。スライスしたバナナ、イチゴ、ブドウなどのフルーツを添えてお召し上がりください。お好みの付け合わせもご用意しております。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ココナッツミルク缶1缶（400g）（振らないでください）
- ダークチョコレートチップ2カップ
- バニラエッセンス小さじ2
- バナナ、イチゴ、ブドウなど、ディップ用の果物
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ココナッツミルク、 ダークチョコレート、 チョコレートチップ（顆粒）、 バニラエキス
レシピ通りに料理を作る：
- 湯煎を用意する鍋に数センチの水を入れ、沸騰させたら、耐熱ボウルをその上に置きます。ボウルは水に触れないようにしてください。
- ココナッツクリーム（缶を開けたときにココナッツミルクを覆っている濃厚な混合物）を大さじ1杯ほど取り分けておきます。残りの缶の中身をボウルに注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜながら加熱します。
- ボウルにチョコレートチップとバニラエッセンスを入れ、時々かき混ぜながら、滑らかでクリーミーになるまで溶かします。溶かしたチョコレートをフォンデュ鍋に注ぎます。取っておいたココナッツクリームを清潔な耐熱ボウルに入れ、沸騰したお湯の上で溶かします（クリームはすぐに滑らかになります）。
- チョコレートフォンデュにココナッツクリームをかけます。つまようじを使ってチョコレートの表面にきれいな模様を描きます。竹串またはフォンデュスティックを添えてお召し上がりください。フルーツをチョコレートに浸してお楽しみください！
レシピの作者 - アンバー・ケリーは、子供向け料理番組「スターキッズ」の優勝者です。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 冬の料理 / ソフトドリンク / コーヒーとチョコレートドリンク / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / ソース / ディップ
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