ホリデーレシピ

メインコースを待つ間にお客様にお出しする、シンプルながらも美味しく彩り豊かなヤギのチーズの前菜を作りましょう。ヤギのチーズを円筒状に切り、刻んだディルをまぶし、…

このミートローフは見た目がとても素晴らしく、少人数のゲストをもてなす場合、ホリデーシーズンの七面鳥料理の素晴らしい代替品となります。七面鳥の胸肉のみを使用しており、

この定番のオレンジとローズマリーの七面鳥は、どんな祝日でも主役になるでしょう。クリスマスや新年にもぴったりです。ゲストもきっと喜んでくれるはずです！焼く前に…

セロリスティックは、大人数に料理を振る舞う際の素晴らしい前菜になります。まず、準備が簡単で、次に、カロリーが低く、食卓を彩るのに最適です。

濃厚なクランベリーソースを、ホリデーシーズンの豪華なディナーの後のデザートにぴったりの、甘酸っぱい絶品デザートに変身させましょう。ソースをクランベリーゼリーに混ぜるだけで、簡単に作れます。

ローストターキーは確かに華やかですが、少人数の集まりや3人家族には多すぎる場合もあります。そんな時にぴったりなのがターキールーラードです！材料はたった…

生木のクリスマスツリーを飾る良い理由があります。それは、ツリーでカクテルを作れるからです！新刊「クリスマスツリーの食べ方」には、数十種類のレシピが掲載されています。

コーヒー好きにはたまらない、コーヒー風味とシナモンの香りがほんのり香るミニクッキー。カリカリのタービナードシュガーをまぶし、自家製ミルクトフィーを詰め込みました。まさに至福のひとときを演出する逸品です。

この鮮やかなホワイトチョコレートクッキーは、あなたの家をクリスマスの喜びで満たしてくれるでしょう。柔らかい深紅色のミントクッキーの上に薄いホワイトチョコレートがかけられ、赤いアイシングのストライプで飾られています。

ピッツェッレは、ウエハースのように薄くて壊れやすい、イタリアの伝統的なクッキーです。特別な型で焼かれます。型から取り出した後も、ピッツェッレはまだ柔軟でしなやかで、

ブッシュ・ド・ノエルは伝統的にスポンジロールケーキとして作られますが、その複雑さから経験の浅いパン職人には敬遠されがちです。しかし、このクリスマスケーキのレシピなら、初心者でも簡単に作ることができます。

トーストしたバゲットにヤギのチーズとイチジクジャムをのせ、カボチャの種をトッピングした、絶妙な組み合わせをぜひお試しください。塩コショウで味付けすれば、さらに風味豊かに仕上がります。

クランベリーカクテルは冬のホリデーシーズンにぴったりです。クリスマスや新年のパーティーに上品さを添えるだけでなく、その爽やかで酸味のある味わいは、味覚をリフレッシュさせてくれるでしょう。

ふわふわで柔らかいパンケーキは、甘く爽やかな柑橘系の風味が特徴で、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入っており、朝食にもデザートにも最適です。パンケーキによく使われるバターミルクの代わりに、リー・ドラモンドは…

大切な人に、シュリカンドとプーリで作る伝統的なインドのデザートをプレゼントしましょう。シュリカンドは、砂糖とカルダモンなどのスパイスを加えた濃縮ヨーグルトで作る、古代インドの甘いお菓子です。

このハムとチーズを重ねたパンは、家族のパーティーの前菜に最適です。小さく切ったハムを生地に直接混ぜ込み、伸ばして焼き上げます。

生地を作る時間がない場合やカロリーを抑えたい場合は、パイ生地なしのキッシュが最適です。具材をフライパンに入れて焼くだけで、美味しくジューシーな仕上がりになります。材料：

鋳鉄製のフライパンセットをお持ちなら、今こそそれを使ってこの素晴らしい朝食を作る絶好の機会です。それぞれのフライパンには、揚げたジャガイモ、甘いピーマン、ハムのスライスが入っています。

日曜日のブランチに、この軽やかで爽やかなカクテルをゆっくりと味わえば、きっと素敵な一日の始まりを演出してくれるでしょう。スパークリングワインとオレンジジュースで作る、定番のミモザです。

これらの一口サイズのサンドイッチは、ホームパーティーの前菜や、急な来客があった際の軽食に最適です。シンプルな材料で作られており、材料は一般的な家庭料理によく使われています。

この軽やかで上品なサラダは、どんなサラダ用葉物野菜やミックスでも作れますが、本当の決め手は、焦がしバター、バルサミコ酢、…で作るビネグレットドレッシングです。

のんびりとした日曜日の朝に、大切な人たちにこの大きくてふわふわのパンケーキをご馳走しましょう。4人分です。普通のパンケーキやクレープとは異なり、「ダッチベイビー」の生地には…

このペストリーは、アメリカで最も人気のあるデザート2種類、ウーピーパイとレッドベルベットを組み合わせたものです。柔らかく鮮やかな赤いクッキー2枚の間には、雪のように白い濃厚なフィリングがたっぷりと挟まれています。

ホームパーティーで友達を喜ばせるなら、このお酒入りチェリーカップケーキはいかがでしょう。市販の材料で簡単に作れて、見た目も華やか。チョコレートとチェリーの魅惑的な風味は、誰もが言葉を失うほどです。

ボビー・フレイは、残った焼きハムにグレーズをかけ、ポーチドエッグとペッパージャムを挟んだサツマイモのパンケーキ2枚にネギを添えた、一風変わったサンドイッチにすることを提案している。

このスープは、人気のケンタッキー・ホットブラウンサンドイッチからヒントを得たものです。ローストターキーのスライス、揚げたベーコン、とろとろのチーズソースをトーストしたパンで挟んだサンドイッチです。

トリシャ・イヤーウッドは、このパスタ・カルボナーラにハチミツとブラウンシュガーのグレーズをかけたカントリーハムを加えることで、スパゲッティにさらに複雑な風味を染み込ませることを勧めています。ハムはオーブンで焼いても構いません。

大人数分のフレンチトーストを作る一番良い方法は、材料をすべてオーブンで一緒に焼くことです。こうすれば時間も節約でき、見た目も美しく美味しいキャセロールができあがります。

鮮やかな緑色のアスパラガスは、どんな祝日のディナーでも必ず主役になります。茎自体が印象的なので、丸ごと出すのが一番です。アスパラガスのジューシーさと繊細な風味を引き立てるには、...

ハニーマスタードグレーズをかけた、香ばしい黄金色のこのパンは、手軽に作ることができ、2種類のチーズ（グリュイエールとハヴァルティ）、ハム、ネギがたっぷり詰まっています。最高の食べ方は…

ラズベリー、ミント、オレンジの風味が効いたこのスパークリングワインカクテルは、魅力的で飲みやすく、日曜日のブランチ、独身最後のパーティー、その他あらゆる特別な機会に最適です。

羊乳製のマンチェゴチーズとスモークパプリカが、このパスタサラダにスペイン風の風味を添えています。ディナーパーティーで余ったハムがあれば、ローストトマトと一緒に添えても良いでしょう。

有益な特性を持つにもかかわらず、カラシナは独特の苦味が特徴です。この苦味を和らげるために、ニンニクや…といった同様に強い風味を持つ他の材料とブレンドされました。

この熱々でとろけるチーズディップは、ホームパーティーにぴったりの一品です。クリームチーズと濃厚なチェダーチーズを混ぜ合わせたものの中に詰め込まれた、塩味の効いたハムが決め手です。

この甘くてサクサクのロールパンはデザートのように見えますが、朝食にぴったりです。ストロベリーフレンチトーストなんです！大人も子供もきっと気に入ってくれるでしょう。特に手作りすれば、家族や友人と一緒に楽しめます。

フレンチトースト、パティ、チェリートッピング、アーモンドブリスケットを2枚の天板に並べて、ボリューム満点の朝食を作りましょう。1枚はフレンチトースト用、もう1枚はトッピング用です。

伝統的なサワーミルクスコーンは、ピーナッツバター、ベーコン、粉砂糖によって心地よい甘塩味を帯びます。スコーン生地にはクリーミーなピーナッツバター、溶かしたベーコン、粉砂糖が混ぜ込まれています。

休日の朝食を特別なごちそうにしませんか？タルトレットはいかがでしょう。特別な材料は一切不要。朝食に欠かせないもの、つまりカリカリのトースト、スクランブルエッグ、チーズなどがあればOKです。

中央に穴が開いた丸いケーキ型は、甘い焼き菓子以外にも様々な用途に使えます。風味、食感、そして見た目の美しさでゲストを感動させる素晴らしいポテトキャセロールも作れます。

このイタリア風リガトーニパスタとミートボールは、日曜日の家族の夕食の定番料理になるでしょう。ボリューム満点で美味しく、大人数でも十分な量です。さらに、この料理を嫌いな人はまずいないでしょう。

このサワークリームソースのポテトキャセロールは、でんぷん質の黄色いジャガイモで作られており、柔らかくクリーミーです。祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。ニンニク、...

ジューシーな牛肉のミートボールをカリッと揚げたものは、家族の集まりでの前菜に最適です。特にカナッペのように適切に提供すればなおさらです。揚げたてのミートボールは…

チリパウダーやクミンなどのスパイスに加え、ミートボールの中心には風味豊かなペッパージャックチーズの塊が入っており、素晴らしいスパイシーなテックス・メックス風の味わいです。調理も簡単で、

このミートボールの秘密の材料は、スパイシーなメキシコ産チョリソー（スペイン産チョリソーとは異なります）です。生のソーセージは牛ひき肉と混ぜられ、2つの役割を果たします。

イタリアのトレヴィーゾサラダは、地中海料理のサラダやパスタに広く使われる、マイルドな風味のラディッキオの一種です。心地よいピリッとした風味を加え、

これらの素晴らしいイタリアのシナモンロールは、オリジナルのものとはほんの少しだけ材料が追加されているだけで、それによって風味と香りがわずかに変化し、典型的な焼き菓子に似たものになっています。

デザートのような甘いイチゴに、爽やかなミントと濃厚なバルサミコ酢の風味が加わり、クリーミーなリコッタチーズをたっぷり塗ったサクサクのバゲットと出会うと、絶妙な味わいが生まれます。

このフリッタータは卵白で作られており、卵黄を別の料理に使った後に使い切るのに最適な方法です。卵白をクリームと混ぜて泡立て、できた混合物をポーチドエッグにかけます。

エビのカクテルソース添えは、パーティーで間違いなく喜ばれる一品です。みんなこの前菜が大好きです。バーベキューを主催するなら、エビをグリルで焼いてください。盛り付けるには、準備が必要です…

このエキゾチックな付け合わせと、パイナップルボートに盛り付けた印象的なプレゼンテーションで、ゲストを驚かせましょう。パイナップルは葉ごと縦にスライスし、果肉をくり抜いてから、切り分けます。