クランベリーゼリーで作った新年のデザート
投票数： 2
時間： 4時間15分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
濃厚なクランベリーソースを、ホリデーディナー後のご褒美にぴったりの、甘酸っぱい絶品デザートに変身させましょう。ソースにクランベリーゼリーを混ぜて冷蔵庫で冷やし、仕上げにクリーミーなクリームチーズグレーズをかけ、オレンジの皮を散らします。四角く切り分けてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クランベリーゼリーミックス 85g入り3袋
- クランベリーソース（ホールベリー入り）400g入り瓶2個
- 缶詰パイナップルチャンク1缶（220g）、水気を切る
- クリームチーズ220g（室温）
- 粉砂糖1/4カップ
- 牛乳1/4カップ
- オレンジ1個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に水2カップを入れ、沸騰させたら火から下ろします。ゼリー液を加えて、完全に溶けるまで1～2分間かき混ぜます。冷水1カップ、クランベリーソース、パイナップルを加えます。クランベリーソースの大きな塊が残らないように、よくかき混ぜます。22×32cmの型に流し込みます。蓋をして、固まるまで冷蔵庫で3.5～4時間冷やします。
- ハンドミキサーを使って、クリームチーズと粉砂糖を滑らかになるまで約1分間混ぜます。牛乳を加えて混ぜます。フロスティングは濃厚でありながら、まだ流し込めるくらいの固さになります。固まったクランベリーソースの上に、クリームチーズフロスティングを薄く丁寧にスプーンでかけます。オレンジの皮をすりおろしてフロスティングの上にのせます。四角く切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
類似レシピ
