メインコースのレシピ

揚げたベーコンとリーキはチーズトーストに素晴らしい風味を加えます。玉ねぎの混合物をトーストしたパンに塗り、濃厚でクリーミーなチーズソースをかけます。トーストには軽い…

チェダーチーズとカリカリに揚げたベーコンが入ったジューシーなミートローフは、ケチャップ、ウスターソース、ブラウンシュガーを混ぜ合わせたものを塗って焼き上げます。オーブンで焼くと、美味しいグレーズができます。

次のホームパーティーで楽しい前菜のアイデアをお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう。焼きポテトスキンにチーズステーキ風のトッピングを添えて提供します。ローストビーフのスライスとフライドオニオンを乗せて…

この贅沢なスープには、ジューシーなグリルビーフととろけるチーズがたっぷり入ったフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチの風味がぎっしり詰まっています。濃厚でコクのあるスープです。

このレシピは、定番のチーズバーガーに風味豊かなベイクドポテトスキンを組み合わせたもので、ポテトスキンがバンズの代わりとなり、数口で食べられる美味しいスナックになります。すべての材料を重ねて…

クラシックなチーズバーガーのように、このピザはマスタードをかけた牛ひき肉、とろけるチーズの層、そして新鮮な赤玉ねぎとピクルスをトッピングしています。彼らは「バンズ付き…」も忘れていません。

このカップケーキ風チーズバーガーは、ホームパーティーで注目の的になること間違いなし。中身は、チーズバーガーの魅力がすべて詰まっています。バンズ、ジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、そしてトッピングは…

詰め物をしたマッシュルームは通常、前菜や付け合わせとして提供されますが、このレシピでは肉厚なジャンボポートベローマッシュルームを使用しており、メインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。傘の部分は…

グリルしたトマトと玉ねぎのレリッシュは、ブロッコリーとチェダーチーズを添えたこのグリルした豚ヒレ肉のルーラードにぴったりの付け合わせです。中までしっかり火が通るように、...

秋は、様々な組み合わせでカボチャを楽しむ季節です。適切に調理すれば、健康的であるだけでなく、驚くほど美味しくなります。このレシピでは、焼きバターナッツスクワッシュをご紹介します。

とろけるスイスチーズを詰めたオムレツに、ローストしたトマトと玉ねぎを添え、カリカリのパン粉をまぶして提供します。タンパク質と食物繊維が豊富なこの料理は、まさに完璧です。

チーズ入りのコーンブレッドを焼いて、肌寒い日にトマトスープと一緒に、または軽食としてお召し上がりください。生地にすりおろしたチーズか角切りのチーズを加えてください。

ボクスティはアイルランドのポテトパンケーキです。ブランチによく出されますが、コーンビーフの前菜や付け合わせとしても最適です。このレシピでは、ボクスティのポテトの風味が素晴らしく…

伝統的なアメリカのビスケットはバターで作られますが、このレシピではクリームを33%しか使用しません。ビスケットは軽くてふんわりとしていて、とても…

秋にぴったりの美味しい付け合わせとして、本物のメープルシロップと絞りたてのレモン果汁で作ったグレーズに、ほんのりとした辛味を加えるために赤唐辛子のフレークをまぶして、かぼちゃのくし切りをローストしましょう。

残ったローストターキー（またはグリルチキン）を、アメリカの中華料理店にインスパイアされた新しい料理に変身させるチリピーナッツ炒めを作ってみましょう。濃厚で甘酸っぱいソースで…

このイラン風オムレツは、色とりどりの野菜と芳香スパイスがふんだんに使われており、通常は新年のお祝いの際に作られ、前菜または付け合わせとして提供されます。お祝いの雰囲気をより一層盛り上げるため、この緑色のオムレツは…

すりおろしたチェダーチーズとディルをマッシュポテトに加えると、ホリデーディナーにぴったりの付け合わせになります。チーズはマッシュポテトを歯ごたえのあるクリーミーな食感にし、爽やかなスパイシーな香りのディルは…

ハニーチポトレバーベキューソースが、チェダーチーズとチャイブをまぶした柔らかいミートローフをコーティングします。チェダーチーズはミートローフにしっかりとした食感とジューシーさを加え、チャイブは素晴らしい風味を添えます。

この美味しくてふわふわで柔らかいポテトチェダーパンは、休日や特別な日のディナーに最適です。文字通りチーズがたっぷり入っています。すりおろしたシャープチェダーチーズが生地と…

聖パトリックの日に、おやつとして、あるいは幸運を願って、この四つ葉のクローバーのスコーンを焼いてみましょう。チェダーチーズとチャイブを使ったこのスコーンは、驚くほど風味豊かで、

すりおろしたチェダーチーズと挽きたての黒胡椒が、このビスケットに素晴らしい香りと風味を与えています。表面は黄金色でカリッとしており、中はふんわりと柔らかく、絶妙な食感です。完璧です。

このミートローフでは、パンやパン粉の代わりに砕いたクラッカーをひき肉に加え、ジューシーなスイスチャードとゴールデンレーズンが、甘みのある風味豊かな味わいをミートローフに与えています。

この乳製品不使用のクゲル（ユダヤ風キャセロール）は、卵麺、ジューシーなスイスチャード、甘辛いキャラメリゼしたエシャロットをクリーミーな卵カスタードで煮込んだものです。

チャーシューは、中華料理店でよく提供される焼き豚料理です。つやつやとした赤いジューシーな肉片は、通常、ショーケースの前のフックに吊るされています。味に関しては、

スイスチャードの柔らかい茎は食用で、葉にシャキシャキとした食感とジューシーさを添えてくれます。葉よりも数分長く炒めるだけで、簡単に調理できて風味豊かな一品になります。

ケール入りの、ふんわりと軽い食感のチーズスフレは、ゲストをきっと喜ばせるでしょう。濃厚でクリーミーなチェダーチーズは、このレシピに最適です。スフレは…

ブロッコリーニは高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼き上げられますが、ジューシーで鮮やかな緑色が保たれ、甘辛いアジア風ソースを添えて提供されます。絶品です。

キャベツしかなくても、ローストポーク、コンビーフ、ステーキにぴったりの美味しい付け合わせを作ることができます。キャベツをくし形に切り、…

この付け合わせは、鮮やかな風味と対照的な食感が見事に調和しています。ジューシーなローストブロッコリーに、外はカリッと中はふっくらとしたローストひよこ豆と甘いゴールデンレーズンを添えました。

チャナマサラ、またはひよこ豆カレーは、アムリツァリチョーレとも呼ばれ、パンジャブ地方が発祥ですが、インド全土で人気があります。この料理には多くのバリエーションがあり、料理人それぞれが独自のレシピを持っています。

このロースト野菜の付け合わせは電子レンジだけで作れるので、普段の食事やオーブンが忙しい休日にも最適です。バターナッツスクワッシュをトマトと一緒に焼き、…

自家製カヴァテッリパスタをゼロから作って、イタリア料理の世界に浸ってみませんか。レシピの最後には詳しい手順が記載されているので、生地を正しくカットして…

この素朴なパスタソースは、主にブロッコリーという1つの材料でできています。ブロッコリーは非常に柔らかくなるまで茹で、フォークで潰します。ブロッコリーのピューレを…

アントキサンチン（赤、青、紫の果物や野菜に含まれるアントシアニンと混同しないように）は、野菜の白やクリームイエローの色のもととなる物質です。抗酸化作用があることで知られています。

この温かいサラダは、ローストしたカリフラワーとピーマンに、新鮮なセロリと葉野菜を加え、甘酸っぱいレモンメープルドレッシングで和えています。刻んだヘーゼルナッツを少し散らして…

ピザが好きだけど炭水化物を控えたいなら、カリフラワー生地で焼いてみてください！縁はカリッと香ばしく焼き上がり、濃厚なトッピングも…

カリフラワーはどんなソースもよく吸い込みます。小房に分けたカリフラワーをバターと市販のウォッカパスタソースで焼き、カリカリのパン粉を振りかけて、…

クリーミーでコクのあるこのカリフラワーと白インゲン豆のピューレは、新鮮なローズマリーとパルメザンチーズのおかげで、豊かな風味が楽しめます。調理時間を短縮するには、…

インドのティッカマサラは、必ずしも鶏肉で作る必要はありません。同じくらい美味しいベジタリアンバージョンを試してみてください。カリフラワー、ひよこ豆、グリーンピースはティッカマサラの具材になります。もしあなたが…

このカリフラワーステーキは付け合わせに最適ですが、肉厚でボリュームもあるので、食事の主役にもなります。このレシピに従って、前菜としてお召し上がりください。

普通のニンジン、市販のペスト、リコッタチーズを使って、美味しいイタリア風の付け合わせを作りましょう。ニンジンをカリッとするまでローストし、ソースとリコッタチーズを添えてお召し上がりください。甘みと…

スナップエンドウのさやはとても柔らかいので、そのまま生で食べられます。アジアンサラダにすりおろしたニンジンと一緒に加えると、とても美味しいです。市販のアジアン風ドレッシングで野菜を和え、カリッとした食感を楽しみましょう。

赤じゃがいもの皮には有益な微量栄養素と食物繊維が豊富に含まれているため、このサラダでは皮をむく必要はありません。ブラシでよく洗い、にんじんと一緒に茹でてください。

ノースカロライナ州の住民は、美味しいハンバーガーの作り方をよく知っている。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズ、チリと玉ねぎをトッピングし、コールスローを添えるのだ。

鶏肉をオレンジとレモンの果汁に皮のすりおろしを加えたマリネ液に漬け込み、オーブンで焼くと、ジューシーで風味豊かな仕上がりになります。残ったマリネ液は、手軽なソース作りに活用できます。

キュウリのライタは、新鮮なキュウリ、ハーブ、天然ヨーグルトで作るインドの副菜で、どんなインド料理にも添えられます。さっぱりとしていて、体を冷やし、美味しく、特に次のような場合におすすめです。