焚き火をする時間や場所がないけれど、あの香ばしくて口の中でとろけるようなキャンプファイヤー料理がどうしても食べたい?そんな時はグリルが最適な解決策です。必要なのは平らな板だけ…
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
このボリューム満点の中東風ボウルのベースは、温かくてなめらかなフムスです。缶詰のひよこ豆を使い、タヒニ、ニンニク、レモン、クミンで風味付けして、あっという間に作れます。フムスの上には…
中国のゴマ麺にヒントを得たこのレシピでは、生の小麦麺の代わりに日本のそばを使用し、風味豊かなピーナッツソースをトッピングしています。枝豆は刻んで…
冷蔵庫に残ったパクチーやパセリを使い切る一番良い方法は、スパイシーで風味豊かなハーブソースを作ることです。モロッコのチェルムーラは、新鮮なハーブと芳香豊かなスパイスを組み合わせたものです。
このスープの美味しい風味は、ソテーしたニンジン、セロリ、パースニップ、タマネギから生まれます。スープにはチキンフィンガーも入っています。チキンフィンガーとは、鶏むね肉の中で最も柔らかい部分で、調理されています。
このパン粉レシピの重要な材料の一つは、ベーグルのトッピングです。ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎ、海塩、乾燥ニンニクを混ぜ合わせたもので、パン粉との相性は抜群です。
このスープは、濃厚で温まるスープの中に、クレオールジャンバラヤの鮮やかな風味がぎっしり詰まっています。スープの中のご飯は柔らかくなり、夕食として十分なボリュームになります。そして、揚げたソーセージは…
「メニューを考えるときはいつも、何らかの形でサツマイモを取り入れるようにしています」とジェローム・グラントは語る。「歴史的に見ても、サツマイモは多くの南部の人々にとって故郷を思い出させる食材であり、…
エアフライヤーでサツマイモを調理することには多くの利点があります。オーブンよりも早く調理でき(予熱を待つ必要がない!)、循環する熱風によってあらゆる面が完璧にカリッと仕上がります。
「acio e uova」はイタリア語で「チーズと卵」という意味です。このナポリ料理は伝統的に、短い筒状のパスタを濃厚なクリーミーなソースで和えて作られます。
仕事帰りに数分しか時間がないなら、これらの手軽でおいしいレシピを試してみてください。一度の買い物の手間が省け、日々の予定にも支障をきたさず、さらに…
このサクサクのパンは、サツマイモでもカボチャでも美味しくいただけます。どちらの野菜も甘みがあり、シナモンやナツメグなどのスパイスと組み合わせると、その風味が際立ちます。
この美味しいメキシコ風ベジタリアン料理は、家族みんなのお気に入りです。サツマイモと黒豆を詰めたトルティーヤを何層にも重ね、スパイシーなトマトソースをかけ、…
パンの代わりにトーストしたサツマイモのスライスを乗せ、リコッタチーズを塗り、ベリーとスライスアーモンドを添え、ハチミツをかけます。美味しくてヘルシーなグルテンフリーのトーストは、デザートにも最適です。
このとろとろチーズのポテトキャセロールは、付け合わせとしても、前菜としても最適です。甘いサツマイモと甘辛いキャラメリゼした玉ねぎが絶妙に調和しています。
細かく刻んだサツマイモをオーブンで半熟になるまで焼き、ベーコンとハラペーニョと一緒にフライパンでカリッと焼きます。スパイシーなチリと塩味の効いた具材が…
ポーンは、アメリカ南部の伝統的な甘くて香ばしいサツマイモパンです。通常は朝食やデザートとして焼かれます。カーディア・ブラウンによるこのレシピはデザート向けです。「だから…
ほんのりとした甘みが特徴のサツマイモは、付け合わせにもデザートにも使える万能野菜です。カリカリのピーカンナッツをトッピングした、繊細な味わいのプディングを作ってみませんか。
家族がヘルシーなサツマイモのマッシュポテトをあまり気に入らなかった場合は、残ったマッシュポテトでみんなが喜ぶものを作ってみましょう。マッシュポテトにマスカルポーネチーズ、シナモン、バニラを混ぜれば、おいしいマッシュポテトが完成します。
ふわふわのベルギーワッフルにシロップやジャムをかけたものは、日曜日のブランチにぴったりです。さつまいもワッフルは、家族の食生活に野菜をもっと取り入れる簡単な方法で、…
サクサクのシュトロイゼル生地とベリーがたっぷり入った、ふんわりとしたサワークリームパイは、家族でコーヒーや紅茶を楽しむのにぴったりの一品です。風味を最大限に引き出すには、フィリングに数種類のベリーを混ぜて使うのがおすすめです。
この贅沢なケーキは、サクサクとしたチョコレートクッキー生地の上に、チョコレートとミントのアイスクリームを重ね、濃厚なダークチョコレートガナッシュをたっぷりとかけたものです。
チョコレートにどれくらいお酒を効かせたいかはあなた次第です。チョコレートガナッシュに好みの量のバーボンを加え、チョコレートの形を作り、ミントシュガーをまぶします。風味豊かな手作りチョコレート…
ミントとバーボンは最高の組み合わせで、爽やかなミントジュレップカクテルがその証拠ですが、このバニラアイスクリームバージョンはその相性をさらに高めています。美味しいミルクセーキになりますよ。
伝統的なカナダ料理のプーティンは、山盛りのフライドポテトにチーズを乗せ、濃厚なグレービーソースをかけたものです。これを甘いおやつやデザートにアレンジするには、サツマイモのフライドポテトにシナモンをまぶして、…
この温かくて甘辛いサツマイモと生姜のスープを、この秋の食卓の定番にしましょう。どんなスープでも美味しく仕上げるために覚えておくべき重要なポイントは…
コーンとネギを添えた、カリッと香ばしいサツマイモのパンケーキは、秋にぴったりの美味しい前菜です。バターで揚げているので、外はカリッと、中はふんわりジューシーに仕上がります。
この贅沢なデザートを作るには、リンゴの芯をくり抜き、スパイスの効いたオートミール、クルミ、レーズンを詰めて焼きます。温かいうちにアイスクリームを添えてお召し上がりください。
パンケーキやベルギーワッフルにジャムやバター、その他のおいしいフレーバーを加えるのが好きなら、このレシピはあなたにぴったりです!柔らかくしたバターとブラックベリージャムを混ぜ合わせるだけで、簡単に作れます。
甘みのあるサツマイモ、濃厚なナッツ、モロッコのラスエルハヌートが絶妙に調和した、風味豊かなホリデーサラダをお楽しみください。ザクロの種と白ブドウがジューシーさをプラスし、さらに…
「サツマイモのパコラを使ったチャットは、伝統的なインドのチャットを私なりにアレンジしたものです」とシェフのマニット・チャウハンは語ります。「チャットはヒンディー語で『舐める』という意味です。確かに、この組み合わせの後は…」
スティックを完璧にカリッと仕上げるには、揚げる前に数分間冷水に浸して、できるだけ多くのデンプンを取り除いてください。揚げて紙製のコーンに入れてお召し上がりください。
このキャセロールは、伝統的なポテトグラタンの素晴らしい代替品です。サツマイモを薄切りにして、クリーミーなタイムソースで層状に重ねて焼きます。サツマイモ本来の甘みが完璧に引き立てられます。
「私のレシピでは、定番のニョッキを少しアレンジして、ジャガイモの代わりにサツマイモを使ってみました。サツマイモの自然な甘さと美しい色合いが気に入っています。ニョッキが茹で上がったら、とろみのあるソースをかけて…」
誰もがこの超サクサクのサツマイモフライを気に入るでしょう。サツマイモは細切りにして、ただ揚げるだけでなく、先に衣にくぐらせることで、ふっくらとした黄金色の衣に仕上がります。
























































