既製料理のカロリー含有量を含むレシピ

手早くボリューム満点のエビ料理を作るなら、トマト、ズッキーニ、ベビーコーンは美味しい付け合わせになります。これらの食材はどれも長時間調理する必要がないので、

イタリアの前菜、サルティンボッカの面白い名前は、「口の中に飛び込む」と訳すことができます。この美味しくて食欲をそそる肉のロールは、濃厚な具材が詰まっており、オリーブオイルで揚げてから煮込まれます。

夏の暑さを吹き飛ばしてくれる、まさに完璧なスープ。しかも、暑い日にコンロの前に立ち続ける必要もありません。皮をむいて種を取り除いたトマト、キュウリ、そして甘い…

豆入りパスタは、イタリアで最も人気があり伝統的な料理の一つです。白インゲン豆とディタリーニやホーンなどの筒状の小さなパスタが入った濃厚なトマトスープです。

インゲン豆はそのまま食べても美味しいですが、レモンの皮やニンニクなどのスパイスを少し加えると、その鮮やかな風味がさらに引き立ちます。事前予約はこちら…

鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな2つの食材でも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては…

ほうれん草を美味しく調理する最も簡単で手っ取り早い方法は、オリーブオイルでニンニクと一緒に炒め、塩と黒コショウだけを加えることです。このレシピでは…

冷凍ベリーやフルーツで作ったスムージーは、アイスクリームの代わりになります。しかも、従来のアイスクリームとは違い、よりヘルシーでカロリーも低め。まさに夏のデザートにぴったりです！

焼きニンジンは、ジャガイモの代わりにぴったりの付け合わせです。よりヘルシーでカロリーも低いので、美味しいごちそうが並ぶ祝日の食卓に特に喜ばれるでしょう。

オレンジの皮と果汁は、さつまいものピューレに面白くて独特な風味を与え、ナツメグともよく合います。調理したさつまいもをケフィアまたはサワーミルクで潰し、残りの...

シンプルながら風味豊かなポテトパティを作るには、新鮮なジャガイモを茹でてマッシュするか、前日の残りのマッシュポテトを再利用します。さらに…

この濃厚なマッシュポテトを作るには、早生でデンプン質の少ないジャガイモ、つまり黄色い果肉のジャガイモを使用してください。茹でると、濃厚でクリーミーな食感になり、…に最適です。

このサラダは、スパイスで味付けしたローストひよこ豆、新鮮なトマト、キュウリ、レタスを使い、タヒニゴマペーストで作ったヨーグルトドレッシングをかけています。ひよこ豆とスパイスが豊かな風味を添えています。

このシンプルながらも美味しく、見た目も華やかなサラダを作るには、温かいローストしたバターナッツスクワッシュにクレソンとザクロの種を加え、シャンパンドレッシングをかけるだけです。

このヘルシーなスムージーは、飲むオートミールとも呼ばれ、ストロー付きの瓶に注いで通勤途中に手軽に楽しめます。最高級のオート麦を使用しており、...

美味しいグラノーラは必ずしも甘くなくてもいいんです。カレー風味にすれば、甘さとスパイシーさが絶妙に調和し、カイエンペッパーのほのかな辛味と…

この完璧なダイエットワッフルは、グルテン、砂糖、乳製品不使用です。それでいて、ふわふわで、程よいしっとり感と甘さがあり、サクサクとした黄金色の皮で覆われています。そして…

バナナは美味しいスムージーにぴったりの材料です。飲み物にとろみをつけ、栄養価を高め、砂糖を使わなくても甘みを加えてくれます。スムージーにデーツを数個加えると、さらにその魅力が増します。

朝食に、柔らかくて美味しく、低カロリーなギリシャヨーグルトパンケーキを作ってみませんか？脂肪分は非常に少なく、タンパク質が豊富で、砂糖はほんのり入っています。盛り付けるには、調理して…

このチョコレートバナナオートミールは、しっかりとした朝食というよりはデザートとして、あるいは朝食のデザートとして最適です。チョコレート、バナナ、クルミ、そして…の美味しい組み合わせがたっぷり詰まっています。

オートミールを使った美味しいキャセロールを作れば、朝食に変化を加えることができます。低脂肪・低カロリーでありながら、驚くほど豊かな風味、香り、食感が楽しめます。

朝食にズッキーニの巣を揚げてみてはいかがでしょう。お腹いっぱいになるだけでなく、健康的な食物繊維もたっぷり、味も抜群です。フライパンで…

朝食にフレンチトーストとワッフルを一度に作ろう。ワッフル生地を混ぜたり、トーストをフライパンで焼いたりする必要はありません。牛乳、卵、シナモンの混合液に浸したトーストを加えるだけです。

朝食に野菜をもっと取り入れて、地中海風の風味豊かなオートミールを作ってみましょう。フェタチーズを加えることで、まるでリゾットのようなクリーミーでバター風味豊かな仕上がりになります。そして…

この満腹感と栄養満点のスムージーは、夏の暑さの中でぜひ試していただきたい一品です。カロリーを気にせず空腹を満たしてくれます。そして、そのトロピカルな爽やかさを存分に味わうには…

調理不要で手軽に作れる、美味しくて便利なオートミール。材料を前日の夜に瓶や容器に入れておけば、翌朝には栄養満点のベリー入りオートミールが美味しく召し上がれます。

伝統的なフリッタータとは異なり、こちらは準備が簡単で、オーブンではなくコンロで調理します。作り方は、まずブロッコリーを電子レンジで加熱して柔らかくし、それから…

この栄養満点でヘルシーなコーヒーボウルは、スーパーフードと呼ばれる食材のおかげで、朝の目覚めを爽快にし、長時間持続するエネルギーを与えてくれます。ボウルのベースは…

マフィンは最も人気のある低脂肪デザートになりました。このレシピは、お菓子作りが好きだけど、さまざまな理由で脂肪の摂取量を気にしている人にとって素晴らしい発見です（

シンプルな目玉焼きも、メキシコの牧場主の伝統的な朝食であるウエボス・ランチェロスにすると、はるかに美味しく、興味深いものになります。今日では、さまざまなバリエーションを見つけることができます。

この料理は、健康と美味しさをうまく両立させています。ビタミン豊富なケールとコーンが鶏むね肉の風味豊かな詰め物となり、とろけるチーズがクリーミーな風味を添えています。

伝統的なメキシコのエンチラーダは、コーンミールのトルティーヤで包まれています。しかし、ズッキーニも黄色いトルティーヤと同じくらいロールを作るのに適しています。さらに、ズッキーニが旬の時期には…

ムハンマラは、クルミ、ピーマン、パン粉、ザクロ糖蜜、オリーブオイル、レモン汁、スパイスを混ぜ合わせた、中東で人気のスナックです。すべての材料を混ぜ合わせ、...

フリッタータは、様々な具材を使ったイタリアのオムレツです。名前自体はイタリア語で「揚げた」という意味です。しかし、伝統的なフリッタータは、卵が固まり始めるまでフライパンで軽く焼くだけです。

細かく刻んだインゲン豆は、スプーンでそのまま食べられる一品料理として、とても食べやすい。揚げたベーコンを添えると、コクのある風味と心地よいアクセントが加わる。

新年やクリスマスパーティー用に、可愛らしい雪だるまの形をしたテーマカクテルを作ってみましょう。缶に黒いボタンを接着し、フェルトのスカーフを首に巻けば完成です。

この軽くてふんわりとした小麦粉不使用のフラットブレッドは、サンドイッチに使ったり、お好みのトッピングを乗せてピザのように楽しんだりできます。この軽くてふんわりとした小麦粉不使用の「クラウドブレッド」は、軽くてふんわりとしていて、まるで…

ローストしたカリフラワーで、鮮やかで彩り豊かな付け合わせを作りましょう。モロッコ風ハリッサが素晴らしいオリエンタルな風味を添えます。このペーストは、以下の材料を混ぜ合わせることで家庭でも簡単に作れます。

この美味しくて香り豊かなクリーミーなマッシュルームスープは、たっぷりのリーキを使って作られています。まずリーキをマッシュルームと一緒に炒め、その後チキンスープでじっくり煮込みます。さらに詳しく…

バターナッツスクワッシュは、最も香りが高く風味豊かなカボチャの品種とされています。焼き菓子に使うのはもちろんのこと、その自然な風味がもたらす魅力的な香りと温かさのあるスープにも最適です。

最近では、大規模なパーティーやお祝いの席でも、生野菜や湯通しした野菜を丸ごと、または細切りにして提供するクルディテが、ますます人気のある前菜となっています。そして…

シュリンプカクテルは、ゲストに必ず喜ばれる前菜です。軽くて美味しく、余分なカロリーを摂ることなく、メインコースまでの待ち時間を楽しくしてくれる一品です。

ルタバガは見た目はカブに似ていますが、実際にはキャベツの仲間で、苦味は少ないです。この地味な野菜は、我が国では不当にも忘れ去られていますが、ヨーロッパでは広く利用されています。

ブルグルは、調理して乾燥させた小麦の一種で、粥、副菜、サラダなどに広く使われています。この穀物から作られたピラフは、ブルグルと呼ばれることもあります。ブルグルは…

フリーカは、まだ粒が柔らかい若い小麦を収穫し、焙煎して作られます。中東が発祥で、そこではよく料理に使われています。

玉ねぎが重要な役割を果たす美味しい料理は数多くあります。フレンチオニオンスープだけでも絶品です。しかし、このシンプルで恐らく最も安価な野菜は、他にも様々な料理に使うことができます。

インゲン豆を楽しく簡単に調理する方法をお探しなら、アジア風に調理してみてはいかがでしょうか。まずインゲン豆をさっと湯通しして柔らかくしますが、同時に...

ほとんどが脂肪でできているフライドポテトよりもヘルシーな代替品です。ジャガイモを細長く切り、高温のオーブンで焼きます。ジャガイモはフライドポテトと同じくらい美味しく、さらに…

ホラサン小麦、またはカムートは、通常の小麦とは異なり、粒が長く、黄金色をしています。調理には時間がかかりますが、心地よい歯ごたえと温かみのあるナッツのような風味が生まれます。

玉ねぎ、トマト、スパイスで煮込んだインゲン豆は、簡単に作れる風味豊かな野菜の副菜です。この料理では缶詰のトマトピューレとインゲン豆を使用します。