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世界各国の料理レシピ


カテゴリー: メインコース、 鳥、 。
スパイスチキンカラヒ閲覧数: 5 109

このスパイシーなシチューは、インドのパンジャブ州で人気の料理です。スパイシーだからといって、必ずしも辛いとは限りませんよ！

鶏肉、トマト、唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、フェヌグリーク、コリアンダー...
時間： 1時間。 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 肉、 ソース、 調味料、 。
ラムビリヤニ閲覧数: 10 259
レシピの内容：

米と肉の煮込み料理であるビリヤニのレシピは、16世紀から18世紀にかけてインドを支配したモンゴル人によって中央アジアからインドにもたらされました。今日に至るまで、ビリヤニは最も絶品の料理の一つとされています。

バスマティライス、卵、唐辛子、ブラウンバター、ポピーシード、カレー、生姜、コリアンダー、クミン、パクチー、ミント、カシューナッツ、レーズン、ヨーグルト、ライムジュース、スターアニス、フェンネルシード、シナモン、クローブ、ラム肉、ナツメグ、ココナッツフレーク、カルダモン...
時間： -- 分量： 8 - 10
カテゴリー: デザート、 クリーム、ソース、ムース、 。
著者： 料理本の著者
シラバブ（アルコール入りホイップクリーム）とアーモンドクッキー閲覧数: 9 120

これはまさにイタリアとイギリスのハイブリッド料理だ。シラバブは完全にイギリス料理だが、リキュールを加えることで紛れもなくイタリア風になる。砕いたアマレッティビスケットは、まるで…で作ったトライフルのようだ。

アマレットリキュール、レモンジュース、アーモンドビスケット、クリーム...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
著者： 料理本の著者
ミツバチの絵柄が入ったチョコレートカップケーキ閲覧数: 5,742
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

セミスイートチョコレート、スポンジケーキ生地、高級小麦粉、ケーキ、粉砂糖、ブラウンシュガー、卵、ココア、蜂蜜、アーモンド...
時間： 5時。 複雑： 簡単に 分量： 10
カテゴリー: デザート、 クリーム、ソース、ムース、 。
著者： 料理本の著者
チョコレートプリン「ブディーノ デ ショコラート」閲覧数: 24,030

チョコレートプディングの別名ですが、イタリア語の方が響きがいいですよね。でも正直なところ、言語は関係ありません。純粋で至福のひとときです。このカスタードを食べると…

牛乳、クリーム、バニラエキス、ダークチョコレート、粉砂糖、卵、ココア、でんぷん...
時間： 20分 冷却時間も加算 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 クリーム、ソース、ムース、 。
著者： 料理本の著者
チョコレートチェリートライフル閲覧数: 10,436
レシピの内容：

イギリスのデザート、チョコレートチェリートライフルのレシピ...

カップケーキ、ダークチョコレート、チェリー、チェリーリキュール、チェリー、牛乳、クリーム、卵、ココア...
時間： 45分 プラス設定時間 複雑： 平均 分量： 16
カテゴリー: デザート、 ケーキ、 。
著者： 料理本の著者
チョコレートケーキ閲覧数: 121,958
レシピの内容：

準備の順番を変えて、ケーキ生地を作る前にフロスティングを先に作っても構いません。いずれにしても、始める前にデビルズフードケーキのレシピをよく読んでください（すべて自分で暗記できるはずです）。

黒糖、高級小麦粉、バニラエキス、卵、ダークチョコレート、ココア...
時間： 2時間5分 複雑： 簡単に 分量： 10 - 12
カテゴリー: デザート、 アイスクリーム、シャーベット、 。
著者： 料理本の著者
ピーチメルバアイスクリームデザート閲覧数: 6,498
レシピの内容：

自家製ピーチメルバアイスクリームデザートの詳しいレシピ。

桃、バニラアイスクリーム、レモン果汁、粉砂糖、バニラビーンズ、ラズベリー…
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
著者： 料理本の著者
レモンポレンタケーキ閲覧数: 9,990
レシピの内容：

このケーキはイギリス料理とイタリア料理の融合です。平らで均一な円盤は、厳密な幾何学模様で作品を展示するイタリアのパティシエを彷彿とさせ、そして…

ケーキ、アーモンド粉、ポレンタ、粉砂糖、レモンの皮、卵、シロップ...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 量： 16パーツ
カテゴリー: カクテル、 ラム酒入り、 。
著者： 料理本の著者
クリスマス・グロッグ閲覧数: 8,916

このイギリス料理の詳しいレシピ（写真付き）をご紹介します。

アップルサイダー、紅茶、黒糖、クローブ、シナモン、ローリエ、カルダモン、クランベリー、みかん、ラム酒...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: デザート、 クリーム、ソース、ムース、 ドーナツ、パイ、パン、 ソース、 ディップ、 甘い、 。
著者： 料理本の著者
チュロスとチョコレートディップソース閲覧数: 6 251
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

高級小麦粉、シナモン、糖蜜、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、クリーム...
時間： 55分 複雑： 平均 分量： 4 - 6
カテゴリー: 前菜、 おやつ、 。
著者： 料理本の著者
ユニオンスクエアカフェのナッツ閲覧数: 5,864

写真付きの詳しいレシピ。

ピーナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、ブラウンシュガー、カイエンペッパー（粉末）、フレーク状の海塩、アーモンド、ブラジルナッツ...
時間： 15分
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
著者： 料理本の著者
クレメンタインカップケーキ閲覧数: 5,410

このケーキは、種なしの小ぶりなみかんであるクレメンタインを使って作りました。オレンジやレモンなど、他の柑橘類を同じ量使う場合は、砂糖を多めに加える必要があります。

みかん、アーモンド、卵…
時間： 2時間50分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: デザート、 クリーム、ソース、ムース、 。
著者： 料理本の著者
デザート「イートン・メス」閲覧数: 5,888

このプリンはどれも好きで、これまで何種類も作ってきました。このレシピでは、新鮮で質の良い市販のザクロジュースを使うことで、イチゴの風味を引き出しています。

メレンゲ、イチゴ、ザクロジュース、バニラシュガー、クリーム...
時間： 10分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ソース、 甘い、 。
豆乳シロップ閲覧数: 5,047

写真付きの詳しいレシピ。

醤油、黒糖、ライムジュース、シロップ…
時間： 35分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 。
肉詰めポテト団子閲覧数: 4,683

写真付きの詳しいレシピ。

じゃがいも、パン粉、ハリッサソース、牛ひき肉、玉ねぎ、卵、でんぷん...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 分量： 前菜として4人分
カテゴリー: グリル、 肉、 鳥、 魚、 。
著者： 有名シェフ
鶏肉、牛肉、マグロのグリルを盛り合わせた和風盛り合わせランチ閲覧数: 4,749
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、牛肉、マグロ、五香粉、シェリー酒、醤油、スイカ、生姜、みかん、梨、米、ゴマ、キウイ、たまり醤油...
時間： 35分 複雑： 平均 分量： 6
カテゴリー: カクテル、 ラム酒入り、 。
パイナップルモヒート閲覧数: 6 134

写真付きの詳しいレシピ。

パイナップルジュース、ライムジュース、ソーダ水、ラム酒、ミント...
時間： 5分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: カクテル、 ラム酒入り、 。
ダブルココナッツモヒート閲覧数: 7,621

写真付きの詳しいレシピ。

ココナッツミルク、ココナッツラム、炭酸水、ライムジュース、シロップ、バジル、ミント...
時間： 15分 複雑： 簡単に 量： パーティー用ピッチャー1個
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 給油、 肉、 。
キューバ風アヒアコスープ（根菜とミックスミート入り）閲覧数: 9,983
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、牛肉、チョリソー、唐辛子、トウモロコシ、バナナ、カボチャ、サツマイモ、トマトソース、玉ねぎ、ニンニク、ラード、鶏肉、プランテン...
時間： 3時間35分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、 。
著者： 有名シェフ
キューバ風ミートパイ（ソフリート添え）閲覧数: 6 239
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

上質な小麦粉、ショートクラスト生地、ラード、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、豚肉、ハム、プラムトマト、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、ピクルス、クリーム、サワークリーム、ライムジュース、オレンジジュース、オレガノ、マスタード...
時間： 2時間20分 複雑： 簡単に
カテゴリー: グリル、 ベーカリー、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
グリルドキューバサンドイッチ閲覧数: 11,604

キューバサンドイッチの定番の味を想像すると、おそらくスパイシーなマスタード、酸味のあるピクルス、そしてジューシーな豚肉を思い浮かべるでしょう。

豚肉、サンドイッチ用パン、ハム、チーズ、ピクルス、マヨネーズ、マスタード、ニンニク、キューバパン…
時間： 1時間。 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
牛肉「ロパ・ビエハ」閲覧数: 4,926

ロパ・ビエハ（「古いぼろ布」という意味）は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせた、色とりどりのぼろ布のような料理です。キューバ料理のような濃厚なシチューは…

牛肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ、クミン、トマト、トマトペースト、グリーンピース、ローリエ、オレガノ、クローブ...
時間： 3時間。 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
焼き豚を挟んだキューバ風サンドイッチ「パン・コン・レチョン」閲覧数: 7,617

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、バゲット、玉ねぎ、ニンニク、ラード、ローリエ、オレガノ、クミン、コリアンダー、ライムジュース...
時間： 3時間47分 漬け込み時間も加える 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: 前菜、 肉、 。
キューバ風チキンロール閲覧数: 5,664

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、ランチドレッシング、サルサ、ベーコン、フライドポテト、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、トルティーヤ、ほうれん草...
時間： 20分 複雑： 簡単に 分量： 4

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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