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世界各国の料理レシピ


カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
プルーンを詰めたキューバ・リブレ風豚ヒレ肉閲覧数: 6 259

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ハム、ベーコン、卵、プルーン、ニンジン、ピーマン、ブラウンシュガー、黒ビール、オレンジジュース、ニンニク、ローリエ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パプリカ...
時間: 2時間30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: グリル
著者: 料理ライター
ジャークチキン、バタフライカット閲覧数: 6,498

自宅で:オーブンを220℃に予熱します。レシピの指示に従って鶏肉を切り分けます。アルミホイルを敷いた天板に(皮目を上にして)並べます。30分間焼きます。裏返して…

鶏肉、パイナップルジュース、ブラウンシュガー、クローブ、シナモン、オールスパイス、ラム酒…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ドリンク お茶
著者: - シェフ
インドのマサラティー閲覧数: 7,553

写真付きの詳しいレシピ。

紅茶、マサラティー、シナモン、カルダモン、クローブ、スターアニス、ショウガ、牛乳、クリーム、蜂蜜...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: ソース ディップ ファストフード
著者: - シェフ
トマトチャツネ閲覧数: 10,613

写真付きの詳しいレシピ。

トマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、マスタードシード、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、パプリカ、シナモン、クローブ、カルダモン、リンゴ酢、糖蜜...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ほぼタンドリーチキン閲覧数: 4,549

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、りんご、プラムトマト、ネギ、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、カルダモン、ライムの皮、ナン、ヨーグルト...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード ピタ
鶏ひき肉飼料閲覧数: 4 286

写真付きの詳しいレシピ。

鶏ひき肉、グリーンピース、赤玉ねぎ、ニンニク、生姜、コリアンダー、クミン、ピタパン、ピタパン、ホットソース、ヨーグルト、カシューナッツ、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 351
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
スパイシーな南インド風レンズ豆シチュー閲覧数: 7,953

写真付きの詳しいレシピ。

レンズ豆、トマト、オクラ、ニンジン、ジャガイモ、ハラペーニョ、レモン汁、ターメリック、クミン、コリアンダー、マスタードシード、粉末ショウガ、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、タマリンド、アサフェティダ、サンバルマサラ、カレーリーフ...
時間: 50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: サラダ 暖かい
ジェイミー・オリバーのインド風ニンジンとラム肉のサラダ閲覧数: 5,846
レシピの内容:

これは、爽やかでシャキシャキとした食感が楽しめる、素晴らしいインド風サラダです。スパイシーなラム肉との相性も抜群です。ニンジンとドレッシングだけでも美味しくいただけますし、リンゴなどを加えても美味しくいただけます。

ラムひき肉、ニンジン、エシャロット、赤玉ねぎ、ショウガ、ゴマ、クミン、レモン汁、ガラムマサラ、ミント、コリアンダー、ナン、ヨーグルト...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
鶏の餌閲覧数: 5,877

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、クリーム...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
サグパニール – ほうれん草入り揚げチーズ閲覧数: 6,909

写真付きの詳しいレシピ。

牛乳、チーズ、ヨーグルト、レモン汁、ほうれん草、生姜、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クミン、ターメリック、パニールチーズ...
時間: 2時間10分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: - シェフ
鶏肉とほうれん草のサムサ閲覧数: 5,633

写真付きの詳しいレシピ。

鶏ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ほうれん草、クミン、シナモン、ショ​​ートブレッド生地、ひよこ豆、ライタソース...
時間: 1時間35分 複雑: 平均 量: サムサ 8個
インド麺プリン「パヤサム」閲覧数: 7 247
レシピの内容:

このパヤサムプディングは、ギーで炒めた細い麺を使います。インドのバーミセリは日本のものより細いので、エンジェルヘアパスタを使ってください。このデザートは時間が経つにつれて味が良くなります。

カッペリーニ パスタ、ミルク、レーズン、カシューナッツ、シナモン、ギー...
時間: 4時間15分 複雑: 平均 分量: 8
インドのピスタチオアイスクリーム「ピスタクルフィ」閲覧数: 7,829

本物の「ラブリ」は、牛乳を沸騰させてから、ほとんど水分が蒸発してとろみがついてクリーミーになるまで弱火で煮詰めたものです。砂糖やナッツ(例えば…)を混ぜ合わせます。

牛乳、カルダモン、ピスタチオ…
時間: 1時間5分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
チキンカラヒ閲覧数: 9,579

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、トマト、唐辛子、生姜、黒胡椒、パクチー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
野菜カレー閲覧数: 5 217

写真付きの詳しいレシピ。

唐辛子、ニンニク、ヨーグルト、でんぷん、クミン、フェンネルシード、マスタードシード、ターメリック、オニオンパウダー、コリアンダー、シナモン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: メインディッシュとして2人分、副菜として4人分
著者: 有名シェフ
ラム肉とフレッシュミントのディップソースを添えたインド風サモサ閲覧数: 6,078

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、唐辛子、コリアンダー、クミン、ターメリック、シナモン、ガラムマサラ、ミント、レモン汁、パクチー、ギー...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
アーティの簡単タンドリーチキン閲覧数: 5,044

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、サラダミックス、ヨーグルト、レモン汁、ライム汁、生姜、ニンニク、唐辛子、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、シナモン、ペッパー・デ・アルボル、ピーナッツバター、フェヌグリーク、蜂蜜...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: 有名シェフ
野菜入りサムサ閲覧数: 8 127

写真付きの詳しいレシピ。

ジャガイモ、唐辛子、ショートブレッド生地、チャツネソース、ネギ、ショウガ、コリアンダー、ガラムマサラ、クミン、パクチー、ミント、レモン汁、ヨーグルト、エンドウ豆、ギー...
時間: 2時間10分 複雑: 平均 量: 6~8人分、20個入り
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
インド風スパイスを使ったチキン閲覧数: 10,693

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、唐辛子、トマトペースト、ヨーグルト、クリーム、カルダモン、カレー粉、赤唐辛子フレーク、コリアンダー、パプリカ、バスマティライス、蜂蜜...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: レストラン経営者
チキンティッカマサラ閲覧数: 5,863

ティッカはペルシャ語で「断片」を意味し、マサラはインドのスパイスを混ぜ合わせたものです。

鶏肉、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、生姜、パプリカ、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー(粉末)、シナモン、レモンの皮、ガラムマサラ、ワインビネガー、ヨーグルト、クリーム、パクチー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6
インド風ビーフカレーバーガー閲覧数: 6 216

写真付きの詳しいレシピ。

牛ひき肉、サラダミックス、ハラペーニョ、キュウリ、ショウガ、ニンニク、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、マスタードパウダー、ワインビネガー、ライムジュース、レモンジュース、醤油、ブラウンシュガー、ミント、ブリオッシュパン...
時間: 1時間45分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
エメリルのムリガタウニースープ閲覧数: 5,004
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、ニンジン、セロリ、ショウガ、タマネギ、ニンニク、サツマイモ、リンゴ、ガラムマサラ、レンズ豆、ズッキーニ、イエロースカッシュ、ほうれん草、トマト、ココナッツウォーター、リンゴ酢、バスマティライス、カシューナッツ、コリアンダー、ギー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 3リットル
カテゴリー: ファーストフード ハンバーガー
著者: - シェフ
ボンベイ・スロッピー・ジョーズ閲覧数: 4,867
レシピの内容:

七面鳥のひき肉を使った、インド風スロッピージョーハンバーガーのひき肉ミックスのレシピ。

七面鳥のひき肉、ハンバーガーバンズ、生姜、ハラペーニョ、ガラムマサラ、ニンニク、パプリカ、トマトソース、クミン、ピーマン、ピスタチオ、クリーム、蜂蜜、レーズン、コリアンダー...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
バターナッツスクワッシュ、ココナッツ、レンズ豆を使ったインド風サマーシチュー閲覧数: 6,517
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

エンドウ豆、バターナッツスクワッシュ、プラムトマト、ココナッツフレーク、ターメリック、クミン、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、ニンニク、ライムジュース、蜂蜜、コリアンダー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 173
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: - シェフ
ミントチャツネ添え焼きサムサ閲覧数: 5,919

写真付きの詳しいレシピ。

じゃがいも、鶏むね肉、パイ生地、ローリエ、コリアンダー、黒胡椒、チポトレペッパー、クミン、ライムジュース、パクチー、マスタードシード、ミント、マンゴー、チャツネソース、赤唐辛子フレーク、高級小麦粉、卵、サワーミルク...
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: サムサ8個、チャツネ1/2カップ
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
キーマ・マタルは、仔牛肉と牛肉のひき肉にグリーンピースとスパイスを加えて作るインド料理です。閲覧数: 9,932

写真付きの詳しいレシピ。

仔牛肉のひき肉、牛肉のひき肉、玉ねぎ、ニンニク、トマト、生姜、ガラムマサラ、唐辛子、グリーンピース、レモン汁、小麦粉のトルティーヤ、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
タンドリーチキン閲覧数: 12,071

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、レモン汁、ヨーグルト、トマトペースト、赤玉ねぎ、ニンニク、生姜、コリアンダー、クミン、パクチー、米、パプリカ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 410

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位