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世界各国の料理レシピ


カテゴリー: ファーストフード ピタ ソース スプレッド
著者: 有名シェフ
レンズ豆とエンドウ豆のディップ、ローストガーリックナン添え閲覧数: 5,324

写真付きの詳しいレシピ。

レンズ豆、エンドウ豆、ナン、赤玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、レモン汁、クミン、カイエンペッパー(粉末)、ターメリック、パセリ、コリアンダー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: - シェフ
ザクログレーズをかけたラムコフタの串焼き、ベンガル風スパイスポテト、ライタソース添え閲覧数: 4,048

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、ジャガイモ、エシャロット、ニンニク、キュウリ、ヨーグルト、レモン汁、ザクロ糖蜜、粒マスタード、クミン、フェンネルシード、マスタードシード、オレガノ、ミント、パセリ、ライタソース...
時間: 1時間5分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: - シェフ
デーツとアーモンドを添えたスパイシーなパニールフィンガー閲覧数: 3,692

写真付きの詳しいレシピ。

チーズ、牛乳、レモン汁、ナン、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、シナモン、デーツ、アーモンド、ナッツ、パセリ、パニールチーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
タンドリーBBQソースで味付けした鶏肉入りオニオンフリッター閲覧数: 4,478
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、リコッタチーズ、薄力粉、卵、牛乳、ネギ、ニンニク、ショウガ、レモン汁、リンゴ酢、トマトソース、糖蜜、ブラウンシュガー、コリアンダー、パクチー、タンドリーチキンマサラ、バーベキューソース...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
ひよこ豆とガラムマサラを添えたアーティチョーク閲覧数: 3,513

写真付きの詳しいレシピ。

アーティチョーク、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、プラムトマト、ライムジュース、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカ、ターメリック、ひよこ豆、ヨーグルト、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 282
カテゴリー: カクテル ラム酒入り ソース 甘い
著者: 有名シェフ
ミントシロップ入りのピニャコラーダカクテル「モヒート」閲覧数: 9,646
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

ココナッツラム、ブラウンシュガー、炭酸水、ココナッツミルク、パイナップルジュース、シロップ、ライム、ミント...
時間: 1時間12分 複雑: 簡単に 分量: ピニャコラーダカクテル1杯
カテゴリー: グリル
ダークラムに漬け込んだ鶏肉閲覧数: 7,005

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、鶏もも肉、オレンジジュース、ウスターソース、ブラウンシュガー、生姜、ニンニク、ラム酒、コリアンダー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜
牛肉のシチュー「ロパ・ビエハ」閲覧数: 5 326

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、玉ねぎ、ニンニク、アンチョペッパー、赤ワイン、ライムジュース、ブラウンシュガー、クミン、トマト...
時間: 4時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
ジャークポークサンドイッチ閲覧数: 8881

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ドライキュアハム、マスタードパウダー、乾燥玉ねぎ、チポトレペッパー、カイエンペッパー、ナツメグ、オールスパイス、塩とスパイス、ケイジャンシーズニング、ターメリック、醤油、ブラウンシュガー、パイナップル、ジャークシーズニング、バーベキューソース...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
ハバネログレーズをかけたジャークチキンのグリル閲覧数: 4,879

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、唐辛子、ワインビネガー、コリアンダー、粉末生姜、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、タイム、シナモン、オールスパイス、クローブ、ブラウンシュガー、ミント、ジャークシーズニング...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者: 有名シェフ
ハイチの飲み物「クレマス」閲覧数: 7,556

クレマッセ(crumasséと綴られることもある)は、ハイチの伝統的な飲み物で、家族や友人と一緒に、主に祝祭日に楽しまれています。エッグノッグやその他の冬の祝祭の飲み物に似ていますが、...

ココナッツミルク、コンデンスミルク、シナモン、ナツメグ、バニラエキス、ラム酒...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3.5杯
カテゴリー: スープ 給油
サンコチョのトマトアヒソース添え閲覧数: 4,872

この多種多様な具材を使ったスープは、ご飯、アヒソース、自家製フラットブレッドと一緒に提供されます。根菜、ミニコーン、カボチャを材料としたこのスープは、まず肉と一緒に柔らかくなるまで煮込まれます。そして…

牛肉、鶏もも肉、ジャガイモ、バターナッツスクワッシュ、トウモロコシ、唐辛子、プラムトマト、ライムジュース、玉ねぎ、ニンニク、アボカド、バナナ、小麦粉トルティーヤ、タイム、ローリエ、コリアンダー、米、アヒソース、アレパ、プランテン...
時間: 1時間55分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ミントとネクタリンのチャツネとピタパンを添えたインド風ラムカレーケバブ閲覧数: 6,456

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、ココナッツ、ネクタリン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ワインビネガー、ブラウンシュガー、アンチョペッパー、マスタードシード、コリアンダー、クミン、黒コショウ、ターメリック、チャツネソース、ピタパン、レーズン、ミント...
時間: 1時間28分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 573
カテゴリー: グリル
タンドリーグリルラムケバブ閲覧数: 5,521

写真付きの詳しいレシピ。

ラム肉、バスマティライス、ガラムマサラ、クミン、カルダモン、オニオンパウダー、ニンニク、パプリカ、カレー粉、海塩フレーク、ネギ、ヨーグルト、オルゾパスタ、ライム、ライタソース...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
メープルタマリンドグレーズをかけたガラムマサラチキン閲覧数: 4,438

写真付きの詳しいレシピ。

エシャロット、ショウガ、メープルシロップ、黒コショウ、ガラムマサラ、赤唐辛子フレーク、鶏肉、タマリンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 野菜 ソース ガソリンスタンド
著者: - シェフ
ブロッコリーのコールスロー、ライタソース添え閲覧数: 5,862

玉ねぎと絶品ドレッシングを使ったキャベツサラダのレシピ。マリネ、パスタソース、炒め物、グレービーソースなど、様々な料理に美味しく加えることができます。ドレッシングは他にも…

ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、ショウガ、エシャロット、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、コリアンダー、ディル、クランベリー、ザクロ、アーモンド、ライタソース...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ソース 調味料
著者: 有名シェフ
イエローカレーパウダーのレシピ閲覧数: 20,391

写真付きの詳しいレシピ。

カレー粉、コリアンダー、クミン、ターメリック、フェンネルシード、マスタードシード、白コショウ、唐辛子、クローブ、フェヌグリーク...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 1/2カップ
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ピーマン、鶏肉、ラム肉、または牛肉が入ったカレーソース閲覧数: 3,821
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、ラム肉、牛肉、ほうれん草、ピーマン、トマト、トマトソース、チャツネソース、コリアンダー、クミン、ターメリック、カルダモン、ローリエ、シナモン、パプリカ、唐辛子、ナン、ヨーグルト、パクチー、パッサータソース...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者: 有名シェフ
ハイビスカス入りカリビアンカクテル閲覧数: 15,060

カリブ海のトロピカルカクテルは、ココナッツ、パイナップル、ライムの香りだけではありません。ジャマイカで最も人気のあるクリスマスドリンクの一つであるソレルは、アイスハイビスカスティーで作られています。

ハイビスカスティー、生姜、シロップ、ライムジュース、ラム酒…
時間: 10分 抽出時間も加算 複雑: 簡単に 量: 大さじ8杯
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
グリルしたジャークチキンとフレッシュマンゴーサルサ閲覧数: 4,395

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、鶏手羽元、サルサ、マンゴー、赤玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、生姜、タイム、シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス、オレガノ、ライムジュース、ワインビネガー、ブラウンシュガー、蜂蜜、コリアンダー...
時間: 1時間10分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
魚介のパエリア「パエリア クバーナ」閲覧数: 5,898

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、米、ハム、チョリソーソーセージ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、赤ワイン、糖蜜、グリーンピース、エビ、ホタテ、ロブスター、ムール貝、パセリ、クミン、メース...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース
チョリソーとハムを詰めたボリチェステーキ閲覧数: 5 312
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、ローリエ、オレンジジュース、白ワイン、トマトソース、バナナチップス、フライドポテト、チョリソーソーセージ、ハム、プランテン...
時間: 7時。 複雑: 平均 分量: 12
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース ディップ ファストフード
野菜のレリッシュ「ピカリリ」閲覧数: 7,925

写真付きの詳しいレシピ。

野菜のレリッシュ、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、ハラペーニョ、リンゴ酢、ブラウンシュガー、セロリシード、マスタードシード、粉末生姜、ターメリック、ローリエ、クローブ、黒胡椒、シナモン、青トマト...
時間: 35分 さらに12時間のマリネ 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ファーストフード ピタ ベーカリー パン サラダ 野菜
著者: - シェフ
ひよこ豆とニンジンサラダをフラットブレッドにのせたもの閲覧数: 3,759

写真付きの詳しいレシピ。

ひよこ豆、イースト生地、高級小麦粉、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、ニンジン、マンゴー、キュウリ、チャツネソース、ライムジュース、カレー粉、クミン、ターメリック、オールスパイス、ローリエ、コリアンダー、蜂蜜...
時間: 2時間55分 複雑: 平均 分量: 6

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位