キャンプファイヤーブリトー

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時間： 1時間35分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 629、総脂質 38 G.、飽和脂肪 11 G.、タンパク質 28 G.、炭水化物 44 G.、ファイバ 3 G.、コレステロール 417 mg、ナトリウム 1030 mg、砂糖 3 G.

ちょっとした計画と下準備があれば、キャンプでの朝食はまるでデリバリーで届いたような美味しさに仕上がります！ボリューム満点のブリトーの具材は、アルミホイルで包んで焚き火で調理します。残りの材料は携帯用クーラーボックスに詰めて、大自然の中で世界レベルの食事をお楽しみください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ジャガイモ340g（中くらいの大きさのジャガイモ約3個分）、薄切り
ポブラノペッパー1個（種を取り除き、薄切りにする）
植物油大さじ2
メキシコ産チョリソーソーセージ（生）450g（ケーシング除去済み、約4本）
大きな卵8個
直径25cmの小麦粉トルティーヤ4枚。
すりおろしたチェダーチーズ、ホットソース、サルサ、刻んだネギ、サワークリームを添えて
特殊装備：焦げ付き防止ホイル、1リットルガラス瓶

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：じゃがいも、ポブラノペッパー、チョリソソーセージ、チェダーチーズ、卵、サルサソース、トルティーヤ

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを200℃に予熱する。天板に焦げ付き防止のアルミホイルを敷く。
じゃがいもとピーマンを準備した天板に並べます。野菜に油を回しかけ、塩小さじ1と黒こしょう小さじ0.5を加えて混ぜ合わせます。天板の4分の3に野菜を一層に広げます。

残りの天板の1/4にソーセージを崩して散らします。じゃがいもが柔らかくなり、ソーセージに火が通るまで約25分焼きます。完全に冷まします。大きなジップロック付きビニール袋に入れ、一晩冷蔵庫で冷やします。袋をクーラーボックスに入れます。他の材料や道具も忘れずに詰めてください。
中火の火を起こす（火格子があればそれを使う）。
アルミホイルで包む:

焦げ付き防止のアルミホイルを 37 cm の長さに 8 枚切ります。ホイル 2 枚を折り、中央に手を置いて端を折り上げて浅いボウルを作ります。残りのホイルでも同様に繰り返し、合計 4 個のボウルを作ります。各ボウルの中央に、ポテトとソーセージの混合物を 4 分の 1 ずつ入れます。ガラス瓶に卵を割り入れ、よくかき混ぜてオムレツを作ります。
卵をボウルに均等に分け入れます。アルミホイルの端を上部に折り込み、密封します。アルミホイルで包んだ卵を、直火の炭火の上、または火の上に置いた網の上に置き、トングで数分おきにひっくり返しながら、卵が固まるまで約10分間焼きます。火の強さによっては、これより長くかかる場合も短くなる場合もあるので注意してください。焼き加減を確認するために、アルミホイルを開けても構いません（蒸気で火傷しないように注意してください！）。火から下ろし、2分間冷ましてからアルミホイルを開けます。
各パッケージを開け、中身をトルティーヤの中央にスプーンで乗せ、チェダーチーズ、ホットソース、サルサ、ネギ、サワークリームをトッピングする。