夕食のレシピ
著者: レイチェル・レイ 有名シェフ
グザリアはギリシャのタパスの一種で、軽食として、あるいはメイン料理の付け合わせとして提供される小皿料理の盛り合わせです。アテネでは、人々はかつて一日の終わりに小さなバーに集まり、グザリアを探していました。
時間: 15分
複雑: 簡単に 分量: 前菜として4人分
時間: 35分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 前菜として6人分
パエリアをより伝統的なものにするには、できるだけ多くの貝類を使うようにしましょう。鶏がらスープを加えると風味が増します。調理する時と同じように、少しずつ加えてください。
時間: 1時間10分
複雑: 平均 分量: 4
時間: 1時間15分
複雑: 平均 分量: 6
写真付きの詳しいレシピ。
時間: 3時間。
複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
鶏肉をローストする素晴らしい方法です。秘訣は鶏肉を平らにすることです。肉切り包丁を使ってください。鶏肉を背骨と胸肉の真ん中に沿って切ります。これはとても美味しい鶏肉料理です。
時間: 1時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: ナイジェラ・ローソン 料理本の著者
これは、一見シンプルな家庭料理ですが、実は準備にかなり手間がかかる料理の一つです。複雑な料理ではありませんが、いくつかの手順が必要です。結局のところ、このような料理はごく一般的です...
時間: 1時間35分
複雑: 平均 分量: 14 - 16
著者: ナイジェラ・ローソン 料理本の著者
これはまさにイタリアとイギリスのハイブリッド料理だ。シラバブは完全にイギリス料理だが、リキュールを加えることで紛れもなくイタリア風になる。砕いたアマレッティビスケットは、まるで…で作ったトライフルのようだ。
時間: 15分
複雑: 簡単に 分量: 4
ロパ・ビエハ(「古いぼろ布」という意味)は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせた、色とりどりのぼろ布のような料理です。キューバ料理のような濃厚なシチューは…
時間: 3時間。
複雑: 簡単に 分量: 8
























































