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夕食のレシピ


カテゴリー: メインコース ソース 調味料
著者: 有名シェフ
過越祭用の牛ブリスケットの煮込み閲覧数: 14,713

写真付きの肉料理の詳しいレシピ…

牛肉、ケチャップ、チリソース、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、タイム、パプリカ...
時間: 3時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
焼き鮭ステーキ閲覧数: 9,667

写真付きの、焼き魚の詳しいレシピ…

サーモン、フレーク状の海塩、コリアンダー、フェンネルシード、クミン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 ソース
著者: - シェフ
オリーブと塩漬けレモン入りのチキンタジン閲覧数: 5 295

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、クスクス、干し杏、オリーブ、ネギ、生姜、ニンニク、シナモン、黒胡椒、クミン、パプリカ、赤唐辛子フレーク、クローブ、ローリエ、サフラン、コリアンダー、レモン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース グリル ソース 調味料
著者: - シェフ
サーモンの柑橘系サルサヴェルデ添え閲覧数: 19,712
レシピの内容:

定番のグリルサーモンに、ジャダの火を使わないオレンジサルサヴェルデを添えれば、風味が格段にアップします。フルーツの甘さを引き立てるために、彼女は…

サーモン、サルサソース、オレンジ、アガベネクター、レモンの皮、ケッパー、赤唐辛子フレーク、ネギ、ミント、パセリ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 497
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
ワインで煮込んだ牛リブ閲覧数: 12,256

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、赤ワイン、ニンジン、セロリ、トマトペースト、黒コショウ、白コショウ、マッツァ、エシャロット、ニンニク、ローリエ、タイム、パセリ...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: グリル サラダ 葉っぱ ソース 調味料
著者: 有名シェフ
レタスの葉にのせたサーモンの切り身、ハニーマスタードソース添え閲覧数: 7 225

写真付きの、焼き魚の詳しいレシピ…

サーモン、クレソン、赤玉ねぎ、ディジョンマスタード、粒マスタード、コーン、シェリービネガー、ホースラディッシュ、ミント、ハチミツ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
クネイドラッハ入りスープ閲覧数: 12,692

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、ニョッキ、マッツァ、セロリ、ニンジン、タマネギ、卵、ラード、ディル、パセリ...
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 130
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
3種のチーズを使ったラザニア閲覧数: 7 185

角にあるイタリア料理店だけが、おばあちゃんの手作りレシピで作るような濃厚なチーズラザニアを約束してくれると思っているなら、それは大きな間違いです。タイラーのレシピのように…。

ラザニアパスタ、牛ひき肉、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、赤ワイン、パルメザンチーズ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、セロリ、卵、クリーム、オレガノ、シナモン、バジル、パセリ...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
2種類のチーズソースで焼き上げたパスタ閲覧数: 4 197

この焼きマカロニチーズは、2種類のチーズを使ったとても簡単な夕食メニューで、大勢でシェアするのに最適です。クリームチーズがクリーミーな食感を加え、さらに…

マカロニ、クリームチーズ、チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、パン粉、カイエンペッパー、クリーム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: レストラン経営者
ヤギのチーズとキノコを詰めたドングリカボチャ閲覧数: 5,881
レシピの内容:

このキノコ、ピーマン、ヤギのチーズを詰めた焼きカボチャのレシピでは、ガイ・フィエリはカボチャをオーブンで数分間下焼きした後、ボリュームたっぷりの風味豊かな詰め物を詰めています。

ドングリカボチャ、白キャベツ、ピーマン、クリミニマッシュルーム、ヤギのチーズ、玉ねぎ、ニンニク、パセリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者: 料理ライター
ピーマンとゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ閲覧数: 8869

イナ・ガーテンは、伝統的なトマトとバジルのブルスケッタをアレンジし、コショウを加えて作ります。ピリッとしたケッパーが、コショウと砂糖の甘さを引き立てます。盛り付ける前に、イナは…

バゲット、ゴルゴンゾーラチーズ、ピーマン、バジル、ケッパー…
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: 18個。
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: レストラン経営者
クリームとチーズ入りのかぼちゃスープ閲覧数: 6,789

ガイ・フィエリは、濃厚でクリーミーなスープに、鮮やかなハーブの風味、ウスターソースを数滴、そしてカイエンペッパーをひとつまみ加えて、少しピリッとしたアクセントを加えています。

どんぐりかぼちゃ、パルメザンチーズ、エシャロット、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、白コショウ、セージ、タラゴン、ウスターソース、クリーム...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
根菜入り牛肉シチュー閲覧数: 9,364

リー・ドラモンドの牛肉が驚くほど柔らかい秘訣は、弱火でじっくり煮込むこと。彼女は肉を濃厚なビール風味のスープで数時間煮込み、その後野菜を加える…。

牛肉、ライトビール、トマトペースト、ウスターソース、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、パースニップの根、カブ、パプリカ、パセリ...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ズッキーニとケールを使ったボリューム満点のキャセロール閲覧数: 10,927

サクサクのパン粉の衣、ニンニク風味の柔らかい野菜、ボリュームたっぷりの玄米、クリーミーなチーズソースが特徴のこのズッキーニとケールのキャセロールは、まさに絶品です。

ケール、ズッキーニ、イエロースカッシュ、玄米、スイスチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、玉ねぎ、ニンニク、マヨネーズ、卵...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 340
カテゴリー: メインコース
著者: レストラン経営者
七面鳥の胸肉入門閲覧数: 18,591
レシピの内容:

ガイ・フィエリのこの5つ星レシピは、その名に恥じない美味しさです。白身肉がお好みの方のために料理を作る際は、ぜひこのレシピをご活用ください。

七面鳥、乾燥玉ねぎ、ニンニク顆粒、オレガノ、タイム、レモンの皮、ブラウンシュガー、糖蜜、黒コショウ、セージ...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者: 歌手、料理本の著者
手間いらずのローストターキー閲覧数: 21,880

トリシャ・イヤーウッドのこのレシピの秘訣は、七面鳥を高温の沸騰したお湯で茹で始めることです。1時間後、トリシャはオーブンのスイッチを切り、七面鳥をオーブンの中でしばらく休ませて中まで火を通します。

七面鳥、セロリ、玉ねぎ、ニンジン…
時間: 7時間10分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
タイム風味の完璧なローストターキー閲覧数: 15,035

誰もが長年愛されてきたレシピを好むのも当然で、イナ・ガーテンの七面鳥料理も例外ではありません。彼女は七面鳥の中に新鮮なタイムとレモンの半分を詰め込み、肉全体に繊細な風味をしっかりと染み込ませます。

七面鳥、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、タイム...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
祝日の食卓に欠かせないマッシュポテト閲覧数: 13,337

タイラー・フローレンスのこのレシピを使って、ジャガイモをローリエと一緒に茹でることで、最初から風味を染み込ませることができます。

マッシュポテト、ローリエ、チャイブ、クリーム、ジャガイモ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ 給油
ジェイミー・オリバーのしゃぶしゃぶ閲覧数: 20,862

しゃぶしゃぶは日本で最も人気のある料理の一つで、調理しながら食べるフォンデュの一種です。生の牛肉を非常に薄くスライスして使います。

海藻、マグロ、牛肉、椎茸、ハチミツ茸、クレソン、ご飯、豆腐…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 料理本の著者
マサラソースで煮込んだ鶏肉閲覧数: 11,981

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、生姜、玉ねぎ、ニンニク、ヨーグルト、クリーム、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、カルダモン、シナモン、ローリエ、クローブ、レーズン、アーモンド...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
ヤギのカレー閲覧数: 5 317

写真付きの詳しいレシピ。

ヤギ肉、トマト、唐辛子、ココナッツミルク、ライムジュース、オールスパイス、タイム、カレー粉、ネギ、ニンニク...
時間: --
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
野菜ビリヤニ閲覧数: 10,648
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

バスマティ米、カリフラワー、インゲン、ジャガイモ、ニンジン、レーズン、ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、タマネギ、ショウガ、ニンニク、ココナッツフレーク、アーモンド...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
鶏肉入りココナッツカレー閲覧数: 4,674
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、唐辛子、生姜、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、シナモン、ココナッツミルク、ギー、レモン汁、コリアンダー、クミン、カルダモン、黒胡椒、フェンネルシード、マスタードシード、クローブ、ターメリック、パクチー...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
ジンジャーブレッドケーキ閲覧数: 5,836

シナモン、粉末ジンジャー、クローブなどのスパイスを加えたこの本格的なケーキは、パウンドケーキに似た濃厚な食感です。マデイラワインで風味付けもされています。

上質な小麦粉、ビスケット生地、牛乳、卵、シナモン、粉末生姜、砂糖漬けフルーツ、クローブ、ナツメグ、赤ワイン、シロップ、糖蜜…
時間: 1時間35分
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
トマトソースでソテーしたアサリ「アルメイジョアス・ナ・カタプラーナ」閲覧数: 5,748

ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番付きの蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋を閉めて、鍋の中の食材を蒸したり炒めたりします。もしお持ちでない場合は…

アサリ、チョリソーソーセージ、ハム、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、レモン汁、パプリカ、赤唐辛子フレーク、白パン、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
魚介類を使ったポルトガル風シチュー閲覧数: 4,267

写真付きの詳しいレシピ。

黄色いジャガイモ、ケール、アサリ、スズキ、タラ、タマネギ、ニンニク、チョリソーソーセージ、タイム、オレガノ、ローリエ、白パン、パセリ...
時間: -- 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポルトガル風チキンとジャガイモのシチュー閲覧数: 5,825

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、チョリソーソーセージ、黄色いジャガイモ、セロリ、唐辛子、トマト、パプリカ、タイム、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、シェリー酒、レモンの皮、白パン、パセリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
トマトソースを添えたメルルーサのフライ閲覧数: 12,954
レシピの内容:

シルバーヘイク(地域によってはホワイティングとも呼ばれる)は、タラ科の立派な一員であり、法律上はタラ、ハドック、スケトウダラ、そしてヘイクのみが含まれる。この美味しい…

魚の切り身、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オールスパイス、白ワイン、コーンフラワー、オリーブ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ
ポルトガル風ケールスープ閲覧数: 13 122

写真付きの詳しいレシピ。

七面鳥のひき肉、ケール、長粒米、ニンジン、タマネギ、ニンニク、マジョラム...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
バイエルン風ロースト肉(マリネしたもの)閲覧数: 9,367

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、赤ワイン、ワインビネガー、玉ねぎ、セロリ、マスタードシード、ナツメグ、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ギー、ショートブレッドクッキー、パセリ...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ビールで煮込んだ豚肉とザワークラウト閲覧数: 7,499

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ベーコン、クパティ(揚げソーセージ)、ソーセージ、ザワークラウト、鴨脂、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、黒胡椒、ジュニパーベリー、黒ビール、粒マスタード、タイム...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位