閲覧数: 2,456このシンプルながらも美味しく、見た目も華やかなサラダを作るには、温かいローストしたバターナッツスクワッシュにクレソンとザクロの種を加え、シャンパンドレッシングをかけるだけです。
閲覧数: 2,035明日、仕事から帰ってきたときに、手間をかけずに温かくて美味しい夕食を家で楽しみたいなら、今夜、ポットロースト（野菜入りのシチュー）の材料をスロークッカーに入れておきましょう。
閲覧数: 2,710イタリア料理におけるアンティパストは、夕食への期待感を高めるためのものです。様々な小皿料理が、しばしば風味の組み合わせを考えて大きな皿に盛り付けられます。その一例として…
シェフたちは、平日の夕食によく使われる食材である鶏むね肉を使ったレシピを何十種類も考案してきた。
閲覧数: 3,349冬でも、安価で手に入りやすい材料を使って、夏らしく明るく、お祝いムードを盛り上げるようなサラダを作ることができます。ローストしたビーツをスライスし、...
閲覧数: 2,052冷たいキャロットスープは、夏の暑さをしのぐ美味しい飲み物であるだけでなく、一年を通していつでも素晴らしい前菜にもなります。そして、ニンジンのおかげでスープが持つ絶妙な風味は…
閲覧数: 5 207この詰め物入りマッシュルームは、祝日や特別なディナーの前菜に最適です。美味しくて見た目も美しく、揚げたマッシュルームの詰め物から素晴らしい風味がたっぷり詰まっています。
閲覧数: 4 181パネトーネは、イースターケーキに似た、ドライフルーツ入りのイタリアの甘いパンですが、イタリアではクリスマス休暇のために焼かれます。クリスマスが終わると、少し古くなったパネトーネの残りが…
閲覧数: 9 111オートミールは甘くなくても美味しくいただけます。付け合わせとしてそのまま食べても十分美味しいです。調理中に白ワインを一杯加えると、オートミールが素晴らしいリゾットに変わります。コーンとコーンブロス…
シェフたちが、複数の調理器具を使った素晴らしい夕食料理を考案しました。
閲覧数: 85 182このレシピを使えば、カリフラワーを消化しやすく、低カロリーで低糖質の副菜に簡単に変身させることができ、ご飯や他の穀物の代わりになります。この野菜ご飯は…
閲覧数: 26,029キヌアは21世紀になってようやく健康志向の人々の間で人気が出ましたが、何世紀も前から知られており、南米先住民の食生活の一部でした。他の穀物とは異なり…
閲覧数: 5,773キャロットレリッシュは、ソースとジャムの中間のような味わいで、野菜の風味がほんのり感じられます。ニンジン本来の甘みに砂糖が加わることで、柑橘系の香りと絶妙なコントラストを生み出します。
閲覧数: 2,837バルサミコ酢で煮込んだ豆は、20分ではなく何時間も煮込んだかのような、濃厚で深みのある味わいになります。このレシピを作るには、缶詰の豆と…
閲覧数: 4,854このブロッコリーの付け合わせは、美味しいチーズの衣が特徴で、ブロッコリー嫌いの方でもきっとご満足いただけます。すりおろした濃厚なチェダーチーズ、パン粉、ネギ、そして…
温かい料理、例えばボリュームたっぷりのスープや柔らかいパスタなどは、かなり短時間で調理できる。
閲覧数: 5 157詰め物をしたジャガイモ、または「パン粉」は、シェパーズパイの食べられる土台として使用できます。伝統的なシェパーズパイのレシピは、ひき肉と一緒に煮込んだ野菜の上に、...
閲覧数: 2,557このシンプルなキャセロールには、中が空洞のパスタを使用してください。パスタの筒にはさまざまなサイズがありますが、キャセロールがしっとりとして、ソースがこぼれないように十分な量のソースを包める必要があります。
閲覧数: 4 331チリは豆とひき肉を使った料理です。パスタソースとしても使えます。スパゲッティとメキシカンチリソースを使った低カロリーの夕食を作りましょう。
閲覧数: 3,375イタリアのトルテリーニパスタは、様々な具材を詰めた小さな団子のようなもので、美味しいメインディッシュとしてだけでなく、風味と食感の興味深い組み合わせを持つボリューム満点のスープを作るのにも使えます。
閲覧数: 4,260アメリカの医師ジェームズ・ソールズベリーが考案したことから名付けられたソールズベリーステーキは、誰にとってもご馳走だ。結局のところ、それは大きなパティのような形をした、牛肉ステーキの模倣品に過ぎない。しかし…
閲覧数: 8,597サーロインステーキは、手頃な価格でおいしい牛肉の部位で、普段の食事にも取り入れることができます。この部位はロース肉から取れるため、脂肪分が少なく、他の部位に比べてやや硬めです。
閲覧数: 4,983アジア風料理を作る最も簡単な方法は、野菜と肉を炒める炒め物調理法を用いることです。主な材料を細切りにして、スパイスと一緒に手早く炒めます。
閲覧数: 4,703ソールズベリーステーキは偽物のステーキですが、高級牛肉とは異なり、ほとんどの人が手頃な価格で購入できます。偽物のステーキという位置づけにもかかわらず、ソールズベリーステーキは…
閲覧数: 4,513牛肉のステーキをフライパンで焼き、ジャガイモとブルーチーズを添えて盛り付けます。ジャガイモを丸ごと盛り付けると、さらに見た目が華やかになります。
閲覧数: 4,886かぼちゃは、豚肉の付け合わせとして、伝統的なジャガイモの素晴らしい代替品です。かぼちゃはジャガイモと同じくらい満腹感があり栄養価も高いですが、はるかに健康的です。さらに、その自然な甘みが料理に良いアクセントを加えてくれます。
閲覧数: 4,683オルゾパスタは、米または小麦から作られた小さなパスタです。チーズソースで調理し、オーブンで焼いたキノコと一緒に召し上がってください。この料理では、パスタを別に茹でるのではなく、...
閲覧数: 2,733この料理は、牛のもも肉から切り出したトライチップステーキを使って調理されます。この部位は高級部位とはみなされていませんが、美味しさや柔らかさは劣らず、濃厚な味わいが特徴です。
閲覧数: 4,092チキンカレーは、複雑で興味深い香りと素晴らしい風味を持つアジア料理で、家庭でも驚くほど簡単に作れます。すべての材料をスロークッカーに入れ、蓋をして、セットします。
閲覧数: 3,419この天然豚カツの素晴らしい風味の秘密は、アジア風マリネ液にあります。このマリネ液は、そのままソースとしても使えます。オレンジジュースと…
閲覧数: 4 162スープよりも濃厚でボリュームがあり、シチューやラグーよりも軽い前菜といえば「ストゥープ」です。調理時間は30分以内で、使う鍋も1つだけ。しかも、その鍋は…
閲覧数: 6 161鶏肉ソーセージと甘いピーマンが入った、カリカリのチーズクラストで覆われたこの美味しそうなパスタキャセロールを見ると、オーブンの中でじっくりと時間をかけて調理された様子が目に浮かびます。
閲覧数: 6,490トマトワインソースで煮込んだ野菜入りの美味しいスロークッカー七面鳥。この調理法で七面鳥の胸肉は驚くほど柔らかくジューシーになります。小麦粉をまぶして…
閲覧数: 4,972豚肩肉にコリアンダーなどの香草ペーストを擦り込み、ジャガイモとルタバガと共にオレンジとレモンの果汁で7.5時間スロークッカーで煮込む。一見すると、それは…
閲覧数: 10,588このスープには、様々なソースを添えて食べるコーンチップスで作られた人気のメキシコ料理、ナチョスの風味がぎっしり詰まっています。スープにはトマト、ジャガイモ、ズッキーニなどが含まれています。
閲覧数: 4,200このレシピは、タコスとケサディーヤという2つのメキシコ料理を組み合わせたものです。その結果、鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。タコスとは、小さなトウモロコシのトルティーヤに肉を乗せたものです。
閲覧数: 3,224モルトミルクシェイクは、通常のミルクシェイクとは異なり、より濃厚でモルトの風味が特徴で、これはモルトミルクパウダー（この場合はチョコレート）に由来します。他のミルクシェイクと同様に…
閲覧数: 2,614軽い食感のジャガイモとパースニップのマッシュポテトを作りましょう。一見変わったこの根菜は、マッシュポテトにほのかな甘みとほのかな辛味を与えてくれます。さらに、マッシュポテトは…
閲覧数: 2,927調理したセロリの根は、食感はジャガイモによく似ていますが、より風味豊かで、カロリーは半分です。そのため、簡単に様々な料理に使うことができます。
閲覧数: 7,061クロシュカ・カルトシュカ、または二度焼きポテトは、美味しくてユニークな前菜です。丁寧に詰め物をしたこのポテトボートは、どんな祝日のディナーにもぴったりです。また、...
閲覧数: 3,776このお祝いのキャセロールは、事前に準備して冷蔵保存できる2つの部分から構成されています。提供する当日に、それらを鍋に入れてオーブンで焼き、温かいうちにお召し上がりください。下の層は…
