簡単で手軽なレシピ


カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
オーブン焼きブロッコリーとカリフラワー閲覧数: 44,960

カリフラワーとブロッコリーを使った、シンプルでおいしい副菜です。鮮やかな色合いが料理にアクセントを加え、特別な日にもぴったりです。2種類のキャベツを同じ大きさに切ります。

ブロッコリー、カリフラワー、ニンニク...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 80
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
エビのレモンガーリックソース炒めとコーングリッツ添え閲覧数: 54,774

シュリンプ・アンド・グリッツは、アメリカ南部で人気の料理です。朝食として食べられることが多いですが、一日中いつでも作ることができ、最も柔らかいエビとグリッツの絶妙な組み合わせで、素晴らしい味わいを楽しむことができます。

エビ、コーンミール、パルメザンチーズ、レモン汁、カイエンペッパー、パセリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 367
カテゴリー: メインコース
ハーブでマリネした鶏むね肉のソテー閲覧数: 36,631

完璧な鶏肉のマリネ液には、酢、マスタード、香り高いハーブ、オリーブオイルが含まれます。これらの材料は、手元にあるものならどれでも構いません。リンゴ酢、バルサミコ酢、または...

鶏むね肉、リンゴ酢、タイム、ローリエ、オレガノ、ローズマリー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、マスタード...
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 327
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
シュリンプスカンピの軽いソース添え閲覧数: 15,584

伝統的なアメリカ料理であるシュリンプスカンピは、バター、ニンニク、白ワインでソテーしたエビで作られます。このレシピでは、より軽いソースを作ることができ、...

スパゲッティ、クルトン、パセリ、レモンの皮、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、エビ、ブイヨン、白ワイン、レモン汁、レモン、オリーブ...
時間: 37分 複雑: 簡単に 量: 大さじ5杯 カロリー含有量: 330
カテゴリー: グリル 前菜
著者: 有名シェフ
レタスの葉で包んだグリルシュリンプ、スパイシーミントソース添え閲覧数: 13,578
レシピの内容:

グリルしたエビを美味しくいただくには、レタスの葉で包むのがおすすめです。ジューシーで美味しい前菜になり、特にピクニックに最適です。ただし、焼きすぎないように注意してください。

エビ、フリゼレタス、パクチー、ミント、ハラペーニョ、ニンニク、ショウガ、砂糖、ワインビネガー、魚醤...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 166
カテゴリー: グリル 野菜、果物
著者: - シェフ
マリネしたズッキーニとカボチャのグリル閲覧数: 29,836

白ワインビネガー、レモン汁、ニンニク、タイムを混ぜ合わせたマリネ液に漬け込んだズッキーニをグリルします。調理したズッキーニに同じマリネ液をかけ、

ワインビネガー、レモン汁、ニンニク、タイム、ズッキーニ、イエロースカッシュ...
時間: 3時間23分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 135
深夜のおやつレシピ50選

深夜のおやつレシピ50選

夜中にお腹が空いたら?そんな時は、これらの夜食アイデアを試してみてください。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: レストランの共同オーナー
インゲン豆のニンニク炒め閲覧数: 40 134

インゲン豆はそのまま食べても美味しいですが、レモンの皮やニンニクなどのスパイスを少し加えると、その鮮やかな風味がさらに引き立ちます。事前予約はこちら…

インゲン豆、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 122
カテゴリー: メインコース
鶏肉とブロッコリーのソテー閲覧数: 103,420

鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな2つの食材でも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては…

鶏むね肉、ブロッコリー、生姜、ホイシンソース、醤油、シェリー酒、ごま油、唐辛子フレーク、ごま、片栗粉...
時間: 27分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 431
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ニンニク風味のほうれん草炒め閲覧数: 48 221

ほうれん草を美味しく調理する最も簡単で手っ取り早い方法は、オリーブオイルでニンニクと一緒に炒め、塩と黒コショウだけを加えることです。このレシピでは…

ほうれん草、ニンニク…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 109
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
焼きニンジン閲覧数: 218,984

焼きニンジンは、ジャガイモの代わりにぴったりの付け合わせです。よりヘルシーでカロリーも低いので、すでに料理でいっぱいの祝日の食卓に特に喜ばれるでしょう。

ニンジン、パセリ、ディル…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 110
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
オレンジ風味のサツマイモピューレ閲覧数: 4,488

オレンジの皮と果汁は、さつまいものピューレに面白くて独特な風味を与え、ナツメグともよく合います。調理したさつまいもをケフィアまたはサワーミルクで潰し、残りの...

サツマイモ、オレンジジュース、ナツメグ、サワーミルク…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 210
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: テレビのシェフ
ポテトカツレツ閲覧数: 6,403

シンプルながら風味豊かなポテトパティを作るには、新鮮なジャガイモを茹でてマッシュするか、前日の残りのマッシュポテトを再利用します。さらに…

じゃがいも、チェダーチーズ、ヨーグルト、パン粉、ネギ、ベーコン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 219
カテゴリー: ベーカリー クッキー
著者:
低脂肪コーンマフィン閲覧数: 9 191

マフィンは最も人気のある低脂肪デザートになりました。このレシピは、お菓子作りが好きだけど、さまざまな理由で脂肪の摂取量を気にしている人にとって素晴らしい発見です(

コーンフラワー、サワーミルク、アプリコットネクター、グレープシードオイル、オレンジの皮、卵、ラズベリー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 293
著者: テレビ司会者
ウエボス・ランチェロス - メキシコ風農家風スクランブルエッグ閲覧数: 33,923

シンプルな目玉焼きも、メキシコの牧場主の伝統的な朝食であるウエボス・ランチェロスにすると、はるかに美味しく、興味深いものになります。今日では、さまざまなバリエーションを見つけることができます。

卵、トルティーヤ、黒豆、フェタチーズ、ハラペーニョ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ホットソース、クミン、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 360
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース ディップ
著者: 料理ライター
ローストピーマンとクルミのディップ(ムハンマラ)閲覧数: 3,039

ムハンマラは、クルミ、ピーマン、パン粉、ザクロ糖蜜、オリーブオイル、レモン汁、スパイスを混ぜ合わせた、中東で人気のスナックです。すべての材料を混ぜ合わせ、...

ピーマン、クルミ、ザクロ糖蜜、レモン果汁、カイエンペッパー(粉末)、クミン、シロップ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 113
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: - シェフ
チーズとアスパラガスのフリッタータ閲覧数: 3,819

フリッタータは、様々な具材が入ったイタリアのオムレツです。名前自体はイタリア語で「揚げた」という意味です。しかし、伝統的なフリッタータは、卵が固まり始めるまでフライパンで軽く焼くだけです。

卵、モントレージャックチーズ、アスパラガス、レタス...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10 カロリー含有量: 137
ヘルシーな副菜レシピ99選

ヘルシーな副菜レシピ99選

低カロリーのマッシュポテトから、キヌアのような栄養価の高い穀物まで、ランチやディナーにぴったりの美味しくてヘルシーな副菜をご紹介します。

ベーコンを調理する最良の方法

ベーコンを調理する最良の方法

ベーコンの調理法はいくつかあり、最適な方法は状況によって異なります。毎回完璧にベーコンを調理する方法を学びましょう。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: テレビ司会者
シンプルなソウル風ビビンバ閲覧数: 56,398
レシピの内容:

ビビンバは、韓国で最も人気があり、国際的にも広く知られている国民食です。温かいご飯の上に、色とりどりの野菜や肉が美しく盛り付けられ、

牛肉、米、椎茸、ほうれん草、紫キャベツ、キムチ、生姜、ニンジン、唐辛子フレーク、ネギ、リンゴ酢、チリペースト、卵...
時間: 2時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
甘酸っぱいバターナッツスクワッシュスープ閲覧数: 2 189

バターナッツスクワッシュは、最も香りが高く風味豊かなカボチャの品種とされています。焼き菓子に使うのはもちろんのこと、その自然な風味がもたらす魅力的な香りと温かさのあるスープにも最適です。

バターナッツスクワッシュ、プラムトマト、バルサミコ酢、セージ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 155
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
プロシュートで包んだブロッコリーニ閲覧数: 2,063

最近では、大規模なパーティーやお祝いの席でも、生野菜や湯通しした野菜を丸ごと、または細切りにして提供するクルディテが、ますます人気のある前菜となっています。そして…

ブロッコリー、カリフラワー、フェンネル、ピーマン、プロシュート、ベーコン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 67
著者: レストラン経営者
醤油ダレで和えたインゲン豆閲覧数: 3,339

インゲン豆を楽しく簡単に調理する方法をお探しなら、アジア風に調理してみてはいかがでしょうか。まずインゲン豆をさっと湯通しして柔らかくしますが、同時に...

インゲン豆、醤油、ディル…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 115
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
オーブン焼きフライドポテト閲覧数: 43,375

ほとんどが脂肪でできているフライドポテトよりもヘルシーな代替品です。ジャガイモを細長く切り、高温のオーブンで焼きます。ジャガイモはフライドポテトと同じくらい美味しく、さらに…

じゃがいも...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 280
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
トマト入りインゲン豆の煮込み閲覧数: 8,755

玉ねぎ、トマト、スパイスで煮込んだインゲン豆は、簡単に作れる風味豊かな野菜の副菜です。この料理では缶詰のトマトピューレとインゲン豆を使用します。

インゲン豆、トマトピューレ、シナモン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 117
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ケイジャンポテトチップス閲覧数: 3,624

カリカリに揚げたポテトウェッジにディップソースを添えると、アメリカ南部料理の定番であるケイジャン料理の風味が染み込みます。生のジャガイモをスライスしたり、すりおろしたりして…

じゃがいも、ケイジャンシーズニング、マスタード、ヨーグルト...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 180
カテゴリー: グリル ベーカリー
著者: レストラン経営者
グリルしたポレンタ閲覧数: 10,072

このレシピで作ったポレンタは、通常のコーン粥とは異なり、新鮮な香り高いハーブとたっぷりのすりおろした…

ポレンタ、コーンミール、パルメザンチーズ、黒コショウ、タイム、マジョラム...
時間: 2時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 248
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者:
ローストガーリックとハーブのスプレッドサンドイッチ閲覧数: 8 176

全粒粉パンにローストガーリックとフレッシュハーブを塗った、美味しくてヘルシーなサンドイッチです。おやつとして、またはホリデーシーズンの前菜としてお召し上がりいただけます。

全粒粉パン、パルメザンチーズ、ニンニク、パセリ、タイム...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 110
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
発酵乳ドレッシングのボストンサラダ閲覧数: 3 190

レタスとすりおろしたニンジンで作るビタミン豊富なグリーンサラダは、天然ヨーグルトとサワーミルクまたはケフィアを同量ずつ混ぜて作った発酵乳ドレッシングをかけると、さらに栄養価が高まります。

ボストンレタス、ネギ、ニンニク、ニンジン、コリアンダー、サワーミルク、ヨーグルト...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 38
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
レモン風味の焼き芋閲覧数: 4,000

フィンガーリングポテトを調理する最良の方法は、オーブンで焼くことです。皮が薄いので皮をむく必要がなく、小さな塊茎なのでスライスする必要もありません。ジャガイモは栄養素をすべて保持し、その...

ジャガイモ、レモン、ニンニク…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 170
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
きのこ入り焼きカブ閲覧数: 10 321

カブを素早く美味しく調理するのに最適な方法は、マッシュルームと一緒にオーブンで焼くことです。同じくらいの大きさのカブとマッシュルームを天板に並べ、オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーを少々加えます。

カブ、マッシュルーム、ローズマリー…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 107
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
著者:
全粒スペルト小麦のお粥と小粒パスタ閲覧数: 3,465

ピラフのご飯の代わりに、スペルト小麦と少量のイタリアンパスタを使うのも良いでしょう。米粒ほどの大きさの小さなオルゾパスタを使うか、細かく刻んだものを使うことができます。

全粒粉、パスタ、エシャロット、タイム、オレガノ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 200
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: - シェフ
キヌアと葉野菜閲覧数: 55,424
レシピの内容:

キヌアはタンパク質と微量栄養素が豊富で、他の穀物よりもはるかに多く含まれています。健康的な食生活にキヌアを取り入れれば、お粥の優れた代替品となるでしょう。

キヌア、レモン汁、バジル、タイム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 391
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ズッキーニとトマトのキャセロール閲覧数: 23,666

ズッキーニをオーブンのブロイラーで下焼きすることで、美しい黄金色の皮ができ、他の材料と一緒にさらに火が通りやすくなります。野菜のスライスとの相性も抜群です。

ズッキーニ、ハラペーニョ、トマト、コティハチーズ、チリシーズニング、クミン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 120
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
椎茸とグリーンピース入りキヌア閲覧数: 2,843

健康志向の人々によく知られているキヌアは、栄養価において米や他の穀物を凌駕します。キノコと鮮やかな緑色のエンドウ豆が入ったこのお粥は、心地よい味わいです。

キヌア、椎茸、スナップエンドウ、エシャロット、醤油、ごま油、ニンニク...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 210
チーズを使った料理と前菜

チーズを使った料理と前菜

カメラのご準備を!このチープで素晴らしい光景を、きっと写真に収めたくなるはずです!

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
焼き野菜の「宝石」閲覧数: 4,340

このロースト野菜料理は、ルビー色のビーツ、鮮やかなオレンジ色のニンジン、エメラルド色の芽キャベツなど、きらめく宝石が散りばめられているかのようです。オリーブオイルがさらに風味を加え、

ビーツ、ニンジン、芽キャベツ、黒コショウ、ニンニク、タイム...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 190
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
キャラメルクラストをかけた焼き芋閲覧数: 7 255

焼き芋は、焼き上がり数分前にメープルシロップをかけると、より食欲をそそるつややかな見た目になります。このシロップは、さつまいも本来の甘みとレモンの皮の風味を引き立てます。

サツマイモ、メープルシロップ、レモンの皮、ナツメグ、フレーク状の海塩...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 159
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
揚げベーコン、キャラメルオニオン、ブルーチーズドレッシングを添えたエンダイブサラダ閲覧数: 3,645

シンプルなグリーンサラダに、たった3つの興味深い、しかし簡単な材料を加えるだけで、ぐっと華やかになります。カリカリに揚げたベーコンをジューシーな葉の上に散らし、キャラメリゼした玉ねぎを振りかけ、そして…

エンダイブサラダ、ブルーチーズ、ワインビネガー、ベーコン...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 180
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ミントグレモラータ添えニンジンのグレーズ焼き閲覧数: 7 237

このレシピではニンジンをフライパンで煮込んでいますが、味も見た目もオーブンで焼いたニンジンに似ています。これは、ニンジンをまずフライパンでスープで煮込み、そして…

ニンジン、レモン汁、ミント...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 110
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者: 料理ライター
ほうれん草と青りんごのサラダ閲覧数: 5,703

新鮮なほうれん草と青りんごを使ったこの軽やかなサラダは、オリーブオイル、マスタード、リンゴ酢を絶妙なバランスでブレンドしたフレンチドレッシングと相性抜群です。野菜を混ぜ合わせ、

ほうれん草、リンゴ酢、ディジョンマスタード、クルミ、リンゴ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 155
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
低脂肪ポテトキャセロール閲覧数: 19,811

このポテトキャセロールは、バター大さじ2杯、牛乳(全乳と低脂肪乳の混合)、そして少量のすりおろしたチーズのみを使用します。出来上がったキャセロールは非常に軽く、...

ジャガイモ、グリュイエールチーズ、ナツメグ、牛乳...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 290
カテゴリー: サラダ 野菜
著者:
クルミ入り、ザクログレーズをかけた超ヘルシーなほうれん草サラダ閲覧数: 5,770

このほうれん草を使った料理は、健康的な食材のみを使用し、ビタミンや微量元素が豊富に含まれており、加工されていないため、まさにスーパーフードと呼ぶにふさわしい。

ほうれん草、マッシュルーム、ミニトマト、ワインビネガー、ザクロジュース、クルミ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 140
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
モロッコ風クスクス閲覧数: 10,001

クスクスにコクと奥深い風味を与えるには、鶏がらスープとバターでソテーしたエシャロットと一緒に蒸すのがおすすめです。盛り付ける前に、小粒の黒レーズンとローストした松の実を混ぜ合わせましょう。

クスクス、エシャロット、ニンジン、セロリ、パースニップの根、松の実、鶏肉、タイム、ディル、黒コショウ、レーズン...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 275
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者: - シェフ
地中海風スペルト小麦サラダ閲覧数: 5 332

スペルト小麦のサラダはイタリア料理、特に地中海地方の郷土料理でよく食べられる料理で、家庭的なトラットリアで楽しむことができます。栄養価が高く、腹持ちも良く、様々な料理に添えて提供できます。

全粒小麦、インゲン、ピーマン、パルメザンチーズ、ネギ、シェリービネガー、ディジョンマスタード、オリーブ…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 352
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
焼きサツマイモのハッセルベック閲覧数: 52,174

ハッセルバック風の焼き方はジャガイモでよく用いられるが、サツマイモでも同じ効果が得られる。ジャガイモには、多くの深く密な切り込みを入れることが多く、まるで…

サツマイモ、タイム、ニンニク、ヨーグルト…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 150
チーズを使った簡単な前菜レシピ

チーズを使った簡単な前菜レシピ

これらのシンプルなチーズの前菜は、ホリデーシーズンの食卓を彩り、家族全員を喜ばせるでしょう。

調理時間が1時間以内の冬のディナー料理

調理時間が1時間以内の冬のディナー料理

温かい料理、例えばボリュームたっぷりのスープや柔らかいパスタなどは、かなり短時間で調理できる。

ディナーパーティーにぴったりの、印象的でシンプルなメインディッシュ

ディナーパーティーにぴったりの、印象的でシンプルなメインディッシュ

これらの素晴らしい料理をディナーパーティーで出せば、きっとゲストを感動させられるでしょう。しかも、準備はとても簡単です。


レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位