鶏肉を使ったメインディッシュレシピ
七面鳥の切り身とオクラを使った、フライパン一つで簡単に作れる夕食レシピ…
写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。
写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。
この手軽なビーフストロガノフのレシピでは、フードネットワークのチームが伝統的な牛肉の代わりに鶏もも肉を使用しています。しかし、オリジナルの料理のクラシックな風味と食感はそのまま残っています。
大勢の人に振る舞う料理を探しているなら、タイラー・フローレンスの大きなターキーキャセロールは定番の選択肢です。タイラーは鶏肉の代わりに七面鳥を使用し、焼く前に…
美味しいものを探しているなら、トリシャ・イヤーウッドのこの美しくボリューム満点のチキンキャセロールをぜひ試してみてください。クリーミーなチキングレービーとグリーンソースが層になっていて、
時には、手軽さを優先して健康的な食生活の原則を犠牲にしなければならないこともあります。でも、子供たちが大好きな鶏むね肉料理を作る時は違います。軽くてヘルシーな…
「日曜日の夕食は、洗練されていながらも簡単に作れるものになり得る。このレシピがそれを証明している」と、フードネットワークキッチンのシェフたちは、この詰め物をした鶏胸肉について語っている。
フードネットワークマガジンのこの甘酢チキンは、新鮮な野菜を醤油、チリソース、ニンニクを混ぜたソースで調理します。強火で素早く炒めることで、鶏肉は...
鶏肉を数時間塩水に漬けておけば、この料理はすぐに出来上がります。その後、鶏肉を油で揚げますが、漬け込んだ肉はとても柔らかいので、揚げすぎないように注意してください。そして…
このチキンレシピを作るには、まず鶏肉をバターミルクに一晩漬け込み、小麦粉をまぶしてバターで揚げ焼きにします。その後、オーブンで火が通るまで焼きます。
鶏肉をローズマリー、ニンニク、レモン汁でフライパンで炒め、ジャガイモとマッシュルームと一緒にオーブンで焼き上げるレシピ。
マルセラ・ヴァラドリードは、特別な肉詰め機を使って、鶏がらスープ、溶かしバター、テキーラを混ぜ合わせたものを七面鳥の胸肉、もも肉、脚に直接注入し、非常に...
しっかりとした食感でハーブでマリネしたドライトマトと風味豊かなフェタチーズが、このミートローフに独特の食感とほのかな地中海の風味を与えています。ジャダ・デ・ラウレンティスのシンプルな一品です。
ズッキーニの塊と鮮やかなピーマンが、ボビー・フレイのこのミートローフを特に美しく、軽やかなものにしています。この料理の主な材料は、脂肪分の少ない七面鳥のひき肉で、
アン・バレルは、玉ねぎに赤唐辛子のフレークを加えることで、ボリュームたっぷりで柔らかい鶏肉料理にちょっとしたアクセントを加えている。
新鮮な野菜とタイムを使ったこの濃厚なソースに、少量の赤ワインを加えることで、独特の風味が生まれます。
エリー・クリーガー考案のこのヘルシーな料理に、新鮮なポルチーニ茸を加えることで、さらにタンパク質を豊富に摂取できます。
ジャダ・デ・ラウレンティスがトマトと白ワインのソースに加える少量のケッパーが、この料理にほんのりとした塩味を与えている。
ボリューム満点でバランスの取れた夕食として、ボビー・フレイはハーブで調理したチキンと、ナッツのような風味のパルメザンチーズをかけたスパゲッティをおすすめしています。
ニンニク風味のチキンカツの上に、たっぷりの柔らかいリコッタチーズと、ドライトマト、松の実、ナスを混ぜ合わせたものをのせます。リコッタチーズとバジルの組み合わせが、料理にイタリア風の風味を添えます。
タイラー・フローレンスのクリスピーチキンウィングは、たった30分で作れるので、カジュアルなディナーや特別なイベントの軽めの前菜として最適です。美味しいタイ風赤唐辛子ペーストソースでいただきます。
バターミルクに漬け込んだこのチキンは、カリッとした黄金色の皮と柔らかくジューシーな肉が特徴で、ピクニックにぴったりの簡単でおいしい料理です。
レイチェル・レイのクリスピーチキンの秘訣は、鶏肉の切り身に衣をつける順番にある。まず鶏肉に小麦粉をまぶし、次に卵液に浸し、それから…
パトリック・ニーリーは、わずか20分で醤油、オレンジジュース、米酢を混ぜ合わせ、煮込むにつれてとろみがつき、驚くほど風味豊かになるオリエンタルソースを作り上げます。
アルトン・ブラウンがこのメキシコ風ラザニアを作る際、彼はチポトレ唐辛子、新鮮なニンニク、クミン、トマトソースで作った自家製エンチラーダソースを頼りにしている。
この日曜日のランチ料理の秘訣は、五香粉、ニンニク、ホイシンソース、蜂蜜で作る甘酸っぱい自家製アジア風バーベキューソースで、調理の最後に加えます。
このレシピの素晴らしいところは、好みに合わせて様々なアレンジができることです。ステーキをマスタードマリネに漬けたり、鶏肉を柑橘系のマリネに漬けたり、エビをニンニクマリネに漬けたりして、お好みに合わせてアレンジできます。
コーラとケチャップで作った、スパイシーで甘く塩辛いバーベキューソースにウスターソースをかけ、カリッと焼き上げたチキンと一緒にいただく。
























































