鶏肉を使ったメインディッシュレシピ
ガイ・フィエリのチキンレシピは、ニンニクを塗ってベーコンで包み、オーブンで焼き上げるものです。グリルがない方には特におすすめの一品です。
甘酸っぱいケチャップベースのソース、オレンジジャム、生姜を添えたオーブン焼き鶏もも肉のレシピをご紹介します。まず肉をフライパンで焼き、次に…
鶏肉に小麦粉をまぶし、火が通るまで揚げれば、ジャダ・デ・ラウレンティスの簡単イタリアンチキンブレストディナーの出来上がり。濃厚なレモンとケッパーの定番ソースを添えて…
鶏肉にバターを塗り、レモンとハーブと一緒にオーブンで焼くという、失敗知らずの方法で、ジューシーでおいしい鶏肉を作りましょう。
たった1時間でボリューム満点の夕食を準備しましょう。ジャダ・デ・ラウレンティス考案のこのキャセロールは、鶏肉、ニンニク、トマト、モッツァレラチーズ、パスタを使ったもので、まるで…
パン粉をまぶした鶏肉をジューシーで風味豊かに仕上げるために、ニーリー一家は、砕いたコーンフレークをまぶす前に、ケフィアベースのマリネ液に一晩漬け込むことを勧めています。
シナモンと生姜を加えてクスクスを作り、最初から温かい風味を染み込ませたら、グリルチキンとニンジン、そして冷たいギリシャヨーグルトと和えましょう。
エリー・クリーガーのレシピは、脂肪分の少ない骨なし皮なしの鶏むね肉と全粒粉のパン粉を使用している点で独特ですが、他にも…
調理中と後片付けの時間を節約するために、ニンニクとトマトのソースとジューシーな鶏むね肉をフライパン一つで作りましょう。仕上げにオーブンのブロイラー機能を使えば、この料理は完成です。
ジャダ・デ・ラウレンティスのこのシンプルながらも美味しく、ボリューム満点の料理の秘訣は、シンプルなトマトソースにニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリを加えること。その他にも、彼女は…
この美味しいイタリア風料理を作るために、タイラー・フローレンスは鶏むね肉にパン粉をまぶし、トマトソースをかけます...
タイラー・フローレンスの自家製スロッピージョーバーガーのミートミックスを作るには、ひき肉にした七面鳥をトマトペースト、ブラウンシュガー、イエローマスタードで作ったソースで煮込み、その後、
このミートローフをしっとりとして風味豊かにするために、パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、ひき肉に炒めた玉ねぎとピーマンを加え、焼く前に甘くて香ばしい、スパイスの効いたグレービーソースを表面に塗る。
イナ・ガーテンは七面鳥のミートボールを作る際、ひき肉ソーセージを使い、ピリッとした辛味を加えるために砕いた赤唐辛子フレークを加えます。ミートボールはオーブンで焼き、その後煮込みます。
イナ・ガーテンは、レモン汁、白ワイン、ハーブをブレンドしたジューシーなソースで鶏むね肉をローストします。何より素晴らしいのは、この料理がヘルシーなだけでなく、調理時間も1時間以内という点です。
手軽に作れてしかも美味しい3つの食材:カリッとジューシーなフライドチキン、ふわふわのワッフル、そしてなめらかでクリーミーなグレービーソース…。
フードネットワークマガジンに掲載されたこのレシピのおかげで、伝統的なチキンウィングのような味のパスタを簡単に作ることができます。チェダーチーズとスパイシーなバッファロー風ソースを使っているからです。
レイチェルは、イタリアの定番料理ピカタの風味を余すところなく再現し、ジューシーな鶏むね肉を加えました。出来上がった料理はとても軽やかな仕上がりでした…。
レイチェルのシェパーズパイは、ホリデーディナーの残り物を使い切って、一食分の食事を作るのに最適な方法です。このレシピでは、メインコースとデザートの両方が、以下の材料で作られています。
この七面鳥料理のハイライトは、ローストする前に肉にたっぷりと塗るガーリックハーブバターで、これを使ってクリーミーなグレービーソースを作ります。クランベリーと…
レイチェル・レイはこの料理で、柔らかい卵麺とクリーミーな七面鳥のひき肉ソースを使っています。定番のチーズクラストを作るために、キャセロールの上にグリュイエールチーズを乗せ、その上にパン粉をまぶします。
このレシピでは、レイチェルはレモンカードを使って、彼女のお気に入りの料理を素早く簡単に作る方法を紹介しました。
鶏もも肉のオーブン焼き、レモンマスタードソース添えのレシピ。鶏肉をオーブンで焼き、マスタード、レモン汁、ニンニク、タイム、オリーブオイルを混ぜ合わせたものを塗ります。
ルイジアナ州ニューオーリンズにある「ジャック・イモズ・フライドチキン」のオーナー、ジャック・イモ氏によるフライドチキンのレシピ。このレストランはクレオール料理で有名で、…
ニューヨーク市ブロードウェイにあるレストラン、ハッティーB'sホットチキンの、スパイシーソースで味付けしたフライドチキン。
ニューヨーク市マンハッタンのハーレムにある「チャールズ・パン・フライド・チキン」のオーナー、チャールズ・ガブリエル氏によるカントリースタイルのフライドチキン。このレストランはソウルフードを提供しており、...
鶏もも肉をゴマ、レモンの皮、タイムを混ぜ合わせた衣で焼き上げるレシピです。レタス、キュウリ、トマト、ピタチップス、レモンゴマドレッシングを添えたサラダと一緒にお召し上がりください。
鶏むね肉をフェンネル、ニンジン、インゲンと一緒に茹でるレシピです。茹でたフェンネルの葉、ネギ、ニンニク、ハーブで作ったソースを添えていただきます。
スパイス、ヨーグルト、牛乳、ニンニクでマリネした鶏手羽元のレシピ。手羽元はココナッツフレーク入りのパン粉ミックスでコーティングして揚げます。鶏手羽元…























































