鶏肉入りスパゲッティキャセロール
投票数： 7
時間： 1時間40分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
風味と食感を加えるため、リー・ドラモンドはキャセロールに白身と赤身の鶏肉、マッシュルームクリームスープ、チェダーチーズを使用し、贅沢な一品を作り上げています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生の鶏肉1羽を8切れに切る
- 細めのスパゲッティ450gを5cmの長さに折る。
- すりおろしたシャープチェダーチーズ2.5カップ
- 細かく刻んだピーマン 0.25カップ
- 細かく刻んだ赤ピーマン 0.25カップ
- 塩小さじ1杯と調味料（パプリカ、コショウ、ドライマスタード、オニオンパウダー、ニンニク、セロリ）
- カイエンペッパー小さじ0.1～0.25
- マッシュルームクリームスープ缶2個（各300g）
- 中サイズの玉ねぎ1個をみじん切りにする
- 挽きたての塩と黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱してください。
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。鶏肉を加えて数分間煮る。その後、火を弱めて30～45分間煮込む。
- 鶏肉を取り出し、鍋から鶏がらスープを2カップ注ぎます。鶏肉が冷めたら、皮を取り除き、骨から肉（白身と赤身の両方）をほぐして、山盛り2カップのスープを取り出します。
- スパゲッティは取っておいたスープでアルデンテになるまで茹でます。茹ですぎないように注意してください。茹で上がったスパゲッティを取り出し、鶏肉、チーズ1.5カップ、ピーマン（緑と赤）、シーズニングソルト、カイエンペッパー、クリームスープ、玉ねぎと和えます。塩コショウで味を調えます。取っておいたチキンスープ1カップを加えます。必要に応じてさらにスープを1カップ加えます。
- 混ぜ合わせたものを33×22cmの耐熱ガラス製または陶器製の皿に注ぎ入れ、残りのチーズ（1カップ）を振りかける。すぐに45分間、表面が泡立つまで焼く。（表面のチーズが焦げ付きそうになったら、アルミホイルで覆う。）
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