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鶏肉を使ったメインディッシュレシピ


カテゴリー: メインコース
著者:
鶏肉のフィンガーと蒸しブロッコリー閲覧数: 14,718

オーブンで揚げずに、完璧にカリカリのチキンフィンガーを作ることができます。揚げたチキンフィンガーと同じくらい美味しいのに、脂肪分ははるかに少ないです。鶏むね肉を切り、

鶏むね肉、ブロッコリー、パン粉、ディジョンマスタード、卵、クミン、カレー粉...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 330
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
鶏肉と野菜の玄米ご飯閲覧数: 15,344

この料理は、米、鶏肉、インゲン豆、ピーマンといったシンプルで手頃な材料で作られていますが、香り高いラス・エル・ハヌート調味料、たくさんの新鮮なハーブ、そしてローストした松の実が…

玄米、インゲン、ピーマン、グリルチキン、松の実、グレープシードオイル…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 489
カテゴリー: メインコース
著者:
レモンとハーブ風味のオーブン焼きチキン閲覧数: 3,779

大きな鶏肉1羽の代わりに、小さな鶏肉2羽をオーブンで焼いてください。こうすることで、より早く火が通り、均一に焼き色が付きます。焼く前に、鶏肉に香り高いハーブバターを塗っておきましょう。

鶏肉、バター、レモン、パセリ、チャービル、チャイブ、タラゴン...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ハーブとトマトで味付けした鶏肉のオーブン焼き閲覧数: 3,027

このチキンは、クルミ入りの香り高いハーブペーストで素晴らしい風味を出しています。調理前に、パセリ、コリアンダー、タラゴン、ディルをフードプロセッサーでクルミ、ニンニク、そして…と一緒にピューレ状にします。

赤玉ねぎ、パセリ、コリアンダー、タラゴン、ディル、クルミ、ニンニク、ワインビネガー、ヨーグルト、鶏肉、プラムトマト...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
赤玉ねぎソースを添えたグリルチキン閲覧数: 7,689

このレシピの鶏肉は鉄板で焼きますが、ハニーマスタード、赤玉ねぎ、カレー粉、ブラウンシュガー、鶏肉で作ったソースのおかげで、素晴らしいバーベキュー風味になります。

鶏むね肉、鶏もも肉、カレー粉、オールスパイス、リンゴ酢、黒糖、マスタード...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 477
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
鶏肉とアーティチョークのレモンソース炒め閲覧数: 6,632

缶詰のアーティチョークの芯は、レモン汁とワインビネガーで作ったハーブ風味のソースで鶏肉と一緒にフライパンで炒めると、美味しい料理になります。その後…

鶏肉、アーティチョーク、白ワイン、レモン汁、バジル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 423
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
パルメザンチーズをまぶしたチキンカツ閲覧数: 7,470

このパルメザンチーズをまぶしたチキンテンダーは、最小限の手間で完璧な風味を実現します。鶏むね肉を木槌で叩き、小麦粉をまぶし、卵液に浸します。

鶏むね肉、小麦粉、卵、パン粉、パルメザンチーズ、バター、レモン汁...
時間: 30分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者:
鶏肉とアスパラガスの炒め物閲覧数: 40,838

この料理を作るには、アスパラガスと鶏肉をほぼ同じ大きさに切って、炒め物をより美しく、箸で食べやすくします。鶏肉は…

鶏むね肉、アスパラガス、生姜、シェリー酒…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 285
カテゴリー: メインコース
著者:
トマトときゅうりのサラダ添えフライドチキン閲覧数: 17 157
レシピの内容:

定番の夏のトマトときゅうりのサラダに、ピリッと辛いペペロンチーニとニンニクを加え、オリーブオイルを使ったドレッシングで新しい風味に仕上げました。

鶏肉、トマト、キュウリ、ディル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 203
カテゴリー: メインコース
著者:
オーブン焼き鶏もも肉とディルクスクス閲覧数: 13,613

クスクスは、手軽な食事にぴったりのヘルシーな副菜です。熱湯でたった5分蒸すだけで簡単に調理でき、他の食材の風味もよく吸収します。さあ、混ぜて…

鶏もも肉、クスクス、ミニトマト、キュウリ、オレガノ、ディル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 600
パーチメント紙で焼くヘルシーレシピ5選

パーチメント紙で焼くヘルシーレシピ5選

健康的で風味豊かな食事をパーチメント紙の封筒に入れて準備しましょう。余分な油分や洗い物も不要です。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏むね肉の生姜とネギの包み焼き閲覧数: 4,557

椎茸、柔らかいスナップエンドウ、ご飯を添えたアジア風チキンフィンガーを作り、美味しいアジア風ソースをかけます。ソースには醤油、...

鶏むね肉、醤油、ごま油、米酢、サンバルオレック、ネギ、生姜、スナップエンドウ、椎茸、玄米、パクチー、ゴマ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 370
カテゴリー: メインコース
著者:
照り焼きチキンとチンゲン菜閲覧数: 17,332

この料理は、縦半分に切ったガーキンチキンを使って作ります。これらのチキンの半分は、食卓でとても華やかで豪華に見えます。さらに、各ゲストは...

鶏肉、チンゲン菜、グレープフルーツ、ネギ、生姜、唐辛子、米酢、ホイシンソース、醤油、ごま油...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者: - シェフ
ベーコンとケールのリゾット閲覧数: 2,964

このイタリア風リゾットは、よりシンプルな方法で調理されます。伝統的なレシピのように、コンロの前に立ち、米を少しずつ液体に浸す必要はありません。しかし、出来上がりはとても…

ベーコン、玉ねぎ、アルボリオ米、ブイヨン、レモン汁、グリルチキン、ケール、ニンジン、パースニップ、エシャロット、パルメザンチーズ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 461
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
鶏肉、グリーンピース、ほうれん草入りレモンパスタ閲覧数: 6,914

この料理は、野菜ジュースで作った色鮮やかなペンネパスタを使います。茹でて、揚げた鶏肉、レモン汁と水で煮込んだグリーンピース、ほうれん草、新鮮な野菜と混ぜ合わせます。

ペンネパスタ、鶏むね肉、ニンニク、エシャロット、レモン汁、スナップエンドウ、グリーンピース、ほうれん草、バジル、パセリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 535
著者:
クリーミーなレモン風味のオルゾパスタ、ローストチキンとイチジクのサラダ添え閲覧数: 2,907

リゾットが好きだけど、もっと手早く簡単に作りたいなら、オルゾパスタがぴったりです。見た目は米粒に似ていて、調理方法も独特で、…

ヨーグルト、ニンニク、レモン、鶏もも肉、オルゾパスタ、グリーンピース、ヤギのチーズ、タラゴン、バジル、レタス、イチジク...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 430
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ 卵、乳製品
著者:
クリーミーなレモンペッパー風味のオルゾパスタとローストチキン閲覧数: 4,346

骨なし皮なしの鶏もも肉を、屋外または屋内のグリルで香ばしい焼き目がつくまで焼き、スライスしてクリーミーなパスタを添えて提供します。

ヨーグルト、ニンニク、レモン、鶏もも肉、オルゾパスタ、グリーンピース、ヤギのチーズ、タラゴン、バジル...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 317
カテゴリー: メインコース
レモンミントソースを添えたオーブン焼きチキンブレスト閲覧数: 23,080
レシピの内容:

塩コショウで味付けした鶏むね肉をフライパンでこんがりと焼き色がつくまで焼き、その後オーブンで仕上げます。こうすることで、ジューシーさと柔らかさが保たれ、鮮やかな風味も引き立ちます。

鶏むね肉、レモン汁、パセリ、ミント...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 359
カテゴリー: メインコース サラダ 葉っぱ
著者:
鶏むね肉と大根と生姜のサラダ閲覧数: 16,661

鶏むね肉のゆで方は最も健康的な肉と考えられていますが、一見簡単そうに見えても、本当に美味しくジューシーなフィレ肉に仕上げるのは時に難しいものです。ゆで過ぎを防ぐ方法の一つは…

鶏むね肉、大根、きゅうり、エシャロット、生姜、ピーナッツバター、チリソース、ライムジュース、クレソン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 432
低糖質レシピ

低糖質レシピ

夕食には、鶏むね肉のマリネやスパイスを効かせた豚ヒレ肉など、シェフが考案した低糖質料理を作ってみてはいかがでしょうか。

カテゴリー: メインコース
著者:
ケッパー入りチキンピカタ閲覧数: 7,006

ピカタは、レモン汁、バター、ケッパーで作ったソースをかけた、揚げたパン粉付きのカツレツを使った人気のイタリア料理です。このレシピは、伝統的なピカタとは以下の点で異なります。

鶏むね肉、ワインビネガー、パセリ、ルッコラ、ケッパー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 207
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
香り高いハーブとローストした根菜を添えたオーブン焼きチキン閲覧数: 8,366

この鶏肉に素晴らしい香りと風味を与えるには、ローズマリー、タイム、セージ、ニンニク、レモンが必要です。これらのスパイスを鶏肉の表面にまんべんなくすり込んでください。

鶏肉、ルタバガ、ニンジン、カブ、ローリエ、ローズマリー、タイム、セージ...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 564
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
鶏肉とニンニク40かけ閲覧数: 15,685

この料理に必要な材料はたった4つですが、出来上がった鶏肉はとても美味しくてジューシーです!鶏肉を数切れに切り、カリッとするまでフライパンで焼き、そして…

鶏肉、ニンニク、タイム…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 369
カテゴリー: メインコース
著者:
鶏むね肉のソテー、マッシュルームソース添え閲覧数: 43 211

美味しくてボリューム満点のイタリア料理を、ヘルシーで低カロリーにアレンジしました。マッシュルームとマルサラソースをかけたチキンカツレツです。鶏むね肉は叩いて薄く伸ばし、…

鶏むね肉、マッシュルーム、赤ワイン、ドライトマト、ローズマリー…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 294
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 卵、乳製品
朝食にほうれん草とひき肉のキャセロール閲覧数: 42,618

ほうれん草と七面鳥を使った、ヘルシーでおいしいキャセロール。満腹感が長く続きます。肉、野菜、卵、チーズ、パンなど、ボリューム満点の朝食に必要なものがすべて揃っています。前日の夜から準備を始めてください。

ほうれん草、七面鳥のひき肉、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、ネギ、卵、牛乳...
時間: 55分 浸漬時間を加える 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 340
カテゴリー: メインコース
ハーブでマリネした鶏むね肉のソテー閲覧数: 36,631

完璧な鶏肉のマリネ液には、酢、マスタード、香り高いハーブ、オリーブオイルが含まれます。これらの材料は、手元にあるものならどれでも構いません。リンゴ酢、バルサミコ酢、または...

鶏むね肉、リンゴ酢、タイム、ローリエ、オレガノ、ローズマリー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、マスタード...
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 327
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
タイ風野菜カレーヌードル(鶏肉入り)(Whole30ダイエット対応)閲覧数: 32,568

低糖質のキュウリ、ニンジン、キャベツの麺は調理不要で、カレーペースト、アーモンド、

鶏むね肉、ココナッツミルク、ライム、アーモンドペースト、カレーペースト、ニンジン、キャベツ、キュウリ、ネギ、カシューナッツ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 400
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ゴマチキンとブロッコリーライス(Whole30ダイエット対応)閲覧数: 89,731

食欲をそそる鶏肉をアジア風ソースで味付けし、ブロッコリーの上に盛り付けました。ブロッコリーはすべての部位を余すことなく使用しています。しっかりとした茎は低糖質ご飯に、柔らかい小房は少し…

ブロッコリー、ココナッツソース、オレンジジュース、片栗粉、ごま油、唐辛子フレーク、ニンニク、生姜、鶏むね肉、ネギ、ゴマ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 380
カテゴリー: メインコース
鶏肉とブロッコリーのソテー閲覧数: 103,420

鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな2つの食材でも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては…

鶏むね肉、ブロッコリー、生姜、ホイシンソース、醤油、シェリー酒、ごま油、唐辛子フレーク、ごま、片栗粉...
時間: 27分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 431
カテゴリー: メインコース
ケールとコーンを詰めた鶏むね肉のソテー閲覧数: 6,640

この料理は、健康と美味しさをうまく両立させています。ビタミン豊富なケールとコーンが鶏むね肉の風味豊かな詰め物となり、とろけるチーズがクリーミーな風味を添えています。

鶏むね肉、モントレージャックチーズ、コーン、ケール、レモン汁…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 386
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
ズッキーニのエンチラーダ閲覧数: 28,012

伝統的なメキシコのエンチラーダは、コーンミールのトルティーヤで包まれています。しかし、ズッキーニも黄色いトルティーヤと同じくらいロールを作るのに適しています。さらに、ズッキーニが旬の時期には…

グリルチキン、モントレージャックチーズ、チリレリッシュ、サルサ、ズッキーニ、サワークリーム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 290
カテゴリー: メインコース 前菜 サンドイッチ
著者:
オーブンで焼いた丸鶏、ローストガーリックとパプリカ風味閲覧数: 3,685

スペイン料理は、独特の風味、香り、食欲をそそる見た目を誇る肉料理で有名で、スペイン産の燻製パプリカが加えられることもよくあります。同様に美味しい珍味は…

鶏肉、バゲット、クミン、カイエンペッパー(粉末)、パプリカ、ニンニク...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
鶏むね肉を使ったレシピ50選

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シェフたちは、平日の夕食によく使われる食材である鶏むね肉を使ったレシピを何十種類も考案してきた。

カテゴリー: メインコース
著者:
醤油と蜂蜜のグレーズをかけた焼き鶏肉閲覧数: 6,886

丸鶏をローストすれば、手間が省けるだけでなく、見た目も華やかでお祝いムード満点のディナーが作れます。鶏肉2羽に中華風五香粉をすり込み、…

鶏肉、五香粉、醤油、白胡椒、パクチー、生姜、ネギ、ゴマ、蜂蜜...
時間: 2時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者:
モロッコ風ハリッサでオーブン焼きにしたチキン閲覧数: 4 229

このレシピで紹介されている方法で鶏肉をローストすると、ジューシーで柔らかい肉と、カリッと香ばしい黄金色の皮が出来上がります。自家製ハリッサを加えると、素晴らしい風味が加わり、家中に香りが広がります。

鶏肉、グアヒージョペッパー、コリアンダー、クミン、セロリ、レモン汁、ハリッサソース、ニンニク...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 2
丸ごとグリルチキン:6つのレシピ

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丸鶏はオーブン以外にも調理法があります。ジューシーで香ばしい鶏肉を夏に楽しめるグリル料理を6種類ご紹介します。

最高のチリレシピ

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スポーツ観戦パーティーで、シェフが考案したこれらのレシピを使って、ピリッと辛いチリ料理を振る舞ってみませんか。

スロークッカーを使った夕食レシピ集

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シェフたちが、複数の調理器具を使った素晴らしい夕食料理を考案しました。

ソーセージとクパティを使った最高の料理

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ここでは、クパティ(揚げソーセージ)、フランクフルトソーセージ、ソーセージミンチを使った料理のレシピをご紹介します。

穀物ボウルレシピ5選

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世界中のレストランで人気の料理からインスピレーションを得ましょう。

ディナーパーティーにぴったりの、印象的でシンプルなメインディッシュ

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これらの素晴らしい料理をディナーパーティーで出せば、きっとゲストを感動させられるでしょう。しかも、準備はとても簡単です。

著者:
ジャガイモとオクラのシチュー、燻製肉添え閲覧数: 2,072

このボリューム満点の料理は、スモークアンドゥイユソーセージを加えることで、スパイスブレンドによって風味と香りがさらに引き立ちます。鶏肉をきつね色になるまで炒め、ジャガイモとオクラを加え、さらに…

鶏もも肉、アンドゥイユソーセージ、赤じゃがいも、オクラ、ライムジュース、コリアンダー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 397
カテゴリー: メインコース
著者:
マフィン型で焼いた鶏肉とジャガイモ閲覧数: 2,646

中央に穴の開いた丸いケーキ型は、鶏肉とジャガイモをオーブンで同時に焼く必要がある場合に便利です。鶏肉は直立した状態で焼き上がり、均一に、そして…

鶏肉、プロヴァンス風ハーブ、バター、ジャガイモ、ニンニク、レモンの皮、パプリカ、パセリ...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
キヌア、チキン、アボカドのクリームボウル閲覧数: 25 246

ボウルは、インターネットブロガーのおかげで、健康的な食事を美しく盛り付けるためのファッショナブルな方法となっています。ボウルには、...

キヌア、グリルチキン、コーン、トルティーヤ、サルサ、カボチャの種、パルメザンチーズ、サワークリーム、ライムジュース、アボカド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
根菜とタイムを使ったスロークッカー七面鳥料理閲覧数: 6,490

トマトワインソースで煮込んだ野菜入りの美味しいスロークッカー七面鳥。この調理法で七面鳥の胸肉は驚くほど柔らかくジューシーになります。小麦粉をまぶして…

七面鳥、ジャガイモ、セロリ、ニンジン、白ワイン、トマトペースト、パプリカ、ローリエ...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
モロッコ風チキンとカボチャのスロークッカー煮込み閲覧数: 10,963

甘辛いソースで煮込んだ鶏肉と野菜をスロークッカーで調理すると、美味しくジューシーで柔らかく仕上がります。オリエンタルスパイスのブレンドが素晴らしい風味と香りを添え、バターナッツスクワッシュが…

鶏もも肉、バターナッツかぼちゃ、カブ、ネギ、クミン、コリアンダー、ターメリック、レーズン...
時間: 4時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
スロークッカーで作るチキンティッカマサラ閲覧数: 8 235

スロークッカーでインド料理のチキンティッキマサラを作りましょう。鶏肉を温かくスパイシーなトマトクリームソースで煮込んだ料理です。まず、スパイス、トマトピューレ、そして…

鶏もも肉、ハラペーニョ、生姜、トマトピューレ、グリーンピース、クリーム、コリアンダー、パプリカ...
時間: 4時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 408
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者:
ターキーソーセージ入りメキシカン風マカロニチーズ閲覧数: 4 224

マカロニチーズはマカロニとチーズソースを使った伝統的なアメリカ料理ですが、缶詰のトマト(ジュース漬け)、唐辛子、そして…を加えてメキシコ風にアレンジしてみましょう。

カヴァタッピパスタ、フジッリ・スピラーレパスタ、クパッティ(揚げソーセージ)、七面鳥のひき肉、小麦粉、チリシーズニング、クミン、牛乳、プロセスチーズ、卵、サワークリーム、トマト、チーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 560
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 卵、乳製品
著者:
スパイシーチキンキャセロールとトルティーヤチップス閲覧数: 2,983

グリルチキン、コーンチップス、豆をメキシカン風キャセロールにし、クリーミーなソースとグリーントマトサルサをトッピング。まず、クリーミーなソースを作り、…

バター、ネギ、ニンニク、小麦粉、クミン、オレガノ、カイエンペッパー、ブイヨン、クリーム、サルサ、グリルチキン、白インゲン豆、コリアンダー、チップス、トルティーヤ、チェダーチーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
ペパロニ入りチキン閲覧数: 5,521

鶏むね肉を使った、手軽に作れる重ね焼きの肉料理で、あっさりとした肉に濃厚で鮮やかな風味を染み込ませましょう。鶏むね肉は火の通りが早いので、調理中は…

鶏むね肉、バター、マリナーラソース、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズ、パセリ...
時間: 16分 複雑: 簡単に 分量: 2-4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位