オーブンで揚げずに、完璧にカリカリのチキンフィンガーを作ることができます。揚げたチキンフィンガーと同じくらい美味しいのに、脂肪分ははるかに少ないです。鶏むね肉を切り、
鶏肉を使ったメインディッシュレシピ
この料理は、米、鶏肉、インゲン豆、ピーマンといったシンプルで手頃な材料で作られていますが、香り高いラス・エル・ハヌート調味料、たくさんの新鮮なハーブ、そしてローストした松の実が…
大きな鶏肉1羽の代わりに、小さな鶏肉2羽をオーブンで焼いてください。こうすることで、より早く火が通り、均一に焼き色が付きます。焼く前に、鶏肉に香り高いハーブバターを塗っておきましょう。
このチキンは、クルミ入りの香り高いハーブペーストで素晴らしい風味を出しています。調理前に、パセリ、コリアンダー、タラゴン、ディルをフードプロセッサーでクルミ、ニンニク、そして…と一緒にピューレ状にします。
このレシピの鶏肉は鉄板で焼きますが、ハニーマスタード、赤玉ねぎ、カレー粉、ブラウンシュガー、鶏肉で作ったソースのおかげで、素晴らしいバーベキュー風味になります。
缶詰のアーティチョークの芯は、レモン汁とワインビネガーで作ったハーブ風味のソースで鶏肉と一緒にフライパンで炒めると、美味しい料理になります。その後…
この料理を作るには、アスパラガスと鶏肉をほぼ同じ大きさに切って、炒め物をより美しく、箸で食べやすくします。鶏肉は…
クスクスは、手軽な食事にぴったりのヘルシーな副菜です。熱湯でたった5分蒸すだけで簡単に調理でき、他の食材の風味もよく吸収します。さあ、混ぜて…
パーチメント紙で焼くヘルシーレシピ5選
健康的で風味豊かな食事をパーチメント紙の封筒に入れて準備しましょう。余分な油分や洗い物も不要です。
椎茸、柔らかいスナップエンドウ、ご飯を添えたアジア風チキンフィンガーを作り、美味しいアジア風ソースをかけます。ソースには醤油、...
この料理は、縦半分に切ったガーキンチキンを使って作ります。これらのチキンの半分は、食卓でとても華やかで豪華に見えます。さらに、各ゲストは...
このイタリア風リゾットは、よりシンプルな方法で調理されます。伝統的なレシピのように、コンロの前に立ち、米を少しずつ液体に浸す必要はありません。しかし、出来上がりはとても…
この料理は、野菜ジュースで作った色鮮やかなペンネパスタを使います。茹でて、揚げた鶏肉、レモン汁と水で煮込んだグリーンピース、ほうれん草、新鮮な野菜と混ぜ合わせます。
塩コショウで味付けした鶏むね肉をフライパンでこんがりと焼き色がつくまで焼き、その後オーブンで仕上げます。こうすることで、ジューシーさと柔らかさが保たれ、鮮やかな風味も引き立ちます。
低糖質レシピ
夕食には、鶏むね肉のマリネやスパイスを効かせた豚ヒレ肉など、シェフが考案した低糖質料理を作ってみてはいかがでしょうか。
ピカタは、レモン汁、バター、ケッパーで作ったソースをかけた、揚げたパン粉付きのカツレツを使った人気のイタリア料理です。このレシピは、伝統的なピカタとは以下の点で異なります。
この鶏肉に素晴らしい香りと風味を与えるには、ローズマリー、タイム、セージ、ニンニク、レモンが必要です。これらのスパイスを鶏肉の表面にまんべんなくすり込んでください。
この料理に必要な材料はたった4つですが、出来上がった鶏肉はとても美味しくてジューシーです!鶏肉を数切れに切り、カリッとするまでフライパンで焼き、そして…
美味しくてボリューム満点のイタリア料理を、ヘルシーで低カロリーにアレンジしました。マッシュルームとマルサラソースをかけたチキンカツレツです。鶏むね肉は叩いて薄く伸ばし、…
ほうれん草と七面鳥を使った、ヘルシーでおいしいキャセロール。満腹感が長く続きます。肉、野菜、卵、チーズ、パンなど、ボリューム満点の朝食に必要なものがすべて揃っています。前日の夜から準備を始めてください。
完璧な鶏肉のマリネ液には、酢、マスタード、香り高いハーブ、オリーブオイルが含まれます。これらの材料は、手元にあるものならどれでも構いません。リンゴ酢、バルサミコ酢、または...
食欲をそそる鶏肉をアジア風ソースで味付けし、ブロッコリーの上に盛り付けました。ブロッコリーはすべての部位を余すことなく使用しています。しっかりとした茎は低糖質ご飯に、柔らかい小房は少し…
鶏むね肉とブロッコリーというシンプルな2つの食材でも、炒めれば美味しいアジア料理が作れます。その他の材料としては…
この料理は、健康と美味しさをうまく両立させています。ビタミン豊富なケールとコーンが鶏むね肉の風味豊かな詰め物となり、とろけるチーズがクリーミーな風味を添えています。
伝統的なメキシコのエンチラーダは、コーンミールのトルティーヤで包まれています。しかし、ズッキーニも黄色いトルティーヤと同じくらいロールを作るのに適しています。さらに、ズッキーニが旬の時期には…
鶏むね肉を使ったレシピ50選
シェフたちは、平日の夕食によく使われる食材である鶏むね肉を使ったレシピを何十種類も考案してきた。
丸鶏をローストすれば、手間が省けるだけでなく、見た目も華やかでお祝いムード満点のディナーが作れます。鶏肉2羽に中華風五香粉をすり込み、…
このレシピで紹介されている方法で鶏肉をローストすると、ジューシーで柔らかい肉と、カリッと香ばしい黄金色の皮が出来上がります。自家製ハリッサを加えると、素晴らしい風味が加わり、家中に香りが広がります。
丸ごとグリルチキン:6つのレシピ
丸鶏はオーブン以外にも調理法があります。ジューシーで香ばしい鶏肉を夏に楽しめるグリル料理を6種類ご紹介します。
最高のチリレシピ
スポーツ観戦パーティーで、シェフが考案したこれらのレシピを使って、ピリッと辛いチリ料理を振る舞ってみませんか。
スロークッカーを使った夕食レシピ集
シェフたちが、複数の調理器具を使った素晴らしい夕食料理を考案しました。
ソーセージとクパティを使った最高の料理
ここでは、クパティ(揚げソーセージ)、フランクフルトソーセージ、ソーセージミンチを使った料理のレシピをご紹介します。
穀物ボウルレシピ5選
世界中のレストランで人気の料理からインスピレーションを得ましょう。
ディナーパーティーにぴったりの、印象的でシンプルなメインディッシュ
これらの素晴らしい料理をディナーパーティーで出せば、きっとゲストを感動させられるでしょう。しかも、準備はとても簡単です。
中央に穴の開いた丸いケーキ型は、鶏肉とジャガイモをオーブンで同時に焼く必要がある場合に便利です。鶏肉は直立した状態で焼き上がり、均一に、そして…
ボウルは、インターネットブロガーのおかげで、健康的な食事を美しく盛り付けるためのファッショナブルな方法となっています。ボウルには、...
トマトワインソースで煮込んだ野菜入りの美味しいスロークッカー七面鳥。この調理法で七面鳥の胸肉は驚くほど柔らかくジューシーになります。小麦粉をまぶして…
甘辛いソースで煮込んだ鶏肉と野菜をスロークッカーで調理すると、美味しくジューシーで柔らかく仕上がります。オリエンタルスパイスのブレンドが素晴らしい風味と香りを添え、バターナッツスクワッシュが…
スロークッカーでインド料理のチキンティッキマサラを作りましょう。鶏肉を温かくスパイシーなトマトクリームソースで煮込んだ料理です。まず、スパイス、トマトピューレ、そして…















































