鶏肉を使ったメインディッシュレシピ
ジューシーで皮がパリパリとしたこの鶏肉料理は、メキシコのシナロア州が発祥で、道端のカフェで提供されており、最も美味しい屋台料理の一つとされています。中はジューシーで柔らかいのですが、外は…
この鴨肉のレシピでは、オーブンで低温で約5時間かけて焼きます。忍耐が必要ですが、ジューシーで柔らかい肉に仕上がり、驚くほど完璧な仕上がりになります。
見た目も華やかで、しかも短時間で作れる美味しい料理。平日の夜でも気軽に楽しめる一品です。塩コショウで味付けした鴨の胸肉…
オーブンで焼いた鴨肉は、肉がジューシーで皮がパリパリで、そして何よりも、この鳥の代名詞とも言える大量の脂肪が付いていないときに美味しくなります。脂肪を部分的に減らすには…
丸ごとのウズラは皿に盛ると見栄えが良く、華やかで、食卓の主役となるでしょう。そして、この鳥に珍しいエキゾチックな風味を与えるには、アジア風の調理法で調理するのがおすすめです。
ブラックベリーバーベキューソースは、調理中に鶏もも肉に絶えず塗りつけることで、素晴らしい風味を与えます。このソースは事前に作っておくことができます。新鮮なブラックベリーに加えて、以下の材料が含まれています。
焼く前に、鶏肉を切り分け、スパイス入りのビール漬け汁に一晩漬け込んで、ジューシーさと風味を増します。焼く際は、直火と間接加熱のゾーンがあるグリルを用意してください。
ローストチキンの胸肉は、レモン汁、オリーブオイル、蜂蜜、ディジョンマスタード、そして香り高いハーブを混ぜ合わせた液に一晩、または8時間漬け込むと、驚くほどジューシーで柔らかく仕上がります。
ミートボール、ミートボール、ミートボールのレシピ50選
ミートボールを作ろう!定番のレシピを使うのも良し、新しいレシピに挑戦するのも良し。
最高のヘルシーな焼きチキンレシピ
お気に入りのシェフのレシピを使えば、ヘルシーな焼き鶏肉料理で毎日のメニューを彩ることができます。
ミートローフは、七面鳥の肉に人気のアメリカンサラダの材料を混ぜて焼き上げたものです。コブサラダを構成するベーコン、卵、ブルーチーズ、葉野菜は、肉のベースと完璧に調和し、さらに…
ヘルシーなキャセロールレシピ
お気に入りのボリューム満点のキャセロール料理を、よりヘルシーなレシピで作ってみましょう。
ヘルシーな鶏肉レシピ
平日の簡単なレシピを使えば、健康的なメニューに適した定番のヘルシーな鶏肉料理、例えば餃子スープなどを準備できます。
ヘルシーなランチレシピ
ブランチやランチは、サンドイッチやサラダだけではありません(もちろん、それらも素晴らしい選択肢ですが)。シェフたちは、素敵なランチレシピを数多く提供しています。
Whole30ダイエットにぴったりの、新鮮でおいしいレシピ
Whole30ダイエットを実践していますか?これらのWhole30対応レシピは、赤身のタンパク質、果物、野菜、そして
健康的で手軽な夕食レシピ
これらの簡単なシェフのレシピを使えば、健康的で満足感のある夕食があっという間に出来上がります。
とてもシンプルな料理で、毎日の食卓にぴったり。準備も簡単で、まるでレストランの料理のような味わいです。鶏肉をサワーミルクとホットソースを混ぜたものに浸して…
サクサクの衣をまとった、美味しくてヘルシーなチキンは、短時間で調理でき、余分な脂肪分も含まれていません。砕いたクラッカー、コーンフレーク、ゴマを混ぜ合わせた衣が、完璧な食感を生み出します。
この美味しいチキンは、ご飯と一緒に同じ器で焼きます。鶏肉を選ぶ際は、骨なし皮なしのモモ肉を選んでください。調理時間は他の部位とほぼ同じです。
ブロッコリー、鶏肉、チーズ、米を使った、美味しくてボリューム満点のキャセロール。ソースはバターやクリームを使わないので、低脂肪でありながら…
鶏むね肉のフライに、ニンジン、アスパラガス、スナップエンドウを添え、とろりとしたアプリコットジャムのグレーズで仕上げた、美味しくて彩り豊かで食欲をそそる一品。野菜はすべて鶏肉とは別に煮込み、…
ティッカマサラは、インドで最も人気のあるチキンカレー料理です。皮を取り除いた鶏もも肉をスライスし、インドのスパイスであるガラムマサラを含むスパイシーな混合液に漬け込み、その後…
平日の夕食にぴったりのヘルシーレシピ135選
シェフが厳選した、健康的でおいしい夕食メニューで、平日の献立を一新しましょう。
この料理は生の桃でも冷凍の桃でも作ることができ、一年中楽しめます。桃のスライスを酸味のあるアジア風醤油ベースのソースで煮込み、…
オーブンで焼いたチキンとピリッと辛いカボチャの種サルサを使った、メキシコ風ディナーを作りましょう。調理する前に、チキンを扱いやすい大きさにほぐし、スパイスミックスをすり込みます。
鶏肉とジャガイモのオーブン焼きのとてもシンプルなレシピ。必要なハーブはローズマリーだけ。焼いている間、ローズマリーの鮮やかな香りが家中に広がり、美味しい風味を楽しめます。
40分以内で作れるヘルシーディナー(簡単レシピ114選)
手早くヘルシーな夕食?もちろん可能です!シェフが考案した、簡単でヘルシーな夕食にぴったりのシンプルなレシピをご紹介します。あっという間に完成しますよ。
このオーブン焼きチキンは、揚げたチキンと同じくらい美味しいのに、脂肪分ははるかに少ない。鶏肉の上には、パン粉、コーンミール、そして…を混ぜ合わせたサクサクの衣が乗っている。
この前菜はボリューム満点で美味しく、夏らしく見た目も華やかで、どんな休日やパーティーにもぴったりです。しかも、準備は驚くほど簡単です。ピーマンとズッキーニを半分に切り、皮をむいて…
鶏むね肉のフライを中はジューシーに、外はこんがりと焼き上げるには、非常に高温に熱したフライパンで、片面5分以内ずつ焼いてください。底にこびりついたものは…
七面鳥をフライパンで焼き、美味しいスパイシーなオニオンソースを添えてお召し上がりください。七面鳥のフィレ肉をステーキ状にカットしたナチュラルカツレツを使用してください。焼くのにかかる時間は…















































