メインコースのレシピ

似たようなレシピのほとんどは、鶏手羽を調理後にソースと混ぜ合わせたり、調理直前にソースを塗ったりするのに対し、このレシピでは、調理直後にスパイシーで甘いハチミツソースをたっぷりとかける。

ニョッキはお好きですか？それなら、ニョッキによく似た繊細なイタリアの団子、グヌディを試してみてはいかがでしょう。グヌディの生地にスイスチャードを加えてみてください。

このベジタリアンラザニアにはミートソースは入っていませんが、ジューシーなスイスチャードと、リコッタ、パルメザン、モッツァレラ、アジアーゴの4種類のチーズがたっぷり入っており、独特の風味を添えています。

美味しいチーズバーガーを作るには、バンズに濃厚なビーフパティととろけるチーズを乗せ、お好みのトッピングを選ぶか、そのままにしておくだけです。ミニバーガーは…

このヘルシーなサツマイモのキャセロールで一番美味しいのは、セージとパルメザンチーズをトッピングしたカリカリのピーカンナッツのシュトロイゼルでしょう。その食感はクリーミーなピューレと絶妙なコントラストを成し、ナッツの香ばしさとスパイシーな風味が…

このレシピでは、彩りを添えるために、色の異なるミニピーマンを選ぶのがおすすめです。ワインビネガー、砂糖、塩を混ぜた液で、天然の豚肉ソーセージ（できればスパイシーなもの）と一緒に煮込みます。

本当に美味しいニンジンをお探しなら、このエアフライヤーレシピを試してみてください。カイエンペッパー、黒コショウ、チリパウダーが心地よい辛味を加え、茶色く色づきます。

このボリュームたっぷりの中東風サラダは、ドライフルーツと新鮮なブドウがたっぷり入っており、その甘さはカイエンペッパーでバランスよく引き立てられています。松の実、たっぷりのフレッシュハーブ、オリーブオイルをトッピングして仕上げました。

このアジアンボウルレシピは、刻んだ野菜、ドレッシング、カリカリのトッピングが入った市販のサラダキットを使うことで時間を節約できます。また、素晴らしい…

この甘酸っぱいケバブの風味を引き立てる秘密の材料は、カラブリア産チリペーストです。辛すぎず、心地よい温かみのある風味があり、まさに完璧です。

チキンシャシリクに新しい味をお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう。鶏むね肉を醤油、蜂蜜、黒糖、そしてカイエンペッパーを含む数種類の唐辛子でマリネします。

この美味しくてボリューム満点のパイは、ジューシーなスイスチャードと滑らかなリコッタチーズがたっぷり詰まっています。完璧な前菜です！生地とフィリングはどちらも事前に作って、冷蔵庫で別々に保存できます。パイは…

食物繊維とタンパク質が豊富な、美味しくてヘルシーな朝食を作りましょう。スイスチャードの上に卵をのせて焼き、ギリシャヨーグルトのディップを添えていただきます。茎も葉も…

美しくカリッと焼き上げた豚肉の角切りを、ピーマン、ニンジン、セロリ、パイナップルと共に、甘酸っぱいトマトソースでじっくり煮込んだ、濃厚で美味しいアジア風料理です。

豚肩肉に黒糖とカイエンペッパーを混ぜたスパイスミックスを擦り込み、コーラのスープで数時間煮込み、柔らかくほろほろになるまで火を通します。肉をほぐして…

この炒め物は、ニューヨーク市の人気中華料理店の料理、ジェネラル・ツォー・チキンにヒントを得たものですが、鶏肉をエビに、ブロッコリーニをブロッコリーニに置き換えています。赤唐辛子フレークは通常は使われませんが…

専用の燻製器がない場合は、ガスグリルでも炭火グリルでも構いません。均一に燻製するために、七面鳥を背骨を取り除いて開いてから、混ぜ合わせた材料を擦り込みます。

このレシピでは、安価でしっかりとした食感のハラミ肉を使いますが、適切に調理すれば、文字通り口の中でとろけるような美味しさになります。甘辛いスパイスミックスを擦り込んで…

柔らかいアンコウの切り身をスパイスの効いたスープで煮込み、ソテーしたピーマンとセロリを、グリーンオリーブ入りの甘酸っぱいトマトソースで和えた。よく冷やしてからお召し上がりください。

この皮がパリパリのチキンは、トマトベースのソースにリンゴ酢、天然リンゴジュース（無濾過リンゴジュース）、そして…を加えることで、美味しく甘酸っぱい風味に仕上がっています。

豚スペアリブをクランベリーソース、チリソース、醤油を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込み、柑橘系の風味を加えるためにクレメンタインとライムの果汁を加え、柔らかくなるまでオーブンで焼きます。

肉厚な牛リブをスパイシーなビールソースでオーブンでじっくり煮込み、骨から肉がほろほろと外れるほど柔らかく仕上げます。ジューシーで風味豊かな仕上がりになります。さらに美味しく仕上げるには、さっと塗って…

市販のタイチリソースを使うことで、この料理に必要なハーブやスパイスの数々を省くことができます。最小限の材料で、このエビ入り野菜炒めは美味しく、風味豊かで、コクのある味わいです。

テンペは、ベジタリアン料理やスナックに使われる大豆製品です。テンペを素早く美味しく作るには、アジア風スパイスで炒めて、…と一緒に盛り付けましょう。

ジューシーで甘みのある焼き鮭の切り身に、グレープフルーツ、甘唐辛子、辛唐辛子を使ったフレッシュで酸味のあるサルサを添えて提供します。サルサは、新鮮なグレープフルーツを丁寧に…

モロッコ料理の風味と香りを堪能できる、ボリューム満点でジューシーなハンバーガー。風味豊かな牛肉とラム肉のパティ、甘辛いキャロットサラダ、そしてピリッとしたチェルムーラマヨネーズが絶妙にマッチしています。

コーンビーフフライが好きだけど、もっとヘルシーにしたいなら、缶詰のコーンビーフを赤身の豚ひき肉に、普通のジャガイモをより栄養価の高いサツマイモに置き換えてみましょう。

「なぜこのレシピを『甘い誘惑』と名付けたのかって？ 実は、このリブのレシピを思いついた日、夫のブレンが豚肉を断つことにしたんです。彼は普段は意志の強い人なのですが、豚のリブは彼にとって…」

ズッキーニの旬の時期には、このレシピでこの安価な野菜を地中海風に美味しく調理できます。薄切りにしたズッキーニと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、プロヴァンス産の乾燥ハーブをスプーン一杯加えます。香りが…

ハワイ風のマグロの腹身に、甘酸っぱいパイナップルを添えて。脂がのった柔らかいマグロの腹身は、口の中でとろけるような食感。サクサクの衣で揚げて…

豚肉をシンプルな甘い紅茶に漬け込み、小麦粉をまぶしてカリッと揚げます。肉はジューシーで柔らかく、風味豊かに仕上がります。揚げた豚肉をパンに挟んで…

ピリッとしたルッコラ、甘いコーン、ローストピーマン、そして爽やかなビネグレットドレッシングが絶妙に調和した、夏にぴったりのサラダです。グリルした肉料理との相性も抜群です。

クリーミーなコーンが、このパスタキャセロールに絶妙な甘みを添え、少量のホットソースがさらに美味しさを引き立てます。ホットソースはお好みでどうぞ。

スイートコーンミールは、甘味と塩味の組み合わせを試すのに最適なベースです。これらのクッキーは市販のコーンマフィンミックスを使用し、ハチミツ、コショウで風味付けされています。

焼きとうもろこしは、肉料理を待つ間の素晴らしい前菜になります。すぐに火が通り、風味豊かなバターがたっぷりと味を染み込ませてくれます。バターにスパイスやハーブを混ぜて、とうもろこしに塗るだけで完成です。

モリー・イェーのレシピで、ホリデーシーズンにぴったりの、独特の風味を持つ贅沢な七面鳥料理を作りましょう。モリーはまず、塩とコショウで一晩マリネし、その後、七面鳥全体にコショウをすり込んで、内側と外側の両方に風味を加えます。

朝食にオートミールがお好みなら、週末の特別なキャセロールにしてみてはいかがでしょう。カットオーツにクルミ、ココナッツフレーク、リンゴのスライスなどを混ぜ合わせ、さらに…

牛ブリスケットをレーズンと玉ねぎ入りの甘酸っぱいソースで煮込み、提供します。肉は柔らかくジューシーで、ソースの心地よい酸味が牛肉の濃厚な風味を完璧に引き立てます。完成した…

「食卓に並ぶ野菜が季節感を際立たせてくれるのが大好きです。このチャイブの花はとても美しく、そして美味しいです。事前に準備しておいて、食べる時は温め直すだけで済みます。また、…

クセのない風味の若いインゲン豆は、アジア風の副菜のベースとして最適です。醤油、生姜、赤唐辛子、米酢、黒砂糖で煮詰め、とろみがつくまで煮込みます。

リー・ドラモンドは、伝統的なスパゲッティの代わりに、サツマイモをらせん状に細く切ってパスタを作ります。これは、家族の食生活に健康的な野菜を取り入れるのに最適な方法です。

骨付き豚ロース肉を風味豊かな塩水に漬け込み、粗挽きのパン粉をまぶしてカリッと揚げます。中の豚肉はとても…

「黄金色のトウモロコシの粒がたっぷり入ったこのリゾットは、実験がいかに成功するかを示す素晴らしい例です」とキャット・コーラは言います。「ある日、自分でリゾットを作っているときに、私はこう決めたのです…」

ベーコン、卵、チーズという定番の朝食を、ヘルシーなスナックに変身させましょう。このスイートポテトトーストは、パンの代わりにサツマイモを使っています。すぐに召し上がっても、事前にトーストしておいても構いません。

この素晴らしい炒め物は、あっという間に出来上がります。鶏肉と野菜を甘辛いソースで中華鍋で強火で絶えずかき混ぜながら炒めるので、材料はすべて準備しておきましょう。

漬物はどんな食事にもぴったりの付け合わせです。様々な種類の野菜を試してみたいなら、このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう。柔らかいインゲン豆を甘い漬け汁に漬け込み…

ソーセージとナスを使ったこの簡単パスタは、様々な風味が詰まっています。肉とナスのソースは事前に作って冷蔵庫に保存できます。食べる直前に…