閲覧数: 2 192自家製の天然ジンジャーエールは、新鮮な生姜の根、きれいな水、砂糖、少量のレモン汁、そして少量の活性ドライイーストから作られ、このドライイーストが飲み物に風味を与えます。
閲覧数: 2,589オーブンで瓶を乾燥させて殺菌すると、保存食の保存に役立ちます。簡単な缶詰レシピを使えば、冬に向けてどんな野菜でも保存できます。瓶は野菜の保存に最適です。
閲覧数: 5,522キュウリから余分な水分を取り除き、パリッとさせるには、薄く均一な厚さにスライスし、塩を振りかけ、1時間ほど置いておきます。その後、冷ました…
閲覧数: 1,885このピューレは、甘く焼き上げたバナナと熟したブルーベリーの組み合わせで、小さなお子様の甘いもの好きをきっと満足させます。この自然なピューレには、添加物や甘味料は一切含まれていません。
閲覧数: 2,036驚くべき健康効果があるにもかかわらず、ほうれん草をそのまま好んで食べる人は少ない。しかし、このベビーフードピューレのレシピでは、ほうれん草はバナナ、プレーンヨーグルト、無濾過の…と完璧に調和している。
閲覧数: 3,521マンゴーは、今や定番となったリンゴとニンジンの組み合わせに加えるのに最適です。ピューレは美味しく仕上がります。スライスしたリンゴ、ニンジン、マンゴーをオーブンで柔らかくなるまで焼き、その後…
閲覧数: 20 123このバーベキューソースはたった5つの基本材料で作ることができ、作り方も非常に簡単です。すべての材料を鍋に入れてかき混ぜ、好みの濃度になるまで煮込むだけです。ソースの風味は複雑で…
閲覧数: 2,332アルコールを染み込ませたフルーツケーキは、伝統的にクリスマスやその他の冬の祝日に焼かれます。味はもちろんのこと、一番良い点は、直前まで待つ必要がないことです。フルーツケーキはいつでも焼くことができます...
閲覧数: 6 115このヴィーガン版ツナサラダは、殻をむいて水に浸したひまわりの種をツナとマヨネーズの代わりとして使用しています。レモンの爽やかな風味と…
閲覧数: 2 172タマルは、古代アステカ時代にまで遡るメソアメリカの伝統料理です。トウモロコシ粉の生地を乾燥させたトウモロコシの皮で包み、茹でて作られます。今日では、タマルは主に…
閲覧数: 2 218ボンボローニは、イースト生地で作るイタリアの詰め物入りドーナツです。生地を作るには、イースト、小麦粉、卵、砂糖、バターが必要です。スタンドミキサーでこねるのがおすすめです。
閲覧数: 2,566自家製ラビオリをゼロから作るのは、見た目ほど難しくありません。特にパスタマシンがあればなおさらです。市販品のように、なめらかで美しいラビオリを作ることができます。材料は…
閲覧数: 8,924シンプルシロップはカクテルやデザートによく使われる材料です。普段は市販のものを購入している方も、自分で作るのがいかに簡単かに驚くでしょう。基本的な作り方は、砂糖と水を同量ずつ使うことです。
閲覧数: 2,511ソペスは、トウモロコシのトルティーヤに様々なトッピングを乗せた、人気のメキシコの屋台料理です。トルティーヤは、マサハリナ（メキシコのトウモロコシ粉）と水を混ぜたシンプルな生地で作られています。それを揚げて…
閲覧数: 2,064ふわふわで柔らかく、おいしいプレッツェルは、健康的な全粒粉、レーズン、シナモン、そして甘くて香ばしいトッピングで作られています。イースト生地が膨らんだら、子供たちに手伝ってもらいましょう。子供たちは…
閲覧数: 1,640この鮮やかでジューシーなピザは、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。また、軽い低脂肪リコッタチーズのトッピングと少量のすりおろしチーズのおかげで、脂肪分も控えめです。
閲覧数: 1,555このレシピで作る全粒粉ツイストクッキーは、普通のクッキーに代わるヘルシーな選択肢です。全粒粉、ブルグル、キヌアで作られた生地のほのかなナッツ風味は、…と完璧にマッチします。
閲覧数: 2,771シェパーズパイは、肉、グレービーソース、野菜、ポテトの付け合わせが絶妙に組み合わさった美味しさで人気があります。すべてを一つの鍋で焼き上げ、食卓に出すと華やかな印象になります。しかし、シェパーズパイのようなボリューム満点の料理でさえも…
閲覧数: 9,752クリームパイを作るには、あらかじめ焼いてある、厚みのあるサクサクしたパイ生地に、濃厚で繊細なカスタードクリームをたっぷりと詰め、その上にホイップクリームを乗せます。見た目はとても…
閲覧数: 6 287残った鶏の骨と背骨を使って、美味しくてコクのあるチキンスープを作りましょう。スープやソースに使うために、小分けにして冷凍保存してください。鶏肉…
閲覧数: 12,693ジャーキー（薄く乾燥させた牛肉）は、食品乾燥機がなくても家庭で作ることができます。アルトン・ブラウンは、ペーパーフィルターを使って乾燥ラックを作ることを提案しています。
閲覧数: 2,541春の若アスパラガスは、ヘルシーでおいしい夕食にぴったりの食材です。ローストするには、オリーブオイル、塩、黒コショウだけが必要です。アスパラガスが柔らかくなるまで、または…
閲覧数: 4,475プティフールは、家族のお祝い、ブランチ、友人とのホームパーティーなど、どんな場面にもぴったりな、一口サイズのミニチュア菓子です。このレシピで作ったプティフールは…
閲覧数: 6 206このフランス風チーズパフは、ホームパーティーで大人気になること間違いなしです。お酒、特にワインとの相性は抜群で、あっという間に売り切れてしまいます。グジェールは、…
閲覧数: 7,840この美味しくてヘルシーなスープの材料は、ニンジン、ブイヨン（野菜またはチキン）、タイム、ハチミツ、生クリームの5つだけです。ニンジンはブイヨンでタイムと一緒に煮込み、その後スープを…
閲覧数: 2 185この軽やかなフルーツサラダは、新鮮なイチゴとブラックベリーを甘酸っぱいルバーブシロップドレッシングで和えた、絶妙な組み合わせです。刻んだバジルとミントが、さらに奥深い風味を添えています。
閲覧数: 2,077ルバーブとイチゴは、庭で最初に芽を出す野菜の一つです。この二つを組み合わせて、美味しいグリルコンポートを作ってみませんか？バーベキューの後のデザートにぴったりです。
閲覧数: 10,062春に収穫されるみずみずしいピンク色のルバーブは、このゼリーのようなシンプルながらも美味しいデザートを作るのにぴったりの時期です。ルバーブの色が濃いほど、見た目も美しくなりますよ。
閲覧数: 3,433クラシックなマンハッタンは、世界で最も人気のあるカクテルのひとつです。ウイスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズを組み合わせたもので、すべての材料が完璧に調和し、素晴らしい味わいを生み出します。
閲覧数: 2,832カルダモンとバニラビーンズを買いだめしておけば、ベリーの季節の間ずっと、美味しくて香り高いジャムを作ることができます。このジャムの賞味期限は2週間なので、ベリーはそれほどたくさん必要ありません。
閲覧数: 2 168この美味しくてヘルシーな一人用ピザは、お子様と一緒に作るのに最適です。また、事前に作って冷凍しておけば、お子様が学校から帰宅した際に温めて食べさせることができます。事前注文受付中…
閲覧数: 1997年この料理は、ジューシーなほうれん草、アーティチョーク、鶏むね肉を、牛乳と低脂肪クリームチーズで作った軽いクリーミーなソースで煮込んだものです。ニンニクと乾燥…
閲覧数: 4,590チキンコルドンブルーは、チーズとハムを中に隠した、カリッと衣をつけた鶏むね肉を使った美味しい料理です。リー・ドラモンドは、さらに印象的でありながらシンプルなレシピを紹介しています。
