世界各国の料理レシピ

鶏肉用のホリデースタッフィングの簡単なバージョンを探している場合でも、少人数の夕食を作りたい場合でも、このエアフライヤーレシピはすべてのニーズを満たします。これは、...

チリパウダー、コリアンダー、クミンで鶏肉とピーマンにスパイシーなファヒータ風味を染み込ませます。この具材をピザ生地で包めば、前菜にぴったりのパイの出来上がり。切り分けて…

驚くほど美味しく甘いグラブジャムンは、サフランとカルダモンの香りがほんのり香るローズウォーターシロップ（グラブ）に浸した揚げドーナツです。ドーナツはシロップに浸して提供されます。

たった20分でできるこのシンプルな料理は、イタリアの定番の組み合わせであるソーセージとピーマンが特徴です。トマトソースを煮込んでいる間に、イタリアンソーセージを詰めたラビオリを茹でます。

この手軽なラザニアレシピは、家族みんなが喜ぶ美味しくてボリューム満点の食事を素早く準備したいときに重宝します。伝統的なラザニアの材料のほとんどすべてが含まれています。パスタ、

フライパンで焼いた豚ヒレ肉、レモンと生姜風味のニンジン、ドライアプリコットの塊が入ったクスクスが美しく調和した、中東風の手軽なコンロ料理です。コンロで短時間で調理できます。

この美味しいメキシコ風ディナーは、準備にたった30分しかかかりません。エンチラーダは、鶏肉を詰めたコーントルティーヤの筒に、ソース、チーズ、そして…をかけたものです。

「チャナマサラは私のお気に入りのひよこ豆料理です」とレシピの著者であるニディ・ジャランは言います。「このカレーにはたくさんのバリエーションがあります。ひよこ豆がとろりとした美味しいソースで完全に覆われているのが大好きです…」

ラビオリはチーズ入りの美味しいイタリアのパスタで、様々な調理法で美味しくいただけます。このレシピでは、ラビオリを鶏むね肉のソテー、トマトと一緒にフライパンで炒めます。

この人気のベトナムスープは、伝統的には濃厚で風味豊かなスープを牛骨でじっくり煮込んで作られます。このレシピでは、自家製スープの代わりに市販のスープを使用し、さらに…

ブンボーフエは、牛肉と豚肉を使ったベトナムの麺料理で、豊かな歴史と濃厚でコクのある味わいで知られています。主なスパイスであるレモングラスと唐辛子は、必ず…

このパリパリの緑のシャムロックは、セント・パトリック・デーにぴったりの美味しくて美しい前菜です。見た目も素晴らしく、驚くほど簡単に作れます。必要なのは市販のパイ生地とソースだけです。

このシンプルなパンは、市販のピザ生地を使えば簡単に作れます（自家製生地でも構いません）。しかし、特別なのは、ひとつまみのアニスシード、少量のゴマ、オレンジフラワーウォーターを生地に混ぜ込むことです。

このサンドイッチはビング風の平たいパンで作られており、そのパンは市販の冷蔵ピザ生地で作られています。伸ばした生地にゴマをまぶし、フライパンで焼きます。

ホワイトピザは、トマトソースを使わない点で伝統的なピザとは異なります。たった1つの材料ですが、ピザは全く異なり、より軽やかで、よりフレッシュで、春らしい印象を与えます。クリーミーなリコッタソース、…

「私たちの韓国の家庭では、大根のパンチャンサラダはどの食卓にも必ず出されました」と、レシピの考案者であるジャッキー・ジ・ユン・パークは回想する。「このシャキシャキとした食感で、塩味があり、時にはピリ辛の野菜の前菜が、小さな器に盛られて出てきました…」

中華餃子の肉の旨味を引き立てるには、豚ひき肉の餡にモルタデッラを加えると良いでしょう。中華餃子は少量の液体を入れたフライパンで調理し、火が通ったら…

グリルしたトウモロコシとマッシュしたアボカドを組み合わせることで、甘みとスモーキーな風味が加わった、夏らしい濃厚な味わいのワカモレが完成します。この前菜では、まずトウモロコシを丸ごとグリルします。

リー・ドラモンドは、ドクターペッパーで煮込んだ豚肉で皆を驚かせようと決めた。一見奇妙な組み合わせだが、出来上がった豚肉は驚くほど柔らかくジューシーで、風味豊かだ。

アジア風ミートボールは豚ひき肉を原料とし、ニンニク、ショウガ、クワイ、パクチー、黒ごま油で味付けされています。これらのスパイスが独特の風味豊かな味わいを生み出しています。

お子さんが様々なトッピングや具材のタコスが好きなら、ユニークな学校給食で驚かせてみませんか？お弁当箱にタコスバーを作ってみましょう！学校に持っていくことも、ピクニックに持っていくこともできます。そのためには…

ホームパーティーで、ディップソースの入ったボウルを囲むようにリング状に並べた、具材を詰めたパイ生地の豪華な前菜で、友人たちを喜ばせましょう。このお料理は、特に肉好きの方に人気です。

ブロッコリーを加えることで、このマカロニチーズソースはよりジューシーでヘルシーになります。お子様の食事に最適で、健康的な野菜を食べさせる良い方法です。そしてベーコンを加えることで、このマカロニチーズはさらに美味しくなります。

放課後には、おいしいサメの形をしたケサディーヤで子供たちを喜ばせましょう。このステップバイステップのレシピに従えば、シュレッドチーズ、小麦粉のトルティーヤ、目を作るためのブラックオリーブ、そしてローストしたピーマンを使って簡単に作ることができます。

このビーフストロガノフは牛ショートリブで作ります。あまり一般的ではありませんが、適切に調理すれば、驚くほど風味豊かでジューシーになります。この肉厚なショートリブをオーブンで焼き、...

ピーカンパイはアメリカの伝統的なデザートで、感謝祭やその他の秋・冬の祝日によく食べられます。サクサクとした柔らかいパイ生地と、パイのような柔らかいフィリングが特徴です。

この素朴な魅力あふれるフランスのガレットは、香り高いフランジパーヌと焼きリンゴがたっぷり詰まっています。生地を丸く伸ばし、フィリングをスプーンで乗せ、端を折り上げて…

柔らかいフィリングとカリカリのナッツが特徴の定番ピーカンパイは、それだけでも美味しいですが、ココナッツを少し加えるとさらに美味しくなります！パイ生地はショートニングと…

ふわふわで黄金色に輝く、アーモンド粉を使ったフレンチフィナンシェのレシピです。薄切りの洋梨をトッピングすることで、さらに美味しく、香り豊かに仕上がります。特別な型は必要ありません。

ローストしたニンジンには、ピスタチオ、デーツ、オリーブ、オレンジ、スパイスを混ぜ合わせたレリッシュが添えられています。「毎年感謝祭には、食卓に思いがけないゲストが訪れるのを楽しみにしています。それが食卓に新鮮な彩りを添えてくれるのです…」

クリーミーなソースで和えたスパゲッティに、香ばしく揚げたパンチェッタ（イタリアのベーコン）を添えて…これ以上シンプルで美味しいものがあるでしょうか？！この料理に必要な材料はごくわずかですが、それらが合わさることで…

「マカロニチーズは私にとって特別な存在です」とサニー・アンダーソンは言います。「母は祝日にしか自家製のマカロニチーズを作ってくれませんでしたが、それ以外の時は…」

シンプルな七面鳥の風味を侮ってはいけません。このレシピで使用されている乾燥パシージャ唐辛子は、辛味よりも燻製の風味を七面鳥に与えます。その風味は…

プラオは、簡単に作れてヘルシーでおいしいインドのバスマティライスピラフです。すべて一つの鍋で調理できます。このレシピでは、ご飯を鶏むね肉と一緒に炊きます。

このケサディーヤは、ジューシーなピーマンと揚げた甘口イタリアンソーセージ、そしてとろけるチーズがたっぷり詰まっています。ランチ、ディナー、おやつにぴったりです。また、…

カニラングーン（またはクラブランゴン）は、初めて食べる人でも誰もが大好きなおつまみです。だって、サクサクの揚げワンタンの中に、とろけるようなチーズとカニの餡が詰まっているなんて、誰が抵抗できるでしょうか？

美味しいドイツ風ディナーを用意しましょう。ザウアーブラーテンはドイツ語で文字通り「酸っぱいロースト」という意味で、その名の通り酸っぱい料理ですが、驚くほど美味しいです。

ラフマジュンは、肉をトッピングした人気の高い中東の平たいパンです。アラビア風ピザとも呼ばれています。このレシピでは、ピザ生地とソース、そして肉を使ってラフマジュンを作ります。

二人分の特別なディナーを準備する時、一日中コンロの前に立ちっぱなしになる必要はありません。天板一枚で全て焼くことができるのです！このレシピでは、バレンタインデーに人気のスイーツを全て一度に焼き上げることができます。

ふっくらとした小さなシュー生地のお菓子は、休日やホームパーティーの前菜に最適です。他のシュー生地のお菓子とは異なり、グジェールは甘くなく、風味豊かな材料で作られています。

この手軽でありながら洗練されたイタリア風前菜を作るために、ジェフ・マウロはモッツァレラチーズのキューブをバジルの葉で包み、小さなピリ辛のピクルスを中に添えた。​​「私は…

この自家製クルミペーストは、あっという間に出来上がります。伝統的なバジルと松の実の代わりに、クルミ、パセリ、そして少量のタイムで作ります。出来立てをすぐに召し上がってください。

2020年のロックダウン中にパン作りが人気を博すと、フォカッチャはインスタグラムで一躍スターになった。家庭でパンを焼く人たちは、生地をキャンバスのように使い、複雑な模様のフォカッチャを作り始めた。

サニー・アンダーソンは、ホリデーディナーまでの待ち時間を明るくするために、このクロスティーニを提案しています。トーストしたバゲットのスライスにヤギのチーズを塗り、クランベリーソースと丸ごとのベリーをトッピングしたものです。実は…

この伝統的なトルコの平たいパンは、通常レンガ窯で焼かれます。自家製ピデを最大限に美味しく仕上げるには、高温のオーブンで数分間焼いてから…

デニス・ブラウンがこのデザートのインスピレーションを得たのは、中東料理店で注文するカルダモン入りのトルココーヒーだった。試行錯誤を重ねた結果、彼女は午後のひとときを…

未熟枝豆は、タンパク質、食物繊維、ビタミン、微量元素の貴重な供給源です。冷凍で購入でき、ビタミン豊富なサラダに最適です。例えば、...

この美味しいトルココーヒー風味のブラウニーは、コーヒーの心地よい苦味と甘いチョコレートグレーズの濃厚さが絶妙に調和しています。ブラウニーは驚くほど柔らかく、そして…

「このデザートを初めて食べたのはトルコ旅行中だった」と、シェフでレストラン経営者のマーク・マーフィーは振り返る。「私はアメリカ代表として料理外交の旅に出ていたんだ…」

これは、甘くてとろみのあるタレで和えた揚げウナギを白米にのせた、人気の日本料理「うな丼」の超美味しいヴィーガンバージョンです。ウナギの代わりにナスを使っています。レシピはこちら…