閲覧数: 1,641この鮮やかでジューシーなピザは、ビタミンC、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。また、軽い低脂肪リコッタチーズのトッピングと少量のすりおろしチーズのおかげで、脂肪分も控えめです。
閲覧数: 2,773シェパーズパイは、肉、グレービーソース、野菜、ポテトの付け合わせが絶妙に組み合わさった美味しさで人気があります。すべてを一つの鍋で焼き上げ、食卓に出すと華やかな印象になります。しかし、シェパーズパイのようなボリューム満点の料理でさえも…
閲覧数: 3,093ジューシーで甘いトマトは、イタリアのブルスケッタのトッピングに最適です。ブルスケッタは、ホームパーティー、お祝いのビュッフェ、ちょっとした軽食など、どんな場面にもぴったりの軽い前菜です。
閲覧数: 1972年このラザニアの主な材料は、ポートベローマッシュルーム、ケール、リコッタチーズ、低脂肪モッツァレラチーズです。これらの材料のおかげで、この料理はヘルシーで低カロリーでありながら、
閲覧数: 1,588伝統的な層状のラザニアとは異なり、このバージョンのキャセロールは、チーズとマッシュルームのフィリングを詰めた麺をロール状にして、耐熱皿に均一に並べ、トマトソースをかけて作ります。
閲覧数: 1,819フェットチーネ・アルフレードは、最も人気があり愛されているイタリア料理の一つです。バターとパルメザンチーズを使った濃厚でクリーミーなソースでパスタを味わうのは、たまらなく美味しいものです。しかし、伝統的な…
閲覧数: 4,373きのこのリゾットは、このイタリア料理の中でも特に美味しく風味豊かなバリエーションの一つです。特に、このレシピのように、マッシュルーム、ポートベローマッシュルーム、乾燥ポルチーニ茸など、数種類のきのこを使うと格別です。
閲覧数: 1,460リゾットは、デンプン質の多いアルボリオ米を使った伝統的なイタリア料理です。アルボリオ米はスポンジのように水分を吸収し、ふっくらとクリーミーな食感になります。普通の米とは異なり、リゾットでは米粒を水に浸す必要はありません。
閲覧数: 1,803このペストソースは、伝統的なバジルの代わりにアスパラガス、パセリ、ミントをブレンドすることで、よりマイルドで爽やかな風味に仕上がっており、パスタソースに最適です。
閲覧数: 2,567サクサクとしたイタリア風ミニクロスティーニサンドイッチは、ホームパーティーやお祝いの席での前菜に最適です。この前菜は、クリーミーなリコッタチーズと軽いサラダが絶妙にマッチしています。
閲覧数: 3,007夕食の準備中にゲストをもてなすなら、軽やかなスペイン風アスパラガスの前菜はいかがでしょう。見た目も美しく、個性的な一品に仕上げるには、アスパラガス一本一本をセラーノハムのスライスで包むのがおすすめです。
閲覧数: 2 226ワインで煮込んだ洋梨は、その上品な盛り付けと格別な風味で知られる、フランスの伝統的なデザートです。しっかりとした熟した洋梨の皮をむき、ごく弱火でじっくりと煮込みます。
閲覧数: 2,267定番のイタリアンマリナーラソースは、多くのイタリア料理に欠かせないソースです。パスタ、ピザ、ご飯にかけても、ラビオリのケチャップの代わりとしても使えます。どんな料理に加えても、このソースは料理の味を引き立てます。
閲覧数: 12,612このチーズたっぷりのオルゾパスタは、鍋一つで手軽に作れるので、朝食や夕食の付け合わせにぴったりです。玉ねぎとニンニクを炒め、すりおろしたチーズを加え、
閲覧数: 3 115このチキンパスタは、地中海風パスタをよりカジュアルにアレンジしたものです。シーフードの代わりに、薄切りにした鶏むね肉を使用しており、
閲覧数: 18,735この美味しくてボリューム満点のサラダは、ランチやディナーのメインディッシュとしてそのままお召し上がりいただけます。新鮮でジューシーなサラダグリーンと、ジューシーにグリルした柔らかいフランクステーキのスライスがたっぷり入っています。
ペストソースを使えば、スープやサラダをはじめ、健康的でおいしい料理をたくさん作ることができます。
閲覧数: 12 177大切な人に、繊細な食感とアーモンドとキャラメルの贅沢な風味が楽しめる、サクサクとしたイタリアン・フロレンティーニ・クッキーを贈りませんか？オレンジの皮とハチミツがほんのり香るこのクッキーは、風味豊かで…
閲覧数: 1,915ミディアムレアのニューヨークストリップステーキ（薄切りリブ）で、美味しくてボリュームたっぷりのジューシーなサンドイッチを作りましょう。ステーキはフライパンで焼き、数分間アルミホイルで包んで休ませてから、細切りにします。
閲覧数: 6 207このフランス風チーズパフは、ホームパーティーで大人気になること間違いなしです。お酒、特にワインとの相性は抜群で、あっという間に売り切れてしまいます。グジェールは、…
閲覧数: 2,288ホワイトピザは、伝統的なトマトベースのピザに代わるエレガントな選択肢です。ピザ生地は自分で作るか、市販のピザ生地を購入し、トッピングにはリコッタチーズなどを使用します。
閲覧数: 6,024このミートソースは、伝統的な牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。七面鳥のひき肉に加えて、さらに…
閲覧数: 2,266伝統的なナポリ風パスタ「アリオ・エ・オリオ」は、「ニンニクと油」と訳すことができます。これらは、このシンプルながらも美味しいイタリア料理の主な材料です。スパゲッティ1袋…
閲覧数: 2 227パタタス・ブラバスはスペインで最も人気のある前菜です。ジャガイモを大きめの角切りにして、全体がカリッと黄金色になるまで揚げ、中心部は柔らかく、ほとんどクリーミーな食感に仕上げます。
閲覧数: 3,345ワインクリームソースで煮込んだジューシーな鶏むね肉を、茹でたほうれん草の上にのせた一品は、お祝いの席にも、仕事帰りの軽やかで特別な夕食にもぴったりの素晴らしい料理です。なぜなら…
閲覧数: 2 227このイタリアンパスタは手軽に作れて、その素晴らしい風味は、ジューシーなほうれん草、甘いチェリートマト、アジアーゴチーズ、パルメザンチーズといった絶妙な組み合わせの食材から生まれています。
閲覧数: 5,490このイタリア風料理を作るには、殻をむいたエビを植物油で玉ねぎ、ニンニク、トマト、少量の白ワインと一緒に炒めます。ワインを加えた後…
閲覧数: 2,078ルバーブとイチゴは、庭で最初に芽を出す野菜の一つです。この二つを組み合わせて、美味しいグリルコンポートを作ってみませんか？バーベキューの後のデザートにぴったりです。
閲覧数: 8 169アスパラガスは、見た目だけでもどんなホリデーテーブルも華やかにしてくれる、素晴らしい春の付け合わせです。その風味とジューシーさを楽しむには、アスパラガスはあまり加熱する必要はありません。最高のアスパラガスの一つは…
閲覧数: 5 237リゾットは、じっくりと時間をかけて煮込むことで、柔らかくクリーミーで、とろけるような美味しさになる、上品なイタリア料理です。このリゾットはアスパラガス、より正確にはアスパラガスの出汁で作られており、…
閲覧数: 2,838このジューシーなイタリア風アスパラガス前菜は、爽やかな風味と食材と食感の組み合わせでゲストを魅了します。アスパラガスの穂先にペストソースを塗り、オーブンで焼き上げます。
ジャダ・デ・ラウレンティスが、食欲をそそるパスタから爽やかなカクテルまで、伝統的なイタリア料理と飲み物を紹介します。
閲覧数: 2,402ふわふわのイタリア風フリッタータは、日曜日のブランチに大切な人への最高の贈り物です。驚くほどヘルシーで、タンパク質が豊富で、食物繊維もたっぷり。このフリッタータは…
