かぼちゃのレシピ

このピザは単なるグルテンフリーレシピではなく、家族の食生活に彩り豊かで健康的なカボチャをもっと取り入れる素晴らしい方法です。生地はカボチャのピューレと少量の…

デザートにカボチャを使うとパンプキンパイしか思い浮かばないという方には、この絶品プリンのレシピをおすすめします。その素晴らしい風味、食感、そして美しい盛り付けにきっとご満足いただけるでしょう。カボチャ…

バターナッツスクワッシュがこのチリに季節感を添え、たっぷりの牛肉（ひき肉と角切り両方）と香り高いスパイスが、肌寒い秋の夜にぴったりの温まる料理に仕上げています。

ハニナットかぼちゃはバターナッツかぼちゃに見た目は似ていますが、より甘く、小さく、皮が薄いのが特徴です。半分に切って詰め物をするなど、華やかなディナーに最適です。

このシンプルでヘルシーなチリコンカーンは、低脂肪の七面鳥肉と、バターナッツスクワッシュヌードルという野菜を加えて作ります。甘辛い渦巻き模様が、料理に食感、風味、彩りを添えます。

「どんなに頑張っても、自宅でタイカレーの鮮やかで活気に満ちた香りを再現することはできなかったんです」とアーティ・セケイラは語ります。「ある料理教室に招待されるまでは…」

韓国では、国民に愛される豚バラ肉を使ったレシピが数多くあり、丸ごとグリルしたり、コンロで焼いたり、オーブンで焼いたりする。エアフライヤーも人気を集めている。この調理器具は…

この繊細なパンプキンケーキは、美味しいクリームチーズフロスティングをトッピングした、簡単に作れるのにとても上品なケーキです。小さく切り分けて、食後のデザートとしてお召し上がりください。

このスープはローストしたカボチャで作られており、より深く豊かな風味を加えています。唐辛子の温まる辛さがカボチャの甘さを引き立てます。スープをミキサーにかけて…

牛肉の塊をニンニク、オレガノ、コリアンダーを加えた風味豊かなトマトソースでじっくりと煮込み、柔らかくジューシーに仕上げます。このシチューはキューバ料理のロパ・ビエハを彷彿とさせます。牛肉の他に、...

しっとりとしたパンプキンカップケーキにチョコレートバタークリームをたっぷりかけ、様々なスイーツで作った楽しい七面鳥をトッピングした、子供から大人まで楽しめる美味しくて楽しいホリデースイーツです。

オレンジ色のカボチャ、白いパースニップ、ジャガイモ、赤玉ねぎ、葉野菜を組み合わせると、美味しくて彩り豊かなロースト野菜ができあがり、ホリデーシーズンの付け合わせに最適です。そして、野菜を作るには…

缶詰のレンズ豆（または他の缶詰の豆）を数分間蒸すと、柔らかくなり風味が引き立ちます。温かい豆はマリネ液の油をより吸収しやすく、

これは単なる白ワインを使ったあっさりとしたチキン料理ではなく、より濃厚で風味豊かな一品です。香ばしいローストガーリック、柑橘系のオレンジの香り、そして芳醇なタラゴンが、この鶏肉に豊かな風味を与えています。

ゲストを驚かせるようなユニークな付け合わせをお探しなら、どんぐりかぼちゃを半分に切ってオーブンで焼き、一人分ずつ提供してみてはいかがでしょうか。見た目も華やかですが、クリーミーなソースを使えば簡単に作れます。

野菜シチューに普通のジャガイモの代わりにヴァレニキを入れるのは、大人にも子供にも喜ばれる面白いアイデアです。このシチューは文字通り野菜がたっぷり入っています。キャベツ、カボチャ、キノコなど。とてもヘルシーですが…

甘いバターナッツスクワッシュと塩味の効いたカリカリのパンチェッタが、このパスタの中で出会い、ユニークで珍しい組み合わせを生み出しています。カボチャは通常のような塊ではなく、

キールは人気のインドデザートです。美味しくてクリーミーで濃厚なこのデザートは、通常米で作られ、祝日にも普段の食事にもぴったりです。この季節限定バージョンでは…

このふんわりとしたデザートブレッドは、秋の風味が魅力です。かぼちゃのピューレ、クランベリー、ブラウンシュガーがしっとりとした濃厚な食感を生み出しています。メープルシロップとパンプキンスパイスが…

このベジタリアン、グルテンフリー、低カロリーでありながら絶品のパスタボロネーゼは、ダイエット中の人にとって夢のような一品です。伝統的なパスタの代わりに、スパゲッティスクワッシュを使用し、

「このシンプルなレシピは、私が知っている中で最も優れた、ちょっと変わった野菜の調理法です」とガイ・フィエリは語る。「最初はごく普通のカボチャに見えますが、ローストすると簡単に…」

スパゲッティスクワッシュは、特別な野菜カッターやスパイラライザーを使わずに野菜パスタを作るのに最適な食材です。電子レンジで加熱するだけで、果肉が自然にほぐれます。

このそびえ立つメレンゲパイは、日曜日のティーパーティーにぴったりの一品です！ふわふわのマシュマロメレンゲが、香り高い柔らかいパンプキンフィリングの上にそびえ立っています。

風味豊かな料理にカボチャを使うのが好きなら、この肉料理の付け合わせレシピはきっとご満足いただけるでしょう。この鮮やかな中東風のプティティムは、バターナッツスクワッシュとデーツの自然な甘みを絶妙なバランスで引き立てます。

どんぐりかぼちゃをリブ風にグリルしました。甘くて香ばしいメープルグレーズをかけたこの料理は、秋のバーベキューにぴったりの付け合わせです。かぼちゃの種を散らして召し上がってください。

甘辛い焼きバターナッツスクワッシュは、祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。最小限の材料で最大限美味しく作るには、...

このヘルシーで満足感のあるバターナッツスクワッシュフムスは、フラットブレッドや新鮮な野菜によく合います。また、ヘルシーなスプレッドとしても使えます。すでにローストしたカボチャがある場合は、...

このボリューム満点のサラダは、風味と食感の素晴らしい組み合わせです。ジューシーな葉野菜が、ローストしたカボチャ、ナチュラルソーセージのスライス、赤玉ねぎの輪切りを引き立て、すべてが酸味のあるソースで和えられています。

メキシコのタマルは、トウモロコシの皮で包んだ小さなトウモロコシ生地に具材を詰めて蒸したものです。これらの小さなタマルはパーティーなどに最適です。

ブリトーは、薄いトルティーヤに風味、栄養、食感を最大限に詰め込んだ素晴らしい料理で、自宅でも、職場でも、外出先でも、いつでも楽しめる優れた選択肢です。このブリトーは…

甘くてスパイシーなバターナッツスクワッシュは、付け合わせとしてだけでなく、美味しくてヘルシーで上品なベジタリアンサンドイッチにも最適です。カリカリのトーストにリコッタチーズを塗り、…

このカボチャスープの自然な甘みは、カイエンペッパー、生姜、そして少量の新鮮なコリアンダーによって絶妙なバランスに仕上がっています。ココナッツミルクが滑らかでベルベットのような口当たりを生み出し、ほのかなトロピカルな風味を添えています。

この自家製料理は、まさに秋の温かい風味と香りが溢れています。濃厚なきのこスープで煮込んだこのコーン粥は、焼き上げた甘辛いどんぐりかぼちゃと揚げた野菜を添えて提供されます。

繊細で甘くスパイシーなカボチャのクリームスープ。コリアンダーとクミンで味付けし、カニサラダをトッピング、スパイシーなハリッサと香り高いハーブバターをかけて提供します。スープは見た目も美しく…

この濃厚なトマトスープは、甘みとスモーキーな風味がたっぷり詰まっています。トマト、柔らかいケール、バターナッツスクワッシュ、スモークベーコンが、驚くほど豊かな香りと風味を生み出し、牡蠣が…

茹でたフジッリパスタを自家製トマトソース、ローストしたバターナッツスクワッシュ、そして4種類のチーズ（フレッシュリコッタ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン）と和え、焼き上げる。

アメリカで最も人気のある感謝祭のパイ3種類（ピーカンパイ、パンプキンパイ、アップルパイ）からヒントを得たデザートを焼いてみましょう。3種類のフィリングはそれぞれ別に準備し、重ねていきます。

注ぎ込みパイは手早く簡単に作ることができ、洗い物も最小限で済み、生地も必要ありません。パンプキンパイの材料はすべて、一度に1つずつ焼き型に注ぎ込み（入れ替えないでください！）、パイを焼きます。

この鮮やかな黄色のカボチャのフリッターはすぐに火が通るので、肉を煮込んだりスープを煮込んだりしている間に揚げて、温かい秋の食事にすることができます。フリッターは、次のような材料を混ぜ合わせて作られています。

このパンプキンパイはとても柔らかくて食べ応えがあるので、パイ生地があることさえ忘れてしまうほどです。しかも、たった10分ほどで作れるので、この素晴らしいパイは…

濃厚な椎茸、甘いカボチャ、そして生姜は、秋のワンタンの具材として最高の組み合わせです。ワンタンは油で揚げられ、サクサクとした食感と、柔らかい野菜の具材が絶妙なハーモニーを奏でます。

伝統的なパンプキンパイとは異なり、このレシピでは生地とフィリングを一緒に焼き上げます。生地を伸ばしたり、冷やしたりといった準備は一切不要で、シンプルでおいしいホリデーデザートです。

イタリアのリゾットは米だけでなく、大麦でも作ることができ、でんぷん質の多い米を使った場合と同じくらい柔らかく、しかも煮崩れない仕上がりになります。ロースト野菜にはナツメグを添えて…

秋は、様々な組み合わせでカボチャを楽しむ季節です。適切に調理すれば、健康的であるだけでなく、驚くほど美味しくなります。このレシピでは、焼きバターナッツスクワッシュをご紹介します。

秋にぴったりの美味しい付け合わせとして、本物のメープルシロップと絞りたてのレモン果汁で作ったグレーズに、ほんのりとした辛味を加えるために赤唐辛子のフレークをまぶして、かぼちゃのくし切りをローストしましょう。

どんぐりかぼちゃのスライスにパン粉、パルメザンチーズ、セージ、スパイスをまぶし、オーブンで黄金色にカリッと焼き上げます。これはかぼちゃを前菜にするのに最適な方法です。

このロースト野菜の付け合わせは電子レンジだけで作れるので、普段の食事やオーブンが忙しい休日にも最適です。バターナッツスクワッシュをトマトと一緒に焼き、…

この上品なフォカッチャは、伝統的なフォーシーズンズピザのスタイルで作られています。4つのセグメントそれぞれが異なる季節を表しており、グリーンピースとアーティチョークは春を、...