ホリデーレシピ

豚ひき肉と七面鳥ひき肉を混ぜ合わせ、新鮮なハーブ、リコッタチーズ、ペコリーノチーズを加えることで、驚くほどジューシーで柔らかいミートボールが出来上がります。メインディッシュとしても、串に刺して前菜としてもお召し上がりいただけます。

これは、定番のフレンチ75カクテルのバリエーションです。伝統的には、このカクテルはジンとシャンパン、絞りたてのレモンジュース、そして少量のシンプルシロップを使用します。では、なぜ2つの...

このレシピでは、昔ながらのアイリッシュコーヒーがアルコール入りのゼリーに生まれ変わります。大人向けのこの魅力的なデザートは、有名なカクテルの風味、つまりコーヒー、ベイリーズ、ホイップクリームをすべて兼ね備えています。

風味豊かなポテトマフィンは、温かい状態でお召し上がりいただくと、とろりとしたアイリッシュチェダーチーズ、カリカリのベーコン、そしてピリッとしたネギの風味を存分にお楽しみいただけます。

スロークッカーを使えば、自家製ターキーブロスを使った濃厚で風味豊かなグレービーソースが作れます。グレービーソースは前もって作っておけば、休日の時間を節約できます。そして、濃厚なブロスは…

2キログラムの七面鳥の胸肉を、グレービーソースを添えても1時間以内に焼き上げることができます！オーブンではなくスロークッカーで調理すれば、簡単に想像できます。そして、胸肉はとても美味しく仕上がります...

大人数にカクテルを提供する場合は、全員に行き渡る量のパンチを作るのがベストです。そうすれば、ゲスト一人ひとりに個別にカクテルを混ぜる必要がなくなります。ハリケーンカクテルは…

肉や野菜を詰め、ハッシュポテトをトッピングしたこれらのキャセロールは、ミネソタ州で大家族の集まり、昼食会、教会の夕食会などで作られます。見た目はシンプルですが、実は…

ホットトディは、香り高く、甘くてスパイシーなウイスキーカクテルで、寒い日に温めて飲むと体を温め、リラックスし、風邪を予防する効果があります。この心地よい冬の飲み物がお好きなら…

鍋料理（またはカリフラワーの熱煮）は、テーブルで調理する美味しい中華料理です。テーブルの中央に鍋を置いて、その周りに前菜を並べるだけではありません。素晴らしい時間を過ごす方法の一つです。

ハロウィンパーティーに、このかわいいミイラ型のソーセージロールを作ってみませんか？この前菜は、ゲスト全員を魅了すること間違いなしです。市販のクロワッサン用パイ生地を使えば、簡単に作れますよ。

サクサクのチョコレートクラストが乗ったモンキーブレッドより美味しいものってあるでしょうか？中にはとろりとしたマシュマロとチョコレートがたっぷり！モンキーブレッドは、楽しいグループでのデザートにぴったりです。

ホットチョコレートやマシュマロ入りのココアがお好きなら、このクッキーはお気に入りの飲み物と相性抜群です。濃厚なチョコレート味に、マシュマロのような層が重なった、まさにホットチョコレートやココアと同じような味わいです。

余ったホットチョコレートやココアミックスを使えば、普通のシュガークッキーがお祝いのお菓子に早変わり。きれいな丸い型抜きクッキーを作るための裏技をご紹介しましょう。型抜き用の段ボールは捨てずに…

余ったホットチョコレートミックス（またはココアパウダー）があれば、大人数でも作れる簡単なチョコレートプディングを作ってみましょう。ボウルに分けて盛り付け、飾り付けをすれば完成です。

人気のダイナー料理2品を組み合わせるとどうなるでしょう？ジューシーで美味しいピザにシーザーサラダをトッピング！このピザの一番の魅力は、ニンニクと胡椒が効いたクラストでしょう。まるで…

甘い小豆スープは、中国の祝祭や旧正月にデザートや軽食としてよく出されます。その人気の理由の一つは、次のような点にあります。

新鮮なリコッタチーズ、レモンの皮、ハチミツ、ローストアーモンドは、エレガントなバゲットサンドイッチにぴったりの組み合わせで、パーティーや独身最後のパーティーの前菜に最適です。

シャキシャキとした爽やかなハニーデューメロン、キュウリ、ヒカマが、ジン、ライムジュース、トリプルセックの鮮やかな花の香りと見事に調和した、爽快な夏のサングリアです。お召し上がりの前に…

リンゴ、ハチミツ、アーモンドの風味が絶妙に調和したこの素晴らしいケーキは、特に秋のお祝いの席で、まさに主役となるでしょう。柔らかなバニラの風味…

ホームパーティーの軽食として、アジア風のハチミツグレーズドピーナッツを自家製で作ってみましょう。その甘さは、様々なスパイスによって絶妙なバランスに仕上がっています。

大きな瓶に入ったミックスロースト＆ソルトナッツは、おやつとして食べるだけでなく、さまざまな用途に使えます。美味しいタルトを作るのにも最適です。これはナッツ好きにはたまらないタルトです。ミックスナッツ…

ピーカンパイはアメリカ南部を代表する伝統的なお菓子です。このレシピでは、ピーカンの濃厚なナッツの風味に、蜂蜜の自然な甘さが絶妙にマッチしています。パイにはピーカンナッツがたっぷり入っているので、このレシピでは…

シンプルなシュガークッキーにクリスマスの彩りを添えましょう。白いアイシングに赤と緑のマーブル模様を描き、滑らかでつややかな仕上がりにすれば、まるでキャンディケーンを思わせます。完璧です。

軽く炒ったクルミにドライチェリーとシナモン、オールスパイス、ナツメグなどのパイ用スパイスを混ぜ合わせます。焼いている間も、家中に魔法のようなスパイスの香りが広がり、

ヘーゼルナッツにアップルパイによく使われる温かいスパイスミックスを振りかけ、表面にスパイスが定着するまで焼くと、シナモン、ジンジャー、そして…の香りがほんのり漂う、素晴らしいナッツの風味を楽しめます。

鮮やかな赤いミラーグレーズがかかったこのケーキは、お祝いの席で注目の的となるでしょう。主な材料の一つはゼリーです。ゼリーは外側のグレーズにも、内側の弾力のあるゼリーの中にも現れます。

お子様から大人まで、誰もが喜ぶ美しいホリデーキャラメルアップル。このレシピでは伝統的な赤いキャラメルを使用していますが、お好みで他の色を加えても構いません。

これらのミニサンドイッチは、ポテトスライダーとジューシーな豚肉のミートボールをアジア風ホイシンソースで味付けしたものです。彩り豊かで甘酸っぱいパイナップルサラダが添えられています。

このニューイングランドのクッキーはジンジャーブレッドに似ており、様々なスパイス、ドライフルーツ、ナッツがたっぷり詰まっています。ある説によると、このクッキーは作るのに時間がかかることから「隠者（ハーミット）」という名前がついたそうです。

鶏肉、野菜、フレンチソーセージ、エビが入った伝統的なガンボは、ルイジアナ州のようにちょっとしたパーティーを開くのにぴったりの口実です。親しい友人たちを招待して…

このフローズンカクテルは夏にぴったりの爽やかさで、鮮やかな見た目も魅力的です。メキシコ国旗の色で作られているのです！赤い上層はイチゴとエルダーフラワーリキュールの組み合わせで、...

このカクテルには、バニラ、チョコレート、コーヒーのアイスクリームなど、お好みのフレーバーのアイスクリームを使えます。冷やしたグラスにアイスクリームを1スクープ入れ、スタウトビールを注ぎ、自家製ホイップクリームを添えて完成です。

お祝いの席にグルメなサンドイッチを作りたいなら、ミニサイズにしてみてはいかがでしょう！このレシピでは、シンプルなハムとチーズのサンドイッチをエレガントな前菜に変身させます。添える食材は…

イタリアのグリッシーニは、どんな場面にもぴったりの前菜です。お祝いのディナーを待つ間にゲストがつまめるように焼いておいたり、ホームパーティーでディップソースを添えて出したりするのに最適です。

このレシピは、アメリカの感謝祭で愛されている2つの料理、スイートポテトパイと二度焼きポテトを組み合わせたものです。焼き上げたスイートポテトを半分に切り、中身をくり抜き、...

グリルした詰め物サーモンで夏を祝いましょう。このレシピでは魚の半身を丸ごと使うので、大人数でも十分楽しめます。サーモンの中にはクリーミーなスイートコーンが詰められており、

キッチンとグリルを行ったり来たりせずにハンバーガーバーを準備するにはどうすればいいでしょうか？簡単です。すべての材料（トッピングも含む）をグリルで焼いてしまうのです。グリルパンをグリルに置けば…

七面鳥を串焼きにすると、頻繁に肉汁をかけたり油を塗ったりする必要がなくなります。回転することで肉汁が全体に行き渡り、ジューシーで柔らかい肉とパリッとした皮に仕上がります。

この定番のパンプキンパイは、ほのかなスモーキーな風味で皆を魅了します。グリルで焼いているんです！裏庭でのホリデーディナーにぴったりのアイデアです。肉や野菜をグリルした後…

夏の裏庭パーティーでゲストをもてなすには、事前に計画を立てておくのが一番です。ピザグリルは、計画性と準備性を兼ね備えた理想的なアイテム。ゲストもきっと喜んでくれるでしょう。

この手軽な方法を使えば、大勢の人に牡蠣を振る舞うのもずっと簡単になります。牡蠣の殻が少し開いて簡単に食べられるようになるまで、数分間グリルするだけです。

新鮮なトマト、モッツァレラチーズ、香り高いフレッシュバジル、そしてグリルしたチーズの組み合わせは、まさに夏の味覚を凝縮したピザです。丈夫なアルミホイルを使えば、簡単にグリルできます。

たった一個の焼き桃が、この夏のドリンクに独特の濃厚な甘さを与えています。桃の他に、焼きレモンの果汁もアイスティーに加えられています。

このお祝いにぴったりの、とろりとした美味しいグレーズがかかったハムは、オーブンだけでなく屋外のグリルでも焼くことができます。最後にパイナップルを添えるのを忘れずに。グリルで焼くと、より豊かな風味を楽しめます。

これはパーティー用のチーズバーガーを作る楽しい新しい方法です。チーズ、パン、トマト、ピクルス、シャキシャキのレタス、ジューシーなビーフパティなど、美味しいチーズバーガーに欠かせない要素がすべて揃っています。

風味豊かなオイルでさっと湯通ししたインゲン豆に、ソテーしたスモークハムと玉ねぎを添えれば、ローストビーフやターキーの美味しい付け合わせになります。インゲン豆はジューシーで、少ししっとりとした食感に仕上げてください。