メキシコ湾のフローズンカクテル

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18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします！

時間： 2時間15分
複雑：簡単に
分量： 6

このフローズンカクテルは、夏にぴったりの爽やかさで、メキシコ国旗の色をあしらった鮮やかな見た目も魅力的です。一番上の赤い層はイチゴとエルダーフラワーリキュール、真ん中の白い層はライム、テキーラ、オレンジリキュールの絶妙なブレンド、そして一番下の緑の層は香り高いメロンとミントです。それぞれの層をじっくり味わうには、太めのストローで飲むのがおすすめです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

絞りたてのライムジュース1と1/4カップ（ライム8～10個分）＋盛り付け用のライムのくし切り
砂糖1カップ
ハニーデューメロンの角切り2カップ分（メロン約半分）
テキーラ 3/4 カップ（できればアネホまたはレスポサド）
オレンジリキュール（コアントローやグランマルニエなど）2/3カップ
冷凍イチゴ2カップ
エルダーフラワーリキュール（サンジェルマンなど）1/3カップ
新鮮なミントの葉 0.5カップ
グラスの飾り付けに粗塩

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：メロン、テキーラ、グランマルニエリキュール、エルダーフラワーリキュール

レシピ通りに料理を作る：

ボウルにライムジュース3/4カップ、砂糖1/3カップ、水3/4カップを入れ、完全に溶けるまでかき混ぜます。製氷皿に注ぎ、1～2時間以上冷凍します。その間に、ベーキングシートにラップを敷き、メロンを並べ、ラップをかけて2時間冷凍し、固めます。ライムの氷とメロンは、最大2日前まで冷凍保存できます。
白い層を準備する:

ライム風味の氷、テキーラ、オレンジリキュール、普通の氷2カップをブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。混ぜ合わせたものを小さめのピッチャーかボウルに移し、ラップで覆って2時間冷凍します。ブレンダーを洗ってください。

提供する準備ができたら、赤い層を準備します。:

冷凍イチゴ、エルダーフラワーリキュール、ライムジュース1/4カップ、砂糖1/3カップ、氷2カップをブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。別の小さなピッチャーまたはボウルに移し、脇に置いておきます。ブレンダーをすすぎます。

緑色の層を準備する:

冷凍メロン、ミント、残りのライムジュース1/4カップ、砂糖1/3カップ、普通の氷1.5カップ、水1/2カップをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
6つのグラスの縁をライムのくし切りでこすり、粗塩に浸して塩がくっつくまで待ちます。各グラスに緑色の混合液を3分の1まで注ぎ、その上に白色の混合液、さらに赤色の混合液を重ねます。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。個々の層、または組み立てたドリンクは、最大3日間冷凍保存できます。お召し上がりになる20～40分前に解凍してください。