ホリデーシーズンにぴったりのスパイス風味のヘーゼルナッツ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 316、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 129 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 316、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 129 mg、 砂糖 8 G.
ヘーゼルナッツにアップルパイによく使われる温かいスパイスミックスを振りかけ、スパイスが馴染むまで焼くと、シナモン、ジンジャー、クローブの香りがほんのり漂う、ナッツ本来の豊かな風味が楽しめます。このスパイスナッツは、前菜として、または持ち運びにも最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
お祝い用パイ用スパイスミックス
- 砂糖大さじ6杯
- シナモンパウダー小さじ1.5
- オールスパイス（粉末）小さじ0.5
- 粉末生姜小さじ0.5
- クローブ粉末小さじ1/4
- すりおろしたナツメグ小さじ1/4
ナッツ
- 天板に塗る植物油
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 無塩生ヘーゼルナッツ4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 砂糖、シナモン、オールスパイス、生姜、クローブ、ナツメグ、塩小さじ1と1/2を小さなボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置いておく。
- オーブンを175℃に予熱する。天板の側面に植物油を薄く塗る。
- ナッツ:
大きめのボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立てる。ヘーゼルナッツを加え、全体に絡めるように混ぜる。スパイスミックスを加え、再び全体に絡めるように混ぜる。 - 用意した天板にナッツを均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。天板の上で冷まし、その後大きなボウルに移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / パーティー料理 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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