閲覧数: 13 242柔らかいサーモンの切り身は、パプリカ、カイエンペッパー、タイム、オレガノといった特別なスパイスで焼き上げることで、茶色がかった黒色になります。これらのスパイスが魚に特別な風味を与えます。
閲覧数: 5,914サツマイモのキャセロールは、アメリカの祝日の食卓に欠かせない伝統的な副菜です。感謝祭ではキャセロールが主役となるため、サツマイモのスフレは…
閲覧数: 10 146スイートポテトのスフレは、アメリカで人気の料理で、伝統的に感謝祭に食べられます。パイ生地で包んで焼き上げます。この簡単なレシピを使えば、あなたも…
閲覧数: 2,224この上品なパスタ料理には、とろりとした卵黄が入っているというひねりがあります。レストランで出てくるような本格的な味ですが、市販のパスタシートを使えばとても簡単に作れます。しかし、それでも…
閲覧数: 3,438「朝食で好きなものはすべて、ランチにも作れます。料理を分解したわけではなく、味だけを取り入れて再構成したのです。人気の朝食メニューであるベーグルをアレンジしたこの料理は…
閲覧数: 17,697サーモンは心臓の健康に良いオメガ3脂肪酸の優れた供給源であり、ビタミンCが豊富なブロッコリーの上にのせるととても美味しいです。この彩り豊かで低カロリーな料理には、…
閲覧数: 21 182アラスカ沿岸に生息するサケの大群という自然の恵みのおかげで、抗生物質や環境由来の過剰な毒素を含まない、極上の肉を手に入れることができるのです。
閲覧数: 23,500パクチーは爽やかな風味を添えてくれます。パクチーが苦手な方は、ディルやパセリで代用できます。レシピはとてもシンプルですが、サーモンを事前に準備してドレッシングを塗り、調理台に並べておくこともできます。
閲覧数: 3,513アメリカの基準を満たす国産品を応援しましょう。ミートローフについて語ることほど愛国的なことはありません。今ではサンドイッチにも使っています。
閲覧数: 15 208柔らかいサーモンのステーキを、中華風ホイシンソース、オレンジジュース、醤油、ごま油、蜂蜜、スパイスをブレンドした甘辛いグレーズでグリルしました。新鮮な…
閲覧数: 29,578この絶品料理は、驚くほど簡単で短時間で作れます。サーモンの切り身をオーブンで焼き、グレープフルーツジュース、エシャロット、蜂蜜、スパイスで作った風味豊かなソースを添えて提供します。全工程は…
閲覧数: 4,304シンプルながらも個性的なオーブン焼きポテトキャセロール。焼き芋とハチミツ風味のバナナを、繊細でふんわりとしたムース状に仕上げました。ブラウンシュガーとピーカンナッツをトッピングしています。
閲覧数: 5,573ホリデーシーズンの食卓をボリュームたっぷりの副菜で彩りたいなら、焼き芋を試してみてはいかがでしょうか。でんぷん質で甘い風味を持つ焼き芋は、酸味のあるリンゴと相性抜群です。
閲覧数: 2,075お気に入りのほうれん草とアーティチョークのフィリングをクリーミーなパスタシェルの中に詰め、カリカリのクロスティーニ風クルトンをトッピングしたらどうなるでしょう？
閲覧数: 4,083この小麦粉トルティーヤのケサディーヤは、ボリュームたっぷりのミートローフ、野菜、メキシカンチーズが詰まった、一食分のボリューム満点の料理です。スパイシーなサラダを添えてお召し上がりください。
閲覧数: 2,800スパイシーなひき肉、黒豆、そしてほんのりナッツ風味のチェダーチーズを詰めた、ボリューム満点で美味しい小麦粉トルティーヤのケサディーヤ。爽やかなフレッシュタイムソースを添えてお召し上がりください。
閲覧数: 8,370このレシピでは、水とバターを組み合わせて素晴らしいチキンディナーを作ります。ジャガイモはカリカリの鶏もも肉と一緒にフライパンで炒めます。まず、ジャガイモを柔らかくなるまで水で煮込み、次に…
閲覧数: 2,275ケールを定番のミルクソースでじっくり煮込み、キャラメリゼしたエシャロットを添えた、風味豊かな一品。ヘルシーで美味しい野菜料理で、付け合わせにも最適です。
閲覧数: 6,085大人数向けのシンプルでボリューム満点の料理で、誰もがおかわりを求めること間違いなし。ジャンバラヤは調理した翌日でも美味しくいただけますが、24時間後にはさらに風味が増し、…
閲覧数: 13,268葉をちぎって油で揚げるだけで、カリカリのケール「チップス」が簡単に作れます。この料理を試した人は、おそらく以下の手順に満足するでしょう。
閲覧数: 4,038プリマヴェーラは、新鮮なハーブをピューレ状にしたパスタを使った定番料理です。このレシピでは、人気のペンネパスタと、例えば…などの緑黄色野菜を使用します。
閲覧数: 6,363ケールとマッシュルームの組み合わせを一度味わったら、もう片方だけでは考えられなくなるでしょう。調理中は素晴らしい香りが漂い、出来上がった料理の味も同様に絶品です。これは…
閲覧数: 7,742口の中でとろけるようなクリスピーなケールチップスは、高カロリーで不健康なスナックの素晴らしい代替品です。さまざまなスパイスの組み合わせ（例えば、乾燥スパイス、
閲覧数: 2 235ケールを加えることで、この濃厚なペストに豊かな風味と鮮やかな緑色が加わります。このレシピで作れるペストは1～1.5カップ分で、魚、鶏肉、豚肉、ステーキなどにもよく合います。
閲覧数: 4,908白ワインで煮込んだインゲン豆、マッシュルーム、タンパク質豊富なケールを、赤唐辛子フレークで味付けした軽めの野菜ミックス。パルメザンチーズがコクを添えます。
閲覧数: 5,738ケール（別名カーリーケール）は、松の実と塩味の効いたペコリーノ・ロマーノチーズを加えることで、美味しいペストソースになります。このソースは、次のような料理と相性抜群です。
閲覧数: 15 352卵黄を使った、特に滑らかでベルベットのような麺を作るための、失敗知らずのパスタ生地レシピ。この生地は、伸ばしたり、様々な形にカットしたりして使えます。
閲覧数: 25 261完璧なパスタ生地を作るのに必要なのは、シンプルな材料と少しの愛情だけです…。
閲覧数: 33,546牛乳、生クリーム、レモン、そして30分あれば、新鮮でクリーミーな自家製リコッタチーズが作れます。リコッタチーズは通常、ホエイを加えて作られます。
閲覧数: 9 211イタリアのラビオリは、少なくとも14世紀以来、伝統的な家庭料理として親しまれてきました。若い家族もこの四角いパスタ作りに参加できます。なぜなら、彼らはきっと…
閲覧数: 6 245ライスアロニは、米と麺で作られた人気のアメリカの副菜で、1958年から手軽な食品として販売されています。このレシピは、各国の料理を融合させた成功例として生まれました。
閲覧数: 5,076若い、熟成していないリコッタチーズの作り方を知ることで、このチーズをよく使う数多くの新しいイタリア料理のレシピを発見することができます。自分で作ってみれば…
閲覧数: 3,451自家製のフレッシュなリコッタチーズは、多くの料理で市販のリコッタチーズの素晴らしい代替品になります。例えば、チーズに塩、コショウ、オレガノ、少量のレモンの皮を加えて、トーストしたクロスティーニに塗って食べることができます。このリコッタチーズは、他にも次のような料理に最適です。
閲覧数: 2,788イタリア発祥のスパゲッティは、古くから世界中で愛され、調理されてきました。数え切れないほどのソースが考案されてきました。そして、調理に必要な材料は小麦粉と水だけですが、...
閲覧数: 4,642イタリアのリコッタチーズは、牛、山羊、羊、または水牛の乳清から作られ、クリーミーな食感とほのかな甘みが特徴です。リコッタチーズは、多くの人気デザートや焼き菓子などに使われています。
閲覧数: 23,032パッパルデッレは、トスカーナ地方発祥の伝統的な平たい幅広のイタリアパスタです。小麦粉、セモリナ粉、卵で作られます。材料費は比較的安価で、家庭でも簡単に作ることができます。
