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メインコースのレシピ


カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
栗と梨を詰めた豚ロース肉のクラウン閲覧数: 4,386

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、栗、梨、クランベリー、白ワイン、セロリ、フェンネル、玉ねぎ、セージ、唐辛子、ローリエ、ローズマリー...
時間: 5時。 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
ローストポークの「クラウン」、ひき肉とブラウンブレッド添え閲覧数: 3,743

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、クパティ(揚げソーセージ)、タイム、マジョラム、パセリ、クルトン…
時間: 3時間50分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: - シェフ
イタリア風宴会用ビーフロール(チーズ入り)閲覧数: 11,373
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、トマトソース、白ワイン、ペコリーノ・ロマーノチーズ、プロヴォローネチーズ、トマト、ニンジン、セロリ、パン粉、ローリエ、バジル、パセリ...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
豚スペアリブのクラウン、リンゴとナッツの詰め物入り閲覧数: 3,787

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、リンゴ、クルミ、リキュール、ニンジン、カブ、セロリ、卵、クリーム、セージ、タイム、クレソン、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 12-14
カテゴリー: メインコース
著者:
ほうれん草とアーティチョーク添えビーフウェリントン閲覧数: 8 187

新年の食卓を彩るメインディッシュ、ビーフウェリントンの作り方をステップごとに解説します。

牛肉、ほうれん草、アーティチョーク、クリームチーズ、卵、牛乳、クリーム、パイ生地、マスタード、ニンニク、ハム...
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者:
豚スペアリブの詰め物閲覧数: 16,676

祝日の食卓にぴったりの、コーンスフレを詰めた王冠型のスペアリブのレシピ…。

豚肉、トウモロコシ、卵、サワークリーム、牛乳、コリアンダー、タイム、クランベリー...
時間: 10時間40分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー:
著者: 料理ライター
バルサミコ酢とクランベリーを添えた芽キャベツ閲覧数: 8,962

リーのバルサミコドレッシングとドライクランベリーが、シンプルなロースト芽キャベツをエレガントなホリデーシーズンの付け合わせに変身させる。

芽キャベツ、バルサミコ酢、クランベリー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12 カロリー含有量: 286
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
ジェイミー・オリバーのバブル・アンド・スクイークは、キャベツとジャガイモのシチューにソーセージとオニオングレービーを加えた料理です。閲覧数: 4,317

この料理は、半分に折って螺旋状にしたソーセージ、野菜のカツレツ、そして鶏がらスープで作った玉ねぎのグレービーソースから成ります。

芽キャベツ、ジャガイモ、ルタバガ、栗、クパティ(揚げソーセージ)、ナツメグ、ローリエ、ローズマリー...
時間: 2時間。 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
焼きビーツのカルパッチョ閲覧数: 6 194

ビーツに少量の砂糖を加えると、ビーツ本来の甘みが引き立ちます。

ビーツ、フレーク状の海塩、ワインビネガー、クルミ、パプリカ...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位