フライドチキンとティッカマサラパスタ – ジェイミー・オリバー
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時間： 1時間40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 467、 総脂質 15.6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 40.6 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 467、 総脂質 15.6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 40.6 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
フライドチキンとティッカマサラパスタ – ジェイミー・オリバー – 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 鶏肉1羽（1.2kg）
- ジャガイモ800g
- 小ぶりのカリフラワー1個（600g）
- 大さじ2 l.ティッカマサラペースト（カレーペースト）
- 新鮮なコリアンダー1束（30g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱してください。
じゃがいもを洗い、3cm角に切ります。カリフラワーは小房に分け、刻みます。パクチーの茎は細かく刻みます（葉は冷水に浸しておきます）。30cm×40cmの耐熱皿に、野菜、パクチーの茎、ひとつまみの海塩と黒こしょう、オリーブオイルと赤ワインビネガーをそれぞれ大さじ1杯ずつ加えます。 - 鶏肉を耐熱皿に入れ、ティッカペーストを塗り込む。野菜を敷いた天板の上に網を置き、その上に鶏肉を乗せて、肉汁が野菜に滴り落ちるようにする。
- 1時間、またはきつね色になり中まで火が通るまで焼きます。途中で野菜をかき混ぜてください。鶏肉を野菜の上にのせ、5分間休ませます。パクチーの葉を散らし、鶏肉の肉汁をかけてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 鳥 / / インド料理
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