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メインコースのレシピ


カテゴリー: メインコース、 卵、乳製品、 。
著者： 有名シェフ
自家製モッツァレラ閲覧数: 11 009

伝統的なイタリアのモッツァレラチーズは水牛の乳から作られますが、牛乳や山羊乳から作られたバリエーションも存在します。このチーズはピザやパスタなど、さまざまな料理に加えられます。

モッツァレラチーズ、牛乳…
時間： 50分
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者： 有名シェフ
スパイシーなイタリアンソーセージ閲覧数: 12,390

イタリアンソーセージは、フェンネル、アニス、その他のスパイスで風味付けされた豚肉ソーセージです。家庭でも含め、様々な調理法があります。このレシピでは…

クパティ（揚げソーセージ）、豚肉、豚腸、赤ワイン、パプリカ、フェンネルシード、カイエンペッパー（粉末）、アニスシード、スターアニス、パセリ...
時間： 45分 漬け込み時間も加える
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 前菜、 野菜、 。
著者： - シェフ
自家製ポテトボール閲覧数: 5 612

タター・トッツは、細かく刻んだジャガイモを揚げたボールで、前菜や付け合わせとして人気の高いアメリカの料理です。カリッとした衣は大人にも子供にも好まれています。

じゃがいも、黄色いじゃがいも、卵、小麦粉、カイエンペッパー（粉末）、パプリカ、ガーリックパウダー...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 鳥、 パンケーキ、 ベーカリー、 ポテトパンケーキ、パンケーキ、 。
著者： 有名シェフ
オレンジグレーズドダックとスパイスパンケーキ閲覧数: 4,950
レシピの内容：

オレンジ、レモン、ライムの果汁で艶やかに仕上げたジューシーな北京ダックのローストに、ハーブを練り込んだパンケーキを添えて。この料理はかなり手間のかかる準備が必要です…。

アヒル肉、玉ねぎ、オレンジ、レモン、ライム、ニンニク、フェンネルシード、黒コショウ、卵、牛乳、小麦粉、タイム、パセリ、バター...
時間： 4時間41分 複雑： 平均 分量： 10
カテゴリー: メインコース、 魚、 パンケーキ、 ベーカリー、 ポテトパンケーキ、パンケーキ、 。
サーモンのワインソース添えパンケーキ閲覧数: 2,452
レシピの内容：

この絶妙な薄焼きパンケーキには、白ワイン、トマト、ハーブを使った濃厚なソースで煮込んだスモークサーモンがたっぷり詰まっています。どんな祝日も華やかに彩る、まさに料理の傑作です。

小麦粉、卵、牛乳、バター、白ワイン、タラゴン、スモークサーモン、トマトピューレ...
時間： 1時間25分 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 パンケーキ、 ベーカリー、 ポテトパンケーキ、パンケーキ、 。
著者： 有名シェフ
焼き野菜とピーマンを添えたパンケーキ閲覧数: 2,471
レシピの内容：

ニンジン、ズッキーニ、ピーマン、カボチャ、オーブン焼きナスなどの野菜を添えた風味豊かなパンケーキ。柔らかいヤギのチーズ、ハーブ、ピリッとしたピーマンのクーリソースをトッピング。

ズッキーニ、ニンジン、イエロースカッシュ、ナス、ピーマン、ニンニク、ヤギのチーズ、パセリ、バジル、小麦粉、牛乳、バター...
時間： 1時間25分 複雑： 平均 分量： 6
カテゴリー: デザート、 パイ、タルト、キャセロール、 。
著者：
クロワッサンキャセロール、ダブルチョコレートソース添え閲覧数: 3,319
レシピの内容：

オーブンで焼く、2種類のチョコレートソースを使ったブレッドプディングのレシピ。このデザートは、祝日の食事にぴったりです。

ミルクチョコレート、ダークチョコレート、卵、牛乳、クリーム、バニラエッセンス、コーンシロップ、クロワッサン…
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: ベーカリー、 ポテトパンケーキ、パンケーキ、 。
著者： - シェフ
パンケーキラザニア閲覧数: 5,647
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

パンケーキ、ひよこ豆粉、卵、牛乳、チェダーチーズ、フォンティーナチーズ、クミン、コリアンダー、バジル、タイム、ドライトマト、パンチェッタ...
時間： 1時間15分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: メインコース、 鳥、 ファーストフード、 パンケーキ、 ベーカリー、 ポテトパンケーキ、パンケーキ、 ソース、 バーベキュー用、 。
著者： - シェフ
鴨のコンフィとバーベキューソースを添えたコーンパンケーキ閲覧数: 2,923
レシピの内容：

柔らかい鴨のコンフィ、ふっくらとしたコーンパンケーキ、そしてスパイシーなバーベキューソース――これ以上の組み合わせがあるだろうか？ソースの辛さが肉の旨味を完璧に引き立て、その風味を際立たせる。そして…

コーン、ピーマン、ネギ、サワークリーム、ハラペーニョ、コリアンダー、チリパウダー、ブラウンシュガー、シェリービネガー、コーヒー、ケチャップ、鴨の脚、シナモン、パプリカ、ローリエ、鴨脂、パンケーキ、バーベキューソース...
時間： 8時間45分 複雑： 平均 分量： 2-3
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： - シェフ
ロマンチックなディナーにぴったりのグリーンピース入りリゾット閲覧数: 7,066

ジャダはリゾットの作り方を実演し、リゾット好きが切望するクリーミーな食感を実現するのはそれほど難しくないことを明かします。彼女のレシピでは赤ワインを使い、次にグリーンピースを加えます。

アルボリオ米、グリーンピース、パルメザンチーズ、赤ワイン、ニンニク、パセリ…
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 414
カテゴリー: メインコース、 肉、 魚、 。
著者：
2名様向けのグルメプレート：テンダーロイン、アスパラガス、エビ閲覧数: 5,497
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、アスパラガス、エビ、パンチェッタ、レモン汁、チャイブ、タイム、パセリ...
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 2
カテゴリー: メインコース、 鳥、 。
著者： レストランの共同オーナー
ロマンチックなディナーにぴったりの鶏もも肉閲覧数: 11,693

バレンタインデーのロマンチックな夜を演出するための、ステップバイステップのレシピ…

鶏もも肉、白ワイン、トマトソース、レモンペッパー、タイム、ローズマリー、パセリ...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 パスタ、 。
著者： - シェフ
きのこ入りほうれん草ラビオリ - 恋人たちのための料理閲覧数: 7,487
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

ラビオリ、マッシュルーム、ほうれん草、餃子、マスカルポーネチーズ、パルメザンチーズ、トマトソース、セロリ、ニンジン、ローリエ、フレーク状の海塩...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 2
カテゴリー: メインコース、 パスタ、 。
著者： - シェフ
ロマンチックなディナーにはラザニアを。閲覧数: 16,239
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

ラザニアパスタ、パンチェッタ、トマトソース、リコッタチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、モッツァレラチーズ、赤唐辛子フレーク、タイム...
時間： 3時間50分 複雑： 簡単に 分量： 12
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
自家製イタリアンソーセージ閲覧数: 12,589

自家製イタリアンポークソーセージ（チーズ入り）の詳しい作り方…

豚肉、豚腸、フェンネルシード、ペコリーノ・ロマーノチーズ、パセリ...
時間： 30分 複雑： 難しい 量： 生ソーセージ2.3kg
カテゴリー: メインコース、 肉、 グリル、 肉、 前菜、 肉、 。
著者： 有名シェフ
自家製アンドゥイユポークソーセージ閲覧数: 12,394
レシピの内容：

自家製クレオール風アンドゥイユ豚肉ソーセージの作り方をステップごとに解説したレシピ。

豚肉、豚脂、ケイジャンシーズニング、パプリカ、ニンニク、チリシーズニング、赤唐辛子フレーク、クミン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパーパウダー、アンドゥイユソーセージ、オレガノ、タイム...
時間： 2時間2分 複雑： 平均 量： 1.2kg。
カテゴリー: メインコース、 鳥、 。
著者： 料理ライター
シャンパンで煮込んだ鶏肉とぶどうのサラダ閲覧数: 3,685
レシピの内容：

鶏むね肉のシャンパンソース煮込みとぶどうサラダ添えの、手順を追ったレシピ。

バター、エシャロット、シャンパン、パセリ、レモン汁、鶏むね肉、クリーム、ぶどう、ワインビネガー、ネギ...
時間： 35分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 魚、 。
著者： 料理ライター
サーモンのシャンパンソース添え閲覧数: 10,719
レシピの内容：

シャンパンソースを使ったサーモンの調理方法をステップごとに解説したレシピ。

エシャロット、シャンパン、レモン汁、パセリ、サーモン、クリーム、レモン、ルッコラ、ミニトマト、コーン...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 野菜、きのこ、 。
著者： - シェフ
シャンパン、ハム、アスパラガスのリゾット閲覧数: 2,377

シャンパン、ハム、アスパラガスを使ったリゾットの詳しいレシピ。

生ハム、プロシュート、アスパラガス、エシャロット、アルボリオ米、丸粒米、シャンパン、パルメザンチーズ...
時間： 55分 複雑： 平均 分量： 2
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者： - シェフ
骨付き牛ロース肉のオーブン焼き（野菜添え）閲覧数: 36,816

骨付き牛ロース肉の大きな塊をオーブンで焼き野菜と一緒に調理する手順を追ったレシピです。

挽いたカイエンペッパー、ローズマリー、ニンニク、牛肉、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、マッシュルーム、赤ワイン、ローリエ...
時間： 3時間20分 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 。
マッシュルームウェリントン キャロットクリームソース添え閲覧数: 2,426
レシピの内容：

ニンジンクリームソースを添えた、ベジタリアン向けのウェリントン…

ポートベローマッシュルーム、椎茸、ニンジン、クリームチーズ、フリゼサラダ、白ワイン、ワインビネガー、パン粉、ディジョンマスタード、ローリエ、タイム...
時間： 1時間35分 複雑： 簡単に 分量： 6 カロリー含有量： 200
カテゴリー: メインコース、 魚、 。
サーモンのウェリントンとリーキ添え閲覧数: 4,441
レシピの内容：

ネギ入りサーモンウェリントンの作り方をステップごとに解説したレシピ。

ネギ、赤玉ねぎ、タラゴン、白ワイン、パイ生地、小麦粉、卵、サーモン、クリーム、マスタード...
時間： 2時間15分 複雑： 平均 分量： 8-10
カテゴリー: メインコース、 魚、 。
マッシュルームとほうれん草を添えたサーモンウェリントン閲覧数: 11 151
レシピの内容：

マッシュルームとほうれん草を添えたサーモンウェリントンの手順を追ったレシピ...

ニンニク、エシャロット、マッシュルーム、白ワイン、サワークリーム、マスタード、サーモン、小麦粉、パイ生地、ほうれん草、卵、クリーム、ディル、ケッパー...
時間： 1時間。 複雑： 平均 分量： 6
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者：
ハーブとブドウを添えたポークウェリントン閲覧数: 5 160

ハーブとブドウを使ったポークウェリントンの作り方をステップごとに解説します。

豚肉、イースト生地、グリュイエールチーズ、エシャロット、ワインビネガー、ブドウ、粒マスタード、タイム、パセリ、タラゴン...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 651
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
マッシュルーム添えビーフウェリントン閲覧数: 6,427

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、マッシュルーム、エシャロット、パイ生地、卵、クリーム、ホースラディッシュ、マスタード、パン粉、フレーク状の海塩、パセリ...
時間： 4時間10分 複雑： 平均 分量： 6
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者： - シェフ
マッシュルームとハム入りのビーフウェリントン閲覧数: 6 159
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、ポルチーニ茸、生ハム、プロシュート、パイ生地、ジャガイモ、クルミ、スイスチャード、ラディッキオ、粒マスタード、ザクロ、バルサミコ酢、ローズマリー、セージ、タイム、蜂蜜...
時間： 7時。 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 。
著者：
キヌアとクランベリーを詰めたベジタリアンパンプキン閲覧数: 11,871

カボチャはメープルグレーズで下焼きされ、用意しておいた詰め物が詰められています。

どんぐりかぼちゃ、ドライクランベリー、キヌア、リンゴ酢、メープルシロップ、カレー粉、シナモン、カイエンペッパー、パセリ、ピスタチオ...
時間： 1時間45分 複雑： 平均 分量： 4 カロリー含有量： 450
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
クランベリーとアーモンド入りのピラフ閲覧数: 4 291

ローストアーモンドとドライクランベリーが、ヴァレリーのピラフにお祝いムードを添えている。

バスマティ米、長粒米、ドライクランベリー、パセリ、アーモンド…
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 6 カロリー含有量： 312

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