自家製ライスアロニ（米入り麺）
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
ライスアロニは、米と細麺で作る人気のアメリカの副菜で、1958年から手軽な食品として販売されています。このレシピは、アルメニアのピラフとイタリアのパスタを融合させたもので、様々な国の料理が見事に融合した結果生まれたものです。しかし、市販のライスアロニは、自家製のライスアロニの味と香りには到底及びません。レシピに記載されている量の1.5～2倍のスープが必要になる場合があることを覚えておいてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- パスタ、バーミセリ、またはスパゲッティ250g
- 長粒米1カップ
- 植物油大さじ1
- 小玉ねぎ1個、みじん切り
- 刻んだ新鮮なパセリの葉大さじ1杯、または乾燥パセリ小さじ1杯
- 飽和脂肪酸大さじ2杯 鶏がらスープ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- まず、鍋に油を注ぎます。パスタを1～3cmの長さに折ってください。火をつけて、パスタを油の中で軽く焼き色がつくまで炒めます。
- 米、玉ねぎ、パセリ、ブイヨンを加え、よく混ぜ合わせ、蓋をしっかり閉めて、通常の米と同じように約20分間炊きます。フォークでほぐして盛り付けます。
カテゴリー:
類似レシピ
