閲覧数: 4,035デンマークのクッキーは、可愛らしい缶に入って売られていることが多いですが、家庭でも簡単に焼くことができ、サクサクとした食感と風味豊かなバニラとアーモンドの香りが楽しめます。しかも、さらに…
閲覧数: 983次のホームパーティーに、この見事なチーズボールの前菜を用意しましょう。プロヴォローネチーズ、オリーブ、ピーマン、サラミ、アーティチョーク、松の実をクリーミーなベースに詰め込みました。
閲覧数: 574濃厚でクリーミーなマッシュルームソースで和えたリガトーニパスタを、ケールのグレモラータ、すりおろしたグリュイエールチーズ、スモークアーモンド、レモンの皮、パン粉を敷き詰めて焼き上げます。その結果、濃厚でクリーミーな…
閲覧数: 1,449市販のニョッキは、平日の夕食に手軽に作れる美味しい料理として常備しておくと非常に便利です。どんな野菜とも相性が良く、料理全体が…
閲覧数: 955牛肉の代替品といえば、濃厚で風味豊かなキノコに勝るものはありません。このキノコ版ビーフストロガノフのように。肉厚なポートベローマッシュルームと柔らかいシイタケが本当に…
閲覧数: 615この上品なフォカッチャは、伝統的なフォーシーズンズピザのスタイルで作られています。4つのセグメントそれぞれが異なる季節を表しており、グリーンピースとアーティチョークは春を、...
閲覧数: 1 232メインコースをお待ちの間、新鮮でヘルシーな食材を使った、地中海風の彩り豊かで美味しい前菜をお出ししましょう。キュウリ、ミント、ニンニクがカッテージチーズを素晴らしいギリシャ風に変身させます。
閲覧数: 406カントリーパイはシェパーズパイに似た料理ですが、ラム肉ではなく牛肉を使います。この伝統的なカントリーパイのレシピでは、カリッと黄金色に揚がったポテトボールが特徴です。
閲覧数: 705ヨークシャープディングは、ローストビーフや濃厚なグレービーソースをかけた他の肉料理によく添えられる、イギリスの定番付け合わせです。牛乳、小麦粉、卵で作った液状の生地を熱したフライパンに流し込み、焼き上げます。
閲覧数: 1,369エアフライヤーで作るニョッキ？このレシピはきっとあなたを驚かせるでしょう！エアフライヤーで揚げると、中はふんわり柔らかく、外は香ばしく黄金色でカリッと仕上がります。焼きカボチャと合わせると…
閲覧数: 1,430「私はこの料理を作るのに、自家製のサルデーニャ風ニョッキを使うのが好きです。ジャガイモのニョッキとは違って、パスタ生地で作られているんです」とジャダ・デ・ラウレンティスは語ります。「でも、どんな種類の…」
閲覧数: 1 121ジェフ・マウロ考案のこの簡単ながら美味しい料理があれば、いつでもトップに立てます。彼は新鮮な野菜と市販のニョッキを同じ天板でローストし、溶かしたソースを全体にかけます。
閲覧数: 876ニョッキをゼロから作るというのは、大変で時間のかかる作業ですが、お気に入りの料理でこのふわふわのポテトニョッキを味わえば、その苦労がすべて報われたと感じるでしょう。
閲覧数: 2,567鶏肉とボリュームたっぷりの付け合わせ、野菜を一つのフライパンで調理するのは夢のような料理です！骨なし鶏もも肉をズッキーニとニョッキと共に、バジル入りの濃厚で風味豊かなトマトソースで煮込むと、…
閲覧数: 1 115このリコッタニョッキは、伝統的なポテトニョッキに代わる、チーズたっぷりの美味しい一品です。ジャガイモの代わりに、生地にはたっぷりの全乳リコッタチーズと少量のパルメザンチーズが詰められており、さらに風味豊かに仕上がっています。
閲覧数: 1,914イタリアンウェディングケーキは実はアメリカ南部の伝統的なデザートで、このココナッツケーキがなぜその名前になったのかは誰も知らない。イタリアや結婚式とは何の関係もないからだ。
閲覧数: 641このシンプルながらも美味しいカルボナーラを作るのに必要な材料は、パスタ、生のスパイシーソーセージ、パルメザンチーズ、卵、そして新鮮なハーブのたった5つです。準備時間はわずか20分で、完璧な一品です。
閲覧数: 728このラテ風味のアイスケーキは、夏にぴったりのデザートです。焼く必要はなく、冷たくしていただくだけ。暑い日にこれ以上何を望むでしょうか？必要な材料はたった6つ。
閲覧数: 413イタリアのポルケッタ（フェンネル、ローズマリー、ニンニク、オレンジ）に使われるすべての風味と香りが、この七面鳥の味付けに使われています。七面鳥は紅茶とオレンジの塩水に漬け込まれ、…
閲覧数: 477エダムチーズとカリカリベーコンが入った、軽くてふんわりとしたこのスフレは、どんなホリデーテーブルにもぴったりの前菜や付け合わせになります。スフレは個別のココット皿で焼くので、持ち運びにも便利です。
閲覧数: 500定番のジャガイモとネギのヴィシソワーズをよりヘルシーで軽やかなものにしたこのスープは、鮮やかなルッコラが特徴で、生クリームは使用していません。それでも、スープはベルベットのような滑らかさで…
閲覧数: 522サニー・アンダーソンがイタリアの定番料理「エッグス・イン・パーガトリー」にビーフパティを加えました。ボリューム満点で、さらに美味しくなりました。朝食にも夕食にも最適です。一人分ずつ鋳鉄製のフライパンで提供されます。
閲覧数: 523「定番のウォルドーフサラダをパンザネッラにして、ルッコラとフェンネルを加えることで、よりフレッシュで（そしてよりイタリアらしく！）仕上げました」とジャダ・デ・ラウレンティスは語ります。このサラダの美味しさは、さらに…
閲覧数: 660「この朝食キャセロールは、今まで食べたどんなハムチーズサンドイッチよりも美味しいですよ。ベースにはプレッツェルが最適です。代用はしないでください！プレッツェルを使うことで、より深い味わいが加わり、さらに…」
閲覧数: 559グラニータとは、アイスクリームのように食べる、ふわふわで雪のような食感の美味しいコーンのことです。このレシピでは、ミントジュレップカクテルを使って、大人向けの美味しくて爽やかなデザートを作ります。
閲覧数: 8 155このレシピは、定番のイタリアンレインボーケーキを、鮮やかで目を引くホリデークッキーに変身させます。ケーキとは異なり、アーモンド粉は使用していませんが、アーモンドの香りと風味はそのまま残しています。
閲覧数: 389甘くローストしたカボチャと風味豊かなラピーニペーストの絶妙な組み合わせが楽しめる、ボリューム満点の秋のパスタです。ラピーニはブロッコリーの葉野菜で、様々な料理に広く使われています。
閲覧数: 762マリネしたペペロンチーニにチーズの塊とオリーブタプナードを詰め、薄切りのイタリアンカピコラ（コッパ）ソーセージで包んだ、手軽でおいしい一品です。
閲覧数: 788市販のチキンスープと缶詰の白インゲン豆があれば、このイタリアンスープはあっという間に食卓に並びます。豆と一緒に、…
閲覧数: 456春、若アスパラガスが出回る頃には、キノコ、タイム、グリーンピース、パルメザンチーズを使った香り高いリゾットで、その繊細な風味をお楽しみください。伝統的な辛口白ワインの代わりに、...
閲覧数: 503繊細なリゾットは、野生キノコの香りを際立たせる絶好の機会であり、塩味の効いた揚げパンチェッタがその風味を調和的に引き立てます。このリゾットのレシピは、伝統的なものよりも少しシンプルです。
閲覧数: 462イチゴとトマトのジャムを添えたクロスティーニは、この夏、完熟トマトの風味を楽しむのにぴったりの一品です。ジャムの上に砕いたフェタチーズをトッピングすれば、クリーミーな味わいが楽しめます。残ったジャムは…
閲覧数: 466大人向けのこの冷凍イチゴデザートは、きっとみんなに喜ばれるでしょう！食べられるイチゴの器に入ったイタリア風グラニータは、見た目も華やかです。ロゼワインと…のエレガントな組み合わせです。
閲覧数: 837この層状のデザートは、ナポレオンケーキを春らしくアレンジしたものです。パイ生地の層に、甘酸っぱいルバーブとイチゴのフィリングを交互に重ね、粉砂糖をまぶしました。このデザートは…
閲覧数: 496フランスのガレットは基本的に自由な形のパイで、フィリングは初心者でも簡単に作れます。酸味のあるルバーブと甘いイチゴは最高の組み合わせで、アーモンドの層が…
