アメリカ料理のレシピ

柔らかいチョコレートスポンジ生地の上に、とろけるマシュマロの層を重ねたこのケーキは、まさに旅のお供にぴったりの巨大なスモア（グラハムクラッカーの上に焼いたマシュマロとチョコレートを乗せたもの）です。

ロブスターの尾は、蒸したり、オーブンで焼いたり、グリルしたり、炙ったりと、さまざまな方法で調理できます。中でも、炙り焼きは、次のようなロブスターを作るのに最も適していることがわかっています。

フィラデルフィアの人々は、パッツ・キング・オブ・ステーキとジェノズ・ステーキのどちらが最高のチーズステーキサンドイッチを作っているのか、議論を絶やさない。パット・オリヴィエリはこの薄切りのチーズステーキサンドイッチの発明者として知られている。

美味しくてとろりとしたグレーズをかけたハムは、新年、クリスマス、イースターなど、どんな祝日でも食卓を華やかに彩ります。このレシピでは基本的なグレーズを作ることができ、必要に応じて…

この大きなロールパンには、人気のフィラデルフィアチーズステーキサンドイッチの風味と食感がぎっしり詰まっています。唯一の違いは、ゲスト一人ひとりのためにサンドイッチを作る必要がないことです。ただ…

アメリカで最も人気のあるサンドイッチの一つ、象徴的なチーズステーキが、このレシピでは新しい形に生まれ変わります。ブレッドボックスはパンボウルのようなものですが、より便利で手早く作れます。必要なものはすべて揃っています...

一見複雑そうに見えるこのパンですが、作り方の基本原理を理解すれば、きっと試してみたくなるはずです。ペパロニピザをロール状に巻いて円盤状に切るだけ。それだけです。

ゲストを感動させるような凝ったホリデークッキーを焼きたいなら、このレシピがまさにうってつけです！見た目も味も複雑なクッキーですが、作り方は想像以上に簡単です。

このデザートは、アメリカの定番料理であるピーカンパイからインスピレーションを得ています。ピーカンパイが重くて濃厚すぎると感じる方には、チーズケーキがぴったりです。チーズケーキと、その美味しくてとろりとしたピーカンフィリング…

ウェストバージニア州で最も人気のあるスナックの一つをご紹介します。風味豊かなペパロニとチーズを詰めたこのロールパンは、州内の店舗やダイナーで見つけることができます。丸い形ではなく、

良いものはいくらあっても困らない！このケーキはその完璧な例だ。ピーナッツバター、チョコレート、ココナッツが入っていて、どれも互いに完璧に調和している。チョコレート…

この可愛らしいマフィンは、見た目と同じくらい美味しいです。ピーナッツバターがお好きなら、ベリージャムと一緒に試してみてください。マフィン生地にピーナッツバターを加えて…

朝食用シリアルを使ったデザートは、シンプルで美味しく、サクサクとした食感が魅力です。子供たちは大好きで、年長の子供なら自分で作ることができます。なぜなら、このレシピはオーブンを使わないからです。サクサクとした食感で、甘みと塩味のバランスが絶妙なこのバーは…

初心者でも簡単に作れるシンプルなチーズケーキです。クラストの代わりに、型底にジンジャースナップクッキーを敷き詰め、クリームチーズフィリングを乗せて焼くだけです。桃…

ライウイスキーと甘い桃ネクターの組み合わせが楽しめる、爽やかなカクテルです。冷凍桃、ミント、レモンジュースを加えて、さらに美味しく仕上げましょう。

ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、ホワイトチョコレートのチップを混ぜ込んだ大きめのクッキーを1枚焼きます。縁は完璧にサクサク、中はしっとりとした食感になります。1枚で大人数でも、または…

チョコレートとピーナッツバターの組み合わせが好きな人は、ピーナッツバターを挟んだ三日月形のサンドイッチクッキーをきっと気に入るでしょう。チョコレートクッキーは事前に焼いておき、完全に冷めたら、...

これらのサラダは、アメリカのステーキハウスで巨大なステーキの付け合わせとしてよく提供されます。レタスの4分の1個を皿に盛り付け、ブルーチーズドレッシング、ベーコン、バルサミコグレーズを添えて提供されます。

これらのミニサイズのパンロールには、ニューオーリンズで人気のマフレッタサンドイッチの風味がぎっしり詰まっています。柔らかくしなやかな白いサンドイッチ用食パンを使うのが、これらのロールを作るのに最適です。

「私の母は16歳の時にコロンビアからアメリカに移住しました」とレシピ著者のクラウディア・シドティは語る。「彼女は17歳で結婚し、18歳で最初の子供を産み、すぐに…」

「私の母は素晴らしい料理人なんです」とレシピの著者であるロバート・ブレイファーは語る。「私はいつも大家族での夕食を楽しみにしていました。親戚に会えるだけでなく、

ジューシーなビーフパティの中央にとろけるチーズが入っているのが、ジューシー・ルーシーを他のパティの上にチーズを乗せたハンバーガーと一線を画す特徴です。このハンバーガーはミネアポリスで誕生しました。

この定番のピーカンパイは、カリッと香ばしくローストされたナッツが、柔らかく濃厚な糖蜜風味のフィリングに包まれ、スパイシーなバーボンの香りが漂います。甘さもちょうど良く、

このレシピでは、グアカモレによく使われるアボカドの代わりに枝豆（未熟な大豆）を使用することで、風味、色、食感を損なわずに済ませています。カボチャの種は、グアカモレに繊細な風味を与えています。

日本のデザートである餅がお好きなら、このケーキもきっと気に入るはず！餅アイスクリームケーキは、ココナッツと米粉で作られたハワイの定番デザートです。市販のミックス粉も販売されていますが…

このレシピはホワイトハウスのパティシエが公開したものです。アップルクリスプはバイデン一家のお気に入りのホリデーデザートで、通常は感謝祭に供されます。大統領は自分の分に…をトッピングするのが好きだそうです。

このサンドイッチは、バージニア州のウィットナーズで最もよく注文される料理の一つで、ガイ・フィエリも絶賛しました。スパイシーな自家製スモークビーフブリスケットのスライスが、

モリー・イェーは、ミネソタ州にある彼女の新しいレストラン「バーニーズ」の他の多くの料理と同様に、ユダヤ料理の影響をさりげなく感じさせる前菜を提供した。このディップは、スモーキーでクリーミー、鮮やかで、ほんのりハーブの風味がする。そして…

この夏の豆サラダは、涼しい季節によく食べられるスパイシーなチリ料理の力強い風味をすべて引き出しています。3種類の豆を、オイル、...を使ったビネグレットドレッシングで和えています。

この電子レンジで簡単に作れるキャセロールは、たった10分で完成し、メキシコ料理の定番であるコーントルティーヤとピント豆、さらに薄切りにした…

カリコ豆（カウボーイ豆とも呼ばれる）は、品種によって色のバリエーションが豊富なことからその名が付けられました。ここでは、白、濃い赤のキドニービーンズ、そして…の3種類の缶詰豆を使用します。

メキシカンチキントルティーヤスープは、風味と食感の饗宴です！黒豆、ハラペーニョ、トマト、ライム、細かく裂いた鶏むね肉、アボカド、そしてカリカリのトルティーヤチップスが入っています。

食欲をそそるとろりとしたグレーズでコーティングされた、このとびきり美味しいハムで、ホリデーテーブルを飾りましょう。市販のハムに、ゲストがいつまでも記憶に残るような風味を与えるグレーズです。

リー・ドラモンドは、ハムに華やかな見た目と独特の風味を与えるため、クローブを刺し込み、蜂蜜、ジンジャーエール、マスタード、酢を混ぜ合わせた美味しいグレーズで焼き上げる。

このハムとマッシュルームのキャセロールは、パルメザンチーズを少しとスイスチーズをたっぷり加えると、さらに風味豊かになります。キャセロールは前日の夜に作って冷蔵庫で保存できます。

カリッと揚げた鶏もも肉と手羽肉を、トマティージョ、ハラペーニョ、コリアンダーを使った風味豊かなソースで煮込みます。ソースにトマティージョと唐辛子を加える前に、

酸味と辛味のあるトマティージョソースを詰めたショットグラスで提供されるエビは、バーベキューパーティーやプールサイドにぴったりの前菜です。エビはよく火を通して…

グリルしたトウモロコシ、アボカド、赤玉ねぎ、新鮮な唐辛子のサラダに、クリーミーなワカモレと酸味のあるトマティージョをトッピングし、前菜または肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。また、とても美味しいです。

タコス風味のピザは、この2つの料理が好きな人なら絶対に試すべき一品です。イタリアの定番料理にメキシコのテイストを加えたこのピザは、本当に美味しい！特にこの…

赤玉ねぎとトマティージョ（ホオズキの一種）を敷いた上にサーモンの切り身を乗せて焼くと、ジューシーで柔らかく、完璧な仕上がりになります。ロースト野菜を添えると、トマティージョのフルーティーな酸味が料理を絶妙に引き立てます。

玉ねぎ、コリアンダー、生のハラペーニョ、ニンニクが入った濃厚で風味豊かなトマティージョソースで和えたエビとご飯をご用意ください。メキシコ料理の定番であるトマティージョは、...

パン粉をまぶして揚げたチキンを、トーストした白いパンにのせ、ピクルス、新鮮なレタス、スモークチポトレマヨネーズを添えて提供します。このレシピでは、以下の材料で作ったチキンカツを使用しています。

シーフードはグリルで焼くのが一番！特製マリネ液に漬け込んだエビの串焼きは、トロピカルで柑橘系の風味が特徴。さらに、トーストしたココナッツ、コリアンダー、刻んだピーナッツをトッピングすれば、さらに美味しくなります。

アラスカの食生活を体験してみませんか？それなら、このクリーミーな温燻製サーモンディップを作ってみましょう！新鮮な野菜とクラッカーを添えれば、次の食事会にぴったりの前菜になります。

定番のアメリカンチョコレートチップクッキーに一味加えたレシピをお楽しみください。このレシピでは、従来のセミスイートチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用し、さらに…

このクリスピーチキンドラムスティックは、バッファローウィングの力強い風味が詰まっていますが、辛さは控えめなので、誰からも喜ばれる一品です。ホットソースを少しかけるだけでちょうど良い辛さになりますが、もっと辛くしたい場合は…