アメリカ料理のレシピ

甘辛い焼きバターナッツスクワッシュは、祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。最小限の材料で最大限美味しく作るには、...

バッファローチキンミートローフは、定番ミートローフを美味しくアレンジしたもので、バッファローチキンウィングの風味が際立っています。ホットソース、バター、セロリの絶妙な組み合わせが魅力です。

甘みのあるロブスターの身を、コーン、グリーンピース、レモンの皮、そしてとろけるグリュイエールチーズを加えたクリーミーなソースでじっくり煮込み、サクサクのタラゴンビスケットで覆って焼き上げます。まさに夏の完璧な一品です。

このチキンポットパイはとても美味しく、たった16分で作れたとは信じられないほどです。「分解」とは、具材とパイ生地を別々に調理することを意味します（通常よりもずっと早く…

小さな鋳鉄製のフライパンで提供される、この美味しい一人用ポットパイは、ジューシーな牛肉、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンジン、タイムがたっぷり詰まっており、黄金色のパイ生地で覆われています。とても美味しいです。

チキンポットパイは、外出先でも美味しくてボリューム満点の食事を楽しむのに最適な方法です。市販のポットパイ生地を使えば、これらのポットパイは手軽に作ることができ、フィリングには…

アメリカのサウスカロライナ州のローカントリー地方は、大西洋沿岸に位置しており、その料理はシーフード料理が豊富です。このナチョスのレシピにもそれが反映されています。

アイダ・モレンカンプは、このオーストリアのサンドイッチクッキーにアメリカ風のアレンジを加えることにしました。ローストしたピーカンナッツとブラウンシュガーがクッキーに豊かな香りと風味を与え、ブラックベリーが...

この前菜は、定番のコーン犬の風味をそのままに、ミニマフィンの形に仕上げました。牛肉ソーセージをスイートコーンの生地で包んで焼き上げています。温かいマフィンを前菜としてお召し上がりください。

これらのクッキーには、メキシカンクッキーやイタリアンウェディングクッキーなど、他の名前もありますが、これらの国々はもちろん、ロシアにも起源はありません。アメリカ合衆国で発明されたものです。しかしながら…

次のホームパーティーでゲストを喜ばせる面白いおやつをお探しなら、ミニサイズのコーン犬を作って、様々なディップと一緒に提供してみてはいかがでしょうか。これらのカクテル犬は串に刺して…

この贅沢な夏のデザートは、新鮮なベリーと濃厚なベリーソース、ふんわりとしたクリームチーズ、そして繊細なエンゼルフードスポンジケーキを組み合わせたものです。ソースは手軽に作ることができ、材料は…

祝日や選挙など、国民のお祝いの席には、国旗の形をした愛国的なケーキでゲストを感動させましょう。色とりどりのベリーと白いアイシングが素晴らしい効果を発揮します。

サルサ・ロハ（スペイン語で赤いサルサ）は、ローストしたトマトと、ハラペーニョ、チレ・デ・アルボル、チポトレの3種類の唐辛子で作られ、スモーキーな風味が特徴です。新鮮なコリアンダーがソースに風味を添えています。

このパーティー向け前菜は、人気の食材であるワカモレとデビルドエッグを組み合わせたものです。柔らかいアボカドと卵黄にサワークリームを少し加えるだけで、簡単に作れます。

このジューシーで甘酸っぱいカリブ風サルサは、マンゴー、新鮮なハバネロペッパー、コリアンダー、ライムが絶妙に調和しています。ハバネロペッパーは非常に辛いので、必ず取り除いてください。

定番サルサの常識を覆し、トマトの代わりにズッキーニで作ってみましょう！このレシピに必要なのは、皮が柔らかく果肉がジューシーな若いズッキーニとカボチャだけです。

このレシピを使えば、市販のマカロニチーズを完璧な方法で作ることができ、肉たっぷりでジューシーで美味しい自家製料理が完成します。さらに、カリカリのコーンチップととろけるチェダーチーズのトッピングも絶品です。

このレシピでは、レイチェル・レイが人気の感謝祭料理の材料を組み合わせ、一年中その味を楽しめるように工夫しています。七面鳥とパンの詰め物を使ったジューシーなミートローフ…

このアイスクリームケーキは、チョコレートの層と爽やかなミントのフィリングが特徴の、アメリカの定番グラスホッパーケーキにインスパイアされています。層は焼く必要はありません。完璧な代替品は…

「私たちは完璧なドーナツのレシピを探すのに多くの時間を費やしました。目標は、余分な脂肪を使わずに、軽くてビスケットのような食感を実現することでした。そして、それを達成しました！ドーナツの表面の凹凸が…

これは夢のようなチーズケーキです！しっとりとしていて、ほどよい濃厚さとベルベットのような舌触り、バター風味の甘すぎないグラハムクラッカーのクラストが特徴で、作り方も簡単です。レシピ通りに作れば、きっと…

ブリトーは、薄いトルティーヤに風味、栄養、食感を最大限に詰め込んだ素晴らしい料理で、自宅でも、職場でも、外出先でも、いつでも楽しめる優れた選択肢です。このブリトーは…

このボリューム満点で栄養満点の料理は、朝食にも夕食にも最適です。ジューシーなビーフパティには、クリーミーなコーンミール、目玉焼き、煮込んだケール、グリーンサラダが添えられています。

鶏肉を熱々のシロップで煮込んだワッフルは、アメリカ南部で人気の料理です。このレシピでは、ワッフル生地に少量のコーンミールを加えることで、ほんのりとした食感と意外な風味が生まれます。

コーンブレッド生地にバターミルクを混ぜ込むことで、コーンミール特有の粒感を保ちつつ、生地を柔らかくすることができます。このレシピでは、バターミルクに少量の白酢も加えています。

このマカロニチーズソースは、鶏肉を使わずに作られているにもかかわらず、バッファローチキンウィングの鮮やかな風味がぎっしり詰まっています。その秘密は、ホットソース、バター、そして…の完璧な組み合わせにあります。

このレシピは、スポーツ観戦で人気の2つの前菜を組み合わせた、大人数向けの美味しいディナーアイデアです。タコスはリング状に作られており、ディップソースを添えて提供するのに最適です。

人気の前菜2品、ナチョスとバッファローチキンを1つの料理に組み合わせれば、ホームパーティーにぴったりの一品になります。レシピは驚くほど簡単で、以下の材料を使用できます。

バニラアイスクリームと柔らかい自家製ブラウニーという2つの美味しいデザートを1つのサンドイッチに組み合わせました。アイスクリームサンドイッチは大きなケーキ1枚から作られ、それを切り分けます。ロール状にして…

これらのカップケーキは、アメリカの祝祭料理であるピーカンパイからインスピレーションを得ています。ローストしたピーカンナッツを粉状に挽いてカップケーキの生地に加え、少量の…

マスの切り身をオーブンで焼き、マッシュルームとピーマンが入った繊細でほんのりスパイシーなバターソースを添えて提供します。軽く焦げ目がついた…

このパン詰め物は、クリスマスの七面鳥の中に詰めて焼くことも、別々に焼くこともできます。後者のほうが、この美味しい付け合わせをより多く楽しめ、クリスマスまでずっと美味しく食べられるのでおすすめです。

濃厚なチョコレートブラウニーにほんのりチリの風味が効いた、絶妙な組み合わせをお楽しみください。市販のブラウニーミックス、ピクルスにしたハラペーニョ、チリパウダーで作られたこのブラウニーは、鮮やかな風味が特徴です。

「私が育ったノースカロライナ州東部では、ハッシュパピーはほとんどどんな料理にも付け合わせとして出されます。揚げたシーフード、炭火焼きの肉、サンドイッチ、フライドチキンなど、あらゆる料理に添えられます」と、このレストランのシェフは語る。

この自家製料理は、まさに秋の温かい風味と香りが溢れています。濃厚なきのこスープで煮込んだこのコーン粥は、焼き上げた甘辛いどんぐりかぼちゃと揚げた野菜を添えて提供されます。

あの特別なビッグマックソースを自宅で再現したいと夢見ていたなら、この驚くほど簡単なレシピを試してみてください。マヨネーズ、ケチャップ、シラチャソースを適切な割合で混ぜるだけで、…

定番のレモンメレンゲパイがお好きなら、このカップケーキはきっとご満足いただけるでしょう。バニラレモンカップケーキには、レモンカード（市販のもの、またはお好みの自家製のもの）がたっぷり詰まっています。

マカロンは、小麦粉を使わない、柔らかいココナッツクッキーです。このレシピでは、ココナッツの甘さに、鮮やかなレモンとフレッシュなローズマリー、そしてほのかな松の香りが絶妙に調和しています。

アメリカ風ココナッツマカロンは、レモンの皮とピスタチオを加えることで、明るく爽やかな風味に仕上がっています。柔らかくしっとりとした食感に、香ばしいナッツの食感が加わり、まさに完璧なスイーツです。

伝統的なサルサ・ベルデ（グリーンサルサ）にヒントを得たこのソースは、トマト、ポブラノペッパー、ネギを黒くなるまでローストし、それをブレンドして濃厚なサルサに仕上げています。

トマティージョ（トマトの一種）は、一般的なトマトよりも酸味が強いのが特徴です。風味豊かなグリーンサルサに最適で、より深みのあるコクのある味わいを求めるなら、ローストするのがおすすめです。

ローストしたピーマン、新鮮なコリアンダー、パセリがこのミートローフを驚くほどしっとりさせ、チポトレペッパーがほんのり効いた甘辛いバーベキューソースのグレーズが美味しそうなツヤと風味を添えています。

このケーキは、濃厚なチョコレート生地と繊細なミントフィリングが絶妙に調和したアメリカのグラスホッパーパイにインスパイアされたものです。市販のケーキミックスを使って作ります。

ベーコンを焼いたり、鶏肉をローストしたりすると、フライパンに濃厚な脂が残ります。捨てずに、濾して瓶に入れ、冷蔵庫で保存すれば、他の料理にも使えます。

庭で青いトマトを収穫したら、熟すまで待つ必要はありません。このケイジャン風前菜を作ってみましょう。青いトマトをスライスし、パン粉をまぶして、

ノフラは、ドイツ移民によってダコタ州（米国）にもたらされた小さな餃子です。レシピの著者であるモリー・イェーは、ノフラを「中西部北部で最もよく守られた秘密の料理」と呼んでいます。彼女は…

フレンチオニオンスープは伝統的にトーストしたパンと溶けたチーズをトッピングして食べますが、このレシピではアメリカの定番料理であるマカロニチーズを添えています。シェア...

フレンチディップサンドイッチは、その名前とは裏腹に、アメリカ発祥の料理です。細長いパンにチーズ、薄切りのローストビーフ、フライドオニオンを挟み、ディップソースを添えていただきます。