室内ピクニックの楽しみ方

カートをお忘れなく

室内で食事をする場合でも、ピクニックバッグや伝統的なピクニックバスケットを用意して、必要なものをすべて部屋の隅に置いておくと良いでしょう。こうすることで、雰囲気作りに役立つだけでなく、すべてのものを一箇所にまとめておくことができます。ストライプ柄やチェック柄のテーブルクロスやブランケットを用意すれば、クラシックなアメリカンピクニックの雰囲気を演出できます。

瓶詰めのサラダ

このあらかじめ盛り付けてあるサラダで、家族の食卓に野菜をプラスしましょう。葉物野菜が水っぽくなるのを防ぐため、まずドレッシングを瓶に入れ、その上に固めの野菜、果物、穀物を一層敷き詰め、最後に葉物野菜やその他の柔らかい食材を加えます。層が美しく、それぞれの瓶は好みに合わせて簡単に組み立てられ、ピクニックの時間まで冷蔵庫に保存できます。お子様にサラダジャーを作らせてみてはいかがでしょうか。自分で準備した野菜なら、きっと喜んで食べてくれるはずです。

デビルドエッグ

これは究極のピクニック前菜です。卵の底を少し切り落とすことで、通常の卵半分よりも持ち運びやすくなり、見た目も美しくなります。

セルフサービスの容器に入ったアイスティー

ピッチャーは避けましょう。倒れやすく、子供には使いづらいからです。大人数で使う場合は、蛇口付きの大きな容器を選びましょう。新鮮なハーブや桃を添えれば、見た目も華やかになります。

焼きチキン

ご家族が伝統的なフライドチキンがお好きなら、このヘルシーなアレンジを試してみてはいかがでしょうか。オーブンで焼いたチキンは、揚げ物と同じくらい美味しく、カリッとした食感でありながら、油っぽさも控えめです。また、コンロで揚げる（常に目を離さずに見守る必要がある）のではなくオーブンで焼くので、夕食の準備にもっと時間をかけられます。

レシピ： 卵とパン粉で包んだ鶏肉

ポテトサラダ

小さなお子さんに、このサラダ用のじゃがいもの皮むきをお願いしてみましょう。冷たくてクリーミーなサラダは、オーブンから出したばかりのカリッとした熱々のチキンと絶妙なコントラストを奏でます。

レシピ： 赤じゃがいものサラダ

紙袋に入った果物

ピクニックには旬のフルーツが欠かせません！普通の紙袋を用意して、上部に模様を切り抜いて中身が見やすくしましょう。色とりどりのサクランボや核果類を詰めて部屋のあちこちに置いておけば、子供たちが手軽に食べられるヘルシーなデザートの出来上がりです。