アメリカ料理のレシピ

ストロベリー・ルバーブパイは、アメリカの伝統的なペストリーレシピです。

このレシピは、高さのあるクッキー生地で作ったパイ風チーズケーキで、オーブンを使わないレシピです。従来のチーズケーキとは異なり、オーブンで焼かずに作ることができます。

アメリカの伝統的なペストリーレシピ、レモンクリームパイ。砂糖と小麦粉を混ぜ合わせ、クリームと卵を加えたフィリングをクッキー生地の上に流し込みます。パイはオーブンで焼き上げます。

スモア風ケーキの作り方を写真付きでステップごとに解説します。このケーキは、巨大なクッキー2枚を重ね、その間にアイスクリーム、メレンゲ、チョコレートソースを挟んだものです。

冷やしたオレンジバニラフィリングのパイ。オレンジジュース、ギリシャヨーグルト、コンデンスミルク、レモンジュースを混ぜ合わせたフィリングをクッキー生地の上に注ぎます。パイは…

チェリーカンノーリパイは、イタリアのデザートであるカンノーリ（ウエハースロールで作られた伝統的なシチリアのデザート）の材料を詰めたアメリカのパイのレシピです。

このアメリカンスタイルのパイのレシピは、有名なバナナスプリットデザートの材料を使用しています。パイ生地の中に、3種類のアイスクリーム、バナナ、チョコレートが詰められています。

ルイジアナ州ニューオーリンズにある「ジャック・イモズ・フライドチキン」のオーナー、ジャック・イモ氏によるフライドチキンのレシピ。このレストランはクレオール料理で有名で、…

グリルしたパイナップルとバーベキューソースを使ったハワイアンピザのレシピ。ピザ生地の上にトマトをのせ、バーベキューソースを塗ります。そして、2種類のチーズを上に振りかけます。

ニューヨーク市ブロードウェイにあるレストラン、ハッティーB'sホットチキンの、スパイシーソースで味付けしたフライドチキン。

骨付き豚カツのグリルレシピ。

ニューヨーク市マンハッタンのハーレムにある「チャールズ・パン・フライド・チキン」のオーナー、チャールズ・ガブリエル氏によるカントリースタイルのフライドチキン。このレストランはソウルフードを提供しており、...

骨付き豚肉をバターミルク、ブラウンシュガー、オリーブオイルに漬け込み、ニンニク、ローリエ、黒胡椒、ホットソース、レモン汁を加えたレシピ。

ニューヨークストリップステーキのグリルとコーンサラダのレシピ。肉は香り高いハーブ、エシャロット、ニンニク、オリーブオイルに一晩漬け込みます。サラダは…

米とソーセージを使ったクレオール料理ジャンバラヤ（パエリアやピラフの一種）をアレンジした新しいレシピ。このレシピでは、揚げた燻製ソーセージを使ったスープのような料理を紹介します。

チポトレチーズソースのレシピ。バター、小麦粉、牛乳、チーズ、缶詰の唐辛子、トマト、そして燻製ハラペーニョから作られたチポトレソースで作ります。お召し上がりください…

揚げたポテトとチーズソースを使ったハンバーガーのトッピングレシピ。ソースはバター、小麦粉、牛乳、ビール、ホットソースで作ります。ポテトをソースと混ぜ合わせます...

揚げベーコン、コーン、赤玉ねぎ、すりおろしたポルチーニ茸を使ったファストフード風トッピングのレシピ。この前菜は、自家製ファストフードのトッピングとして使われます。

クリームチーズとホイップクリームをベースに、ストロベリーソースとイチゴをトッピングし、さらにプレッツェルの砕いたものとバターを添えた、アメリカのデザート「トライフル」のレシピ。

定番のレッドベルベットケーキに新たなひねりを加えたレシピ。砕いたカップケーキを赤い食用色素に浸して作ったクラストを使用。クラストの上にバニラアイスクリームを乗せ、さらにその上にシャーベットを重ねる…。

ピーチコブラーアイスクリームケーキのレシピ。スポンジケーキ、アイスクリーム、桃のピューレ、ナッツミックスを重ね、全粒粉グラハムクラッカーをトッピングしたケーキです。

スモークゴーダチーズ、トマト、バジルを使ったパスタサラダのレシピ。マヨネーズ、牛乳、酢、スモークペッパー入りのアドボソースで作ったマヨネーズドレッシングを添えてお召し上がりください。

このケバブのレシピでは、鶏むね肉、クワイ、パイナップル、ピーマンを使います。ケバブの材料はケチャップ、醤油、蜂蜜、酢と混ぜ合わせます。串に刺して…

スパイス、ヨーグルト、牛乳、ニンニクでマリネした鶏手羽元のレシピ。手羽元はココナッツフレーク入りのパン粉ミックスでコーティングして揚げます。鶏手羽元…

このレシピは、ズッキーニと赤玉ねぎを添えたビーフステーキをバーベキューソースとスパイスで軽くマリネし、グリルで焼き、バターで味付けして提供します。

ひき肉、味付けした野菜とハーブ、パン粉、卵を使ったチーズ入りミートローフのレシピ。熟成チーズをひき肉で包み、アルミホイルで包んでグリルで焼きます。ミートローフは…

ショートブレッドクッキー、ストロベリーソース、アイスクリームで作られるアメリカのデザート「サンデー」のレシピ。

トリシャはグラハムクラッカーのクラストにレモンフィリングを塗り広げ、簡単に作れるメレンゲをトッピングしてパイを完成させた。

イチゴとサワークリーム、生クリームのフロスティングを添えた、ショートクラスト生地で作るジンジャークッキーのレシピ。

焼き芋、豚肉ソーセージ、エビ、トウモロコシを使った料理…。

写真付きの詳しいレシピ。

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この料理の詳しいレシピ - グリルチキンソーセージとサツマイモフライを添えたホットドッグ...

写真付きの詳しいレシピ。

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世界チリ選手権（WCCC）で2年連続優勝（2012年、2013年）を果たしたボブ・プレイガーによる伝統的なチリのレシピ…

スイートオニオンポテトベーグル - 写真付きステップバイステップレシピ...

バナナスプリットチョコレートチップクッキーのレシピ。冷凍イチゴピューレをクリームと混ぜてホイップし、バナナのスライスを添え、チョコレートをトッピングして提供します。

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2品目のレシピは、スパイシーな調味料で味付けして焼き上げた豚ロース肉と、白インゲン豆、トマト、チキンスープで煮込んだケールを使ったものです。

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リンゴ、ブドウ、クルミを使った定番のウォルドーフサラダに、クスクスとフェンネルを加えて風味豊かに仕上げました。アップルサイダーとハチミツのドレッシングで、爽やかな味わいをプラス。レタスの葉に盛り付けてお召し上がりください。

写真付きの詳しいレシピ。

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