アメリカ料理のレシピ

おいしいスイートポテトパイを素早く（たった40分で）作るには、市販のショートブレッド生地を用意し、焼き上げて、マッシュしたスイートポテト、生クリーム、…を詰めます。

この家族向けの料理は、伝統的な鶏肉の代わりに七面鳥を使っています。さらに、この万能な夕食は、市販のショートクラスト生地を使うため、驚くほど簡単に作ることができます。

レイチェル・レイの絶品チョコレートファッジデザートの秘密は、その手軽さにある。彼女はチョコレートとクリーミーなキャラメルを練乳と混ぜ合わせ、その混合物をスプーンですくって…

このハーフパイ、ハーフクッキーのデザートの魅力は、サンドイッチのように食べられるところ。チョコレートチップクッキーとふわふわのマシュマロで作られています。

イナ・ガーテンの、限りなく美味しくシンプルなエビ料理は、唐辛子、ケチャップ、ホースラディッシュ、レモン汁で作った彼女特製のスパイシーなソースと一緒に食べるのが一番です。

この濃厚な料理にカリッとした食感を与えるため、アルトン・ブラウンはマカロニチーズの上にパン粉をトッピングする…。

市販のショートクラスト生地のおかげで、サニー・アンダーソンのチキンポットパイは45分以内に食卓に並べることができる…。

アルトン・ブラウンは、バターとマーガリンを組み合わせて、彼の最高評価のセイボリークッキーを作っています。これにより、豊かな風味と軽い食感が実現します。

イナ・ガーテンのツナサラダ（マヨネーズ不使用！）は、真珠のような食感のクスクスのおかげで非常にヘルシーで、ケッパー、レモン、オリーブの爽やかな風味が際立っています。

ガイ・フィエリは、贅沢なデザートであるバナナフォスターをベースに、厚切りのパンをラム酒、シナモン、オレンジジュースを混ぜたクリーミーな液に浸してテキサス風クルトンを作り、それを添えて提供する。

アルトン・ブラウンのフレンチトーストは「日常レシピ」部門で受賞しており、どの家庭にもあるようなごく少数の材料で作ることができます。

「リコッタチーズのおかげで、焼き上がった後もマフィンはしっとりとした状態を保てます」と、ジャダ・デ・ラウレンティスは、新鮮なレモン果汁を効かせた、風味豊かなミニマフィンについて語る。

イナ・ガーテンが「しっとり感を出すために」サワークリームを加えるこの軽くてふんわりとしたマフィンは、たった40分で食べられる状態になります。

新鮮なレモンの皮は、この簡単に作れるペストリーに爽やかな風味と鮮やかな香りを添え、焼く前に砂糖を振りかけるのがおすすめです。

コーンミールと全脂肪ケフィアを使った定番のマフィン生地を作った後、ジャダ・デ・ラウレンティスは「フルーツのサプライズ」としてブルーベリーを加える。彼女は冷凍ベリーを好む。「そうすれば、マフィンの中では…」

このマフィンレシピは、全粒粉を使用し、植物油と低脂肪サワークリームを生地に加えることで、よりヘルシーになっています。

いつでも美味しくて甘いマフィンを作るには、アルトン・ブラウンが「マフィンメソッド」と呼ぶ特別な方法に従ってください。この方法では、材料を混ぜる時間はたった10秒です。

アメリカの伝統的な薄いチョコレートウエハースクッキーのレシピ。これは、様々なチーズケーキ、タルト、デザートの土台としてよく使われます。

この甘い全粒粉グラハムクラッカーを一度食べたら、もう市販のものは食べたくなくなるでしょう。アメリカのデザート、スモアを作ったり、パンに塗ったりして…

この素晴らしいホリデー料理は、2段階で焼くのが最適です。まず高温で短時間焼き、次に低温で焼きます。こうすることで、ハムに最高においしいカリカリの皮ができ、

甘酢漬けのピクルスとマリネ液が、リー・ドラモンドのマッシュポテトサラダに甘酸っぱい風味を添えます。ゆで卵と刻んだフレッシュディルを散らして召し上がれ。

アルトン・ブラウンのこの人気サラダのレシピは2つのステップから成ります。1日目は、茹でて皮をむいたジャガイモを刻み、一晩冷蔵庫で冷やします。そして翌日には…

タイラー・フローレンスの自家製スロッピージョーバーガーのミートミックスを作るには、ひき肉にした七面鳥をトマトペースト、ブラウンシュガー、イエローマスタードで作ったソースで煮込み、その後、

このミートローフをしっとりとして風味豊かにするために、パトリックとジーナ・ニーリー夫妻は、ひき肉に炒めた玉ねぎとピーマンを加え、焼く前に甘くて香ばしい、スパイスの効いたグレービーソースを表面に塗る。

サンドラ・リーの5分​​サラダは、ほんの数種類の材料で作れる、伝統的なカプレーゼサラダに独自のひねりを加えた一品です。彼女のレシピでは、冷凍ブロッコリーの小房、…

ガイ・フィエリのシンプルながらも美味しいパスタサラダは、クリーミーなガーリックマヨネーズソースと2種類のピーマンがトッピングされ、さらにニンジンとセロリが添えられています。

この手軽なレシピは驚くほどヘルシーです。その秘密は、マヨネーズとサワークリームをほとんど使わず、代わりに酢、粉末マスタード、新鮮な野菜を使っている点にあります。

この驚くほど簡単でシンプルなしっとりブラウニーのレシピは、バターミルク生地と甘いクリームチーズフィリングを組み合わせたものです。これらを組み合わせると、…

アメリカで人気のキャンプのおやつ、スモアは、定番の材料であるカリカリのグラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロをチョコレートブラウニーに加えることで、日常のデザートに変身させることができる。

この素晴らしいブラウニーを作るために、ボビー・フレイはダークチョコレートとセミスイートチョコレートの2種類を使用し、柔らかくて美味しいピーナッツキャラメルが特別な風味を与えています。

アルトン・ブラウンの長年愛されてきたブラウニーのレシピは、ごく少数のシンプルな材料しか使わないため、毎回必ず素晴らしい出来上がりが保証されます。

テーブルを華やかに彩るジャダ・デ・ラウレンティスのブラウニーは、キャラメルアイスクリームの層だけでなく、柔らかなチョコレートフロスティングも特徴です。時間を節約するために、彼女は市販の…

チーズケーキから冷凍チーズケーキを作る：市販のチーズケーキを選び、細かく刻み、ストロベリーアイスクリームと混ぜ合わせ、サクサクのグラハムクラッカーのクラストの上にすべてスプーンで乗せる。

この美味しいデザートは準備にたった15分しかかかりません。アルトン・ブラウンのコブラーのレシピなら、この甘いお菓子を作るのに必要な作業はすべてスロークッカーにお任せです。

サニー・アンダーソンの2種類のフルーツを使ったデザートは、市販のショートクラストパイ生地をベースに使うことで、調理時間を短縮できます。風味付けにナツメグを少し加えると、さらに美味しくなります。

一人分ずつ小分けにされ、少量のバターが添えられたこのピーチコブラーは、美味しいだけでなく、意外にもヘルシーなサプライズが隠されています…。

ガイ・フィエリのコブラーのレシピでは、桃に次いで香り高いシナモンが2番目に重要な材料です。フィリングとトッピングの両方に、この温かいスパイスが使われているからです。

実を言うと、トリシャ・イヤーウッドのこのコブラーは驚くほど簡単に作れます。その秘訣は、生地をより柔らかくふっくらとさせる自己発酵粉を使うことですが、…

伝統的な生地にココアと溶かしたチョコレートを加えてワッフルに焼き上げれば、チョコレートブラウニーの香りを堪能できます。クリーミーなバニラアイスクリームと贅沢なトッピングを添えれば、まさに至福のひとときが待っています。

アルトン・ブラウンのレシピなら、ほんの数種類の材料だけで、お気に入りの料理番組で見るような、クリーミーで滑らかなソースを使った美味しい料理がすぐに作れます。

イナ・ガーテンが愛するマカロニチーズの秘密は何でしょうか？彼女は2種類のチーズ、グリュイエールチーズとエクストラシャープチェダーチーズを使っています。これにより、より濃厚な風味が加わり、さらにトマトのスライスも加えられます。

フードネットワークキッチンのこのレシピでは、すりおろしたパースニップとジャガイモを組み合わせて、ネギを添えた軽い食感のポテトパンケーキを作ります。

マルセラ・ヴァラドリードのスパイス入り牛ひき肉パンケーキは、黄金色でカリッとした食感で、材料はほんのわずかです。

パトリックとジーナ・ニーリー夫妻のこの手軽なポテトパイは、ビダリアオニオンとカナディアンベーコンを組み合わせることで、甘みと塩味のバランスが絶妙な味わいを生み出しています。

イナ・ガーテンの長年愛されてきたアップルクリスプのレシピは、シナモンやナツメグなどの芳香スパイスで味付けされており、厚めのオートミールクランブルが風味豊かな味わいを完成させている。

このシンプルなレシピでは、牛肉の代わりに七面鳥肉を使用し、新鮮なコリアンダー、冷たいサワークリーム、すりおろしたチーズなど、様々な付け合わせを楽しめます。お好みに合わせてお選びください。

ボビー・フレイは、チリコンカンに使う伝統的なひき肉の代わりに、牛肉を角切りにして濃厚なスープで煮込み、炒ったクミンとチポトレペッパーのピューレを加える。

イナ・ガーテンのレシピに従えば、チリコンカンを肉なしで作り始め、調理の最後にフライドチキンを加えて、お好みの付け合わせと一緒に召し上がることができます。

甘味と塩味の絶妙なバランスが、子供から大人まで楽しめるこのスナックの魅力です。しかも、ポップコーンボールはたった25分で作れるのも嬉しいポイント。

スーパーでハロウィンのお菓子を買うのは避けましょう。代わりに、アルトン・ブラウンのステップバイステップの写真付きレシピを使って自分で作ってみてください。ぜひ試していただきたいキャンディコーンには、…