ピーチコブラー
投票数： 1
時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 203、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 203、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
一人分ずつ盛り付け、バターを少し加えたこのピーチコブラーは、美味しいだけでなく、意外にも体に良い成分も含まれています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
- 熟した桃1200gを種を取り除き、大きめに切る。
- 大さじ1杯の片栗粉
- 砂糖0.5カップ＋大さじ2杯
- 小麦粉3/4カップ
- 挽いた亜麻仁大さじ2杯
- 粗塩小さじ1/4
- 冷やした無塩バター大さじ3杯を小さく切る
- バターミルクまたは低脂肪牛乳大さじ2
- 低脂肪バニラヨーグルトまたはフローズンヨーグルト（添え物、お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。170g（6オンス）のマフィン型6個に軽くクッキングスプレーを吹きかけ、天板に並べます。
- 大きめのボウルに桃、コーンスターチ、砂糖大さじ2を入れ、混ぜ合わせます。桃から果汁が出てくるまで約10分間置いておきます。桃と果汁を型に均等に分け入れます。
- 桃が落ち着くのを待っている間に、小麦粉、残りの砂糖1/2カップ、亜麻仁、塩を混ぜ合わせます。バターを加え、フォークで混ぜて中くらいの大きさの塊になるまで潰します。バターミルクを加えて生地を柔らかくし、大きな塊がくっつかないようにします。
- 桃を詰めた型に、混ぜ合わせた生地をまんべんなく振りかけます。果物がふつふつと泡立ち、表面がカリッと黄金色になるまで、約40～45分焼きます。お好みでバニラヨーグルトまたはフローズンヨーグルトを添えて、温かいコブラーをお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / アメリカ料理
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