ハム入りの小分けキャセロール


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ハムキャセロールの作り方
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時間: 40分
複雑: 簡単に
量: キャセロール24個

マフィン型で自分だけの朝食を作ってみませんか?卵、ハム、チーズ、ピーマン、玉ねぎなど、朝食オムレツによく使われる材料が揃っています。このシンプルなマフィンオムレツのレシピは、いつもの朝食に楽しいアクセントを加え、休日の朝を明るく彩ります。事前に作っておけば、冷凍保存も可能です。冷凍保存袋に入れておけば、日持ちもします。食べる前に電子レンジで温めるだけで、美味しく召し上がれます。この一人分のキャセロールは、夕食や一日のおやつにも最適です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大きな卵20個
  • 塩小さじ0.5
  • 黒コショウ小さじ0.5
  • 小さじ0.5 チリパウダー
  • 薄切りハム220gを立方体に切る
  • すりおろしたチェダーチーズ大さじ1.5
  • 大きめの緑ピーマン1個を細かく刻む
  • 玉ねぎ大1個、みじん切り



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱します。24個のマフィン型(標準サイズのマフィン型2個)にクッキングスプレーをたっぷりと吹きかけます。
  2. ボウルに卵を割り入れ、塩、黒コショウ、チリパウダーを加えて滑らかになるまで混ぜる。ハム、すりおろしたチェダーチーズ、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  3. 計量スプーンを使って、卵液を耐熱皿に注ぎ入れます。20~22分間、膨らんで固まるまで焼きます。
  4. 1~2分後、キャセロールは少し縮み始めますが、これは正常です。ナイフで型の縁に沿って切り込みを入れ、キャセロールを型から取り出します。温かいまま、または常温でお召し上がりください。

    注記

    これらのキャセロールは冷凍保存可能です!鍋に入れたまま冷凍し、冷凍後はジップロックバッグに移してください。解凍後、電子レンジで温めてからお召し上がりください。





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