オートミール入りアップルクランブル（小分け）
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 283、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 39 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 33 mg、 ナトリウム 37 mg、 砂糖 24 G.
カロリー 283、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 39 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 33 mg、 ナトリウム 37 mg、 砂糖 24 G.
クランブルは最も簡単に作れるフルーツデザートの一つで、見た目を美しくするためには、個々のラメキンに盛り付けて提供するのがおすすめです。ジューシーなリンゴのフィリングと、オート麦、ブラウンシュガー、クルミで作ったサクサクのシュトロイゼルが絶妙にマッチし、きっと皆を魅了するでしょう。温かいクランブルにホイップクリームを添えたり、バニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷やした無塩バター大さじ6杯（細かく刻む）、さらにラメキンに塗るためのバターも用意する。
- オートミール2/3カップ
- 上質な小麦粉1/3カップ
- ライトブラウンシュガー1/3カップ
- 1/3カップのローストしたクルミの実
- ひとつまみの細かい塩
- 皮をむいてさいの目に切った、焼きリンゴ（ブレアバーン種やゴールデンデリシャス種など）4個
- ホイップクリームまたはバニラアイスクリームを添えて
- 特殊装備：ラメキン6個、各180ml。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックを1枚、オーブンの上部3分の1（ヒーターから約15cm）にもう1枚のラックを設置し、オーブンを190℃（375°F）に予熱します。ココット皿6個に軽く油を塗ります。
- 中くらいのボウルに、オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、クルミ、塩を入れます。指先を使って、バターをオートミールに混ぜ込み、エンドウ豆くらいの大きさになるまで混ぜます。リンゴをココット皿に均等に分け入れ、その上にオートミールをのせます。
- ラメキンを天板に並べ、オーブンの中段で、果物の縁がふつふつと泡立ち、表面がきつね色になるまで30～35分焼きます。オーブンから取り出します。
- オーブンをブロイルモードに設定し、ココット皿を乗せた天板を上段に置き、きつね色になるまで約2分焼きます。粗熱が取れるまで約15分冷まします。温かいクランブルにホイップクリームまたはアイスクリームを添えてお召し上がりください。
- 注記
小麦粉を計量する際は、乾いた計量カップにスプーンで入れ、余分な粉を取り除いてください。袋から直接すくうと小麦粉が圧縮され、焼き菓子がパサパサになってしまいます。
カテゴリー:
レシピ / お祝い料理 / ディナーパーティー / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / / フードネットワーク - レシピ / イギリス料理
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