シンプルなココアブラウニー
投票数： 15
時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
量： 16個
複雑： 簡単に
量： 16個
1食あたりの栄養価：
カロリー 243、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 82 mg、 砂糖 22 G.
カロリー 243、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 83 mg、 ナトリウム 82 mg、 砂糖 22 G.
アルトン・ブラウンの長年愛されてきたブラウニーのレシピは、ごく一般的な材料しか使わないため、毎回必ず素晴らしい出来上がりが保証されます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- フライパンに塗るための柔らかくしたバター
- 油を塗ったフライパンにまぶすための小麦粉
- 大きめの卵4個（COカテゴリー、260g）
- グラニュー糖大さじ1杯（190g）
- 大さじ1杯（140g）のブラウンシュガー
- 溶かしバター250g
- ふるいにかけたココアパウダー1と1/4カップ（140g）
- バニラエキス小さじ2杯、またはバニリン1グラム
- ふるいにかけた上質な小麦粉 1/2カップ（50g）
- 粗塩小さじ1/2（2g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを150℃に予熱する。20cm×20cmの正方形の型に油を塗り、小麦粉をまぶす。
- ミキサーに泡立て器を取り付け、中速で卵を泡立ち、薄い黄色になるまで泡立てる。2種類の砂糖を両方加える。残りの材料をすべて加え、よく混ぜる。
- 生地を油を塗って小麦粉をまぶした20cm四方の型に流し込み、45分間焼きます。焼き加減は竹串で確認してください。中央に刺して、竹串に生地が付いてこなければ焼き上がりです。ケーキが焼き上がったら、網の上に置いて冷まします。ほぼ完全に冷めたら切り分けます。
レシピ ココア入りブラウニーナッツを加えることで。
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