本日のレシピ：5月に作るべき料理

スカンピシュリンプと地中海風クスクス

ジャダはクスクスをトマトスープで煮込み、その上にニンニク風味のエビを乗せる。

レシピ： スカンピシュリンプと地中海風クスクス

ベーコンとチーズのバーガー

ジューシーなベーコンの細切りが、普通のハンバーガーを極上のご馳走へと変身させる。

レシピ： ベーコンとチーズのバーガー

レタスの葉にのせた中華風鶏むね肉

レイチェルは、25分で簡単に作れる夕食として、アジア風の鶏肉と新鮮な野菜をレタスの葉の上に重ねて盛り付けます。

レシピ： レタスの葉にのせた中華風鶏むね肉

ストロベリーレモネード

シェフたちは、新鮮なイチゴとレモン果汁を使って、昔ながらの路傍の飲み物を完璧に再現した。

レシピ： ストロベリーレモネード

チーズとプロシュートを挟んだイタリアの平たいパン、ピアディーナ

ジャダの料理はピザに似ていて、平たいパンにクリーミーなリコッタチーズ、プロシュート、そして新鮮なバジルを乗せたものだ。

レシピ： チーズとプロシュートを挟んだイタリアの平たいパン、ピアディーナ

ミニトマトとサワーミルクドレッシングのサラダ

ニーリー家の彩り豊かでクリーミーなサラダには、赤と黄色のミニトマトを使用しましょう。準備時間はわずか15分です。

レシピ： ミニトマトとサワーミルクドレッシングのサラダ

ハンバーガー店

ハンバーガーにはキャラメルオニオン、フライドマッシュルームなどのトッピングを添え、ゲストが自分好みにカスタマイズできるようにしましょう。

レシピ： ハンバーガー店

鶏肉、トマティージョ、自家製チーズを添えたブルータコス

ボビーは、25分で作るタコスに、トマト、ニンニク、コリアンダー、ライムジュースで作った自家製ソースをかけて食べる。

レシピ： 鶏肉、トマティージョ、自家製チーズを添えたブルータコス

ハム、アスパラガス、ニンジン入りのプリマヴェーラ

季節感のあるパスタ料理には、新鮮な野菜と麺、カリカリのプロシュート、そして少量のクリームを組み合わせましょう。

レシピ： ハム、アスパラガス、ニンジン入りのプリマヴェーラ

定番のフライドチキン

これは柔らかくてジューシーでとても美味しい鶏肉で、外側はカリッとした黄金色の皮で覆われています。

レシピ： 定番のフライドチキン

チョコレートクリームパイ

パイ生地のフィリングには、生クリームと溶かしたチョコレートを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。パイの上には、泡立てた生クリームとチョコレートの削りくずをトッピングします。

レシピ： チョコレートクリームパイ

マッシュルームとベーコンのラビオリ

厚切りのベーコン、リーキ、グリュイエールチーズを組み合わせて作られた自家製ラビオリに、鮮やかなニンニクとマッシュルームのソースをかけた一品。

レシピ： マッシュルームとベーコンのラビオリ

ストロベリーとルバーブのクリスプ

イナは、甘く煮たルバーブとイチゴに香りの良いオレンジの皮を混ぜ合わせ、その上にオートミールを乗せて、中まで温まるまで焼きます。

レシピ： ストロベリーとルバーブのクリスプ

ベーコンで巻いたアスパラガス

旬のアスパラガスをベーコンまたはパンチェッタで包み、柔らかくなるまでさっとグリルする。

レシピ： ベーコンで巻いたアスパラガス

グリルチキンサラダ、ルッコラとガスパチョドレッシング添え

この定番サラダに、キュウリ、トマト、パセリをピューレ状にしたガスパチョ風のビネグレットソースを加えてみてください。

レシピ： グリルチキンサラダ、ルッコラとガスパチョドレッシング添え

シナモン風味のカタツムリパン

母の日のお祝いに、この濃厚なシナモンロールはいかがですか？リー・ドラモンドが母親のレシピを忠実に再現しました。

レシピ： シナモン風味のカタツムリパン

ほうれん草とドライトマトを詰めた豚カツ

ジャダはこの料理をわずか35分で調理します。骨付き豚カツに、ヤギのチーズ、ドライトマト、ほうれん草を詰めます。

レシピ： ほうれん草とドライトマトを詰めた豚カツ

トマトを添えたサーモンのアルミホイル焼き

サーモンをアルミホイルで包んで調理すれば、食後の片付けも楽々です。

レシピ： トマトを添えたサーモンのアルミホイル焼き

レモンバー

ボリュームたっぷりのランチの後には、アイナの柑橘系のデザートが心地よく軽やかで爽やかな味わいとなるでしょう。

レシピ： レモンバー

アスパラガスのリゾット

この濃厚でボリューム満点の料理には、柔らかいタレッジョチーズのスライスがトッピングされています。

レシピ： アスパラガスのリゾット

チーズ入り鶏むね肉

ボビーは、パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉にシンプルなトマトソースを塗り、オーブンで焼く。

レシピ： チーズ入り鶏むね肉

アイスバーグレタスに、揚げベーコン、トマト、ブルーチーズを添えて

アイスバーグレタスにスモークベーコン、ミニトマト、砕いたブルーチーズを加えることで、ボリューム満点の夕食に変身させることができます。

レシピ： アイスバーグレタスに、揚げベーコン、トマト、ブルーチーズを添えて

チョコレートウエハース

ワッフル生地に少量のチョコレートソースを加えるだけで、ありふれた朝食が特別なごちそうに変わります。

レシピ： チョコレートウエハース

ジュージューと音を立てるファヒータ

ポーラはファヒータをレモン汁、ニンニク、スパイス、ホットソースを混ぜ合わせたマリネ液に漬け込む。

レシピ： ジュージューと音を立てるファヒータ

スリーミルクスポンジケーキ

アルトンは、しっとりとした食感のケーキに、新鮮なホイップクリームをトッピングして用意する。

レシピ： スリーミルクスポンジケーキ

衣をつけた魚のタコス

マルセラはフィッシュタコスに、身がしっかりしていてあっさりとした味わいのヒラメの切り身を使います。魚の上にはクリーミーなレモンソースと、定番のタコスの具材が乗せられています。

レシピ： 衣をつけた魚のタコス

鶏肉とトマティージョソースのエンチラーダ

メキシコ風ディナーを作る際は、市販のロティサリーチキンを使えば時間と手間を節約できます。

レシピ： 鶏肉とトマティージョソースのエンチラーダ

鶏肉、ご飯、ターメリックを使ったシンプルなブリトー

ご飯、豆、チーズなどを並べたブリトーバーを設置し、ゲストが好きなトッピングを追加できるようにしましょう。

レシピ： 鶏肉、ご飯、ターメリックを使ったシンプルなブリトー

「スーパーナチョス」 - メキシコの軽食

レイチェルは、熟したトマト、ハラペーニョ、香り高いコリアンダーで作った自家製ピコ・デ・ガヨソースなど、伝統的なトッピングをメキシコ料理に加える。

レシピ： 「スーパーナチョス」 - メキシコの軽食

泡立てた卵白を添えたパイ

市販のグラハムクラッカー生地を使えば、この甘いパイを作る時間を節約できます。

レシピ： 泡立てた卵白を添えたパイ

チーズ、ハム、ネギを挟んだオープンパイ

このチーズケーキは、2回目の朝食として、またはサラダを添えて手軽で軽いランチとしてお召し上がりください。

レシピ： チーズ、ハム、ネギを挟んだオープンパイ

アルミホイルで包んだポットロースト

アルトンは、牛肉にクミンで味付けをし、バルサミコ酢、オリーブ、レーズンと一緒に調理することで、伝統的なローストを現代風にアレンジしている。

レシピ： アルミホイルで包んだポットロースト

サラミとモッツァレラチーズのカルツォーネ

焼く前に、生地に溶き卵を塗って、つやのある黄金色の焼き色をつけましょう。

レシピ： サラミとモッツァレラチーズのカルツォーネ