このケサディーヤは驚くほど簡単に作ることができ、朝食、軽い夕食、または軽食に最適です。主な材料であるたっぷりのチーズの他に、具材にはソーセージも入っています。
ヘルシーなおやつレシピ
朝食、デザート、または軽食として、フルーツを美味しくいただく素敵な方法です。リー・ドラモンドはブルーベリー、パイナップル、ラズベリーの組み合わせを勧めていますが、お好みでアレンジしてみてください。
この前菜の名前に惑わされないでください。キュウリは少量の塩バターで艶出しされ、より柔らかくジューシーになり、ディルが爽やかな風味を添えています。
この自家製グラノーラバーは、外出先でのヘルシーなおやつに最適です。オートミールに加えて、刻んだアーモンド、チョコレートチップ、ピーナッツバターが入っています。これらすべてが…
スペインの太陽のように鮮やかなこのガスパチョは、あらかじめグリルした黄色い野菜を使用しており、香ばしいスモーキーな香りと風味が楽しめます。グリルで焼くこともできます。
焼きとうもろこしに、アジア風のおいしいトッピング、キムチマヨネーズを添えてお召し上がりください。作り方は簡単。マヨネーズにサワークリーム、キムチの漬け汁、そして…を混ぜるだけです。
このブラウニーは、どんなパーティーやお祝いにもぴったりの一品です。作り方も簡単で、味も絶品。特にピーナッツバター好きの方には喜ばれるでしょう。まずは、オートミールとピーナッツバターを使って作ります…
ミニフリッタータは、パーティー、ビュッフェ、子供のパーティーの前菜として、または楽しい朝食として最適です。さらに、ミニオムレツは調理時間がはるかに短く、
ペパロニピザの風味を効かせた美味しいフリッタータを作ってみましょう。伝統的な生地の代わりに、卵白を加えることで柔らかくふわふわのオムレツ生地で作ります。トマトマリナーラソースをかけて、…
肉厚で風味豊か、そして平たい形をした椎茸は、ミニサンドイッチの牛肉パティの面白い代替品となる。しかも、調理時間も短い。
カリウムと食物繊維が豊富な、ヘルシーなオートミールバナナマフィンは、朝食や学校・職場に持っていくおやつに最適です。マフィン生地は…
夏のブルーベリーはビタミンと抗酸化物質の宝庫であり、オートミールを上品なデザートに変える、まさに至福の逸品です。甘くてジューシーで健康的であるだけでなく、その風味も魅力です。
このヘルシーなチョコレートブラウニーは、タンパク質、食物繊維、鉄分が豊富なレンズ豆で作られていますが、豆の風味は全く感じられません。味と食感は本物のブラウニーとほとんど同じで、ブラウニーは…
ホワイトバルサミコ酢は、クラシックバルサミコ酢よりもやや甘みがありますが、特徴的な酸味と渋みはそのまま残っています。シロップ状になるまで煮詰めると、バルサミコ酢の酸味と甘みは…
250カロリー以下のスナック10選
自動販売機で何かを買う代わりに、プロのシェフが考案したヘルシーな軽食を作ってみませんか?きっとお腹も満たされますよ。
自家製低カロリーマフィン
手軽な軽食として人気の市販のマフィンは、1個あたり400~500キロカロリーにもなります。同じ材料を使って、よりヘルシーなマフィンを作ってみましょう。
スーパーで売っている食品でも、家庭で調理した方が美味しいもの
これらの食品を自家製にすることで、余分な脂肪、カロリー、糖分、保存料を排除できます。
栄養士が実践する10の健康習慣
専門家とその同僚の栄養士たちが、健康的な食生活を送るための簡単なヒントを紹介します。
チキンサラダサンドイッチは、お子さん(そしてあなた自身)のお気に入りのスナックになるでしょう。このサラダは、細かく裂いた鶏肉または七面鳥肉と、歯ごたえのある野菜(セロリ、リンゴ、大根など)で作られています。
ハニーデューメロン、ブルーベリー、イチゴ、グレープフルーツを使ったこの美味しい夏のサラダは、キュウリを加えることでさらにジューシーでシャキシャキとした味わいになります。フルーツにはハニーライムドレッシングがかけられ、刻んだ…
個性豊かなフルーツサラダ。赤と白のブドウ、イチゴ、ハニーデューメロンをブレンドし、ピリッと辛いハラペーニョと爽やかなライムの皮を効かせたシロップをかけています。その味わいは…
このフルーツサラダの主役は唐辛子です。意外な食材ですが、フルーツの甘さを完璧に引き立て、風味に深みを与えています。ピリッと辛いハバネロ唐辛子をハチミツに加えると…
夏におすすめのヘルシーな食品8選
夏には、健康的なものも含め、美味しい食べ物がたくさんあります。
子供たちが喜ぶヘルシーな冷凍おやつ
暑い日には、何か冷たいものが欲しくなりますよね。たまにはアイスクリームやフローズンドリンクも大好きですが、冷凍庫にはもっとヘルシーな選択肢も用意しています。


















































