カウボーイフルーツサラダ
投票数： 2
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
個性豊かなフルーツサラダ。赤ブドウと白ブドウ、イチゴ、ハニーデューメロンをブレンドし、ピリッと辛いハラペーニョと爽やかなライムの皮を効かせたシンプルなシロップをかけました。甘み、辛味、柑橘系の風味が絶妙なバランスで調和し、ジューシーなフルーツの味わいを引き立てます。フレッシュミントはフルーツとの相性抜群。盛り付ける前にサラダに散らして、多彩な風味をお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
カウボーイフルーツサラダ
- ヘタを取り半分に切ったイチゴ1カップ
- ハニーデューメロンの角切り1カップ
- 種なし白ぶどう1カップ（縦半分に切る）
- 種なし赤ぶどう1カップ（縦半分に切る）
- 刻んだ新鮮なミントの葉1/4カップ
ホットシロップ
- 砂糖1/4カップ
- ハラペーニョ1個を縦半分に切り、種を取り除く。
- ライム半個分の皮と果汁
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ホットシロップ:
鍋に砂糖、ハラペーニョ、水1/2カップを入れ、絶えずかき混ぜながら沸騰させ、砂糖が溶けるまで加熱します。火を弱め、シロップにとろみがつくまで約10分間煮詰めます。シロップからハラペーニョを取り除き、冷ましてからライムの皮と果汁を加えて混ぜます。 - カウボーイフルーツサラダ:
ボウルにイチゴ、メロン、ブドウを入れます。シロップをかけて混ぜ合わせます。ミントの葉を散らします。
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