調理方法別のレシピ
閲覧数: 1,474ジャガイモ一つで料理全体を盛り付けるというのは、独創的で珍しく、そして美味しい。同時に、このレシピはとてもシンプルなので、お祝いの席にも普段の食事にもぴったりだ。
閲覧数: 5,032濃厚でとろりとしたチーズソースで和えた美味しいパスタ、マカロニチーズは、家族で楽しむ日曜日の夕食の定番です。ひき肉を加えると、さらに美味しくなります。
閲覧数: 1,353このレシピは、シンプルな家庭料理を、ほんの少しの材料で、レストランのような上品なスープに変身させる方法の一例です。このスープは、鶏がらスープ、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、…
閲覧数: 1 197メキシコ料理の前菜、ケソ・フンディードは、大人数で楽しむのにぴったりの一品です。鋳鉄製のフライパンで調理され、皆がすでに集まっているテーブルの中央に置かれます。
閲覧数: 1,701長年にわたり、ホットバッファローウィングはアメリカ国内外で最も人気があり、愛されているビールのおつまみの一つとされてきました。調理法は数多くありますが、出来上がりはカリッとしていて、...
閲覧数: 2,722アイスクリームをオーブンに入れるなんてクレイジーだと思っていたなら、驚くことになるでしょう。なぜなら、まさにそれが伝統的なベイクド・アラスカ・ケーキの作り方だからです。アイスクリームは…
閲覧数: 1 243この副菜は、インゲン豆、イエローワックスビーンズ、ライマ豆の3種類の豆で構成されています。ライマ豆は缶詰のものを使用します。すべての豆をオリーブオイルで和え、盛り付けます。
閲覧数: 9 183メインディッシュとしても楽しめる美味しい副菜をお探しですか？トウモロコシの粒とハーブでポテトを炒めてみましょう。トウモロコシとパセリ、ディル、ネギを混ぜ合わせたハーブが、料理に爽やかな風味を添えてくれます。
閲覧数: 1,368白茶を淹れてしっかり冷やせば、爽やかなカクテルのベースが完成します。レモンタイムシロップと熟した桃を少し加えることで、アイスティーに爽快な風味が加わり、さらに…
閲覧数: 1,426揚げ物のカリッとした食感が恋しいけれど、カロリーが気になるときは、よりヘルシーな選択肢としてエンダイブスティックを揚げてみましょう。このレシピでは、密度の高い…
閲覧数: 3,065妥協のない味わいが特徴のこのオリジナル前菜は、ビールパーティーやビールを片手にスポーツ観戦をするのに最適です。スモークしたミニソーセージを薄切りのベーコンで包み、
閲覧数: 8,021これらのチョコレートカップケーキは、2019年に100周年を迎えた人気のアメリカンホステスカップケーキを簡略化したものです。オリジナルのカップケーキは濃厚で...
閲覧数: 1,373このデビルドエッグは、アメリカで人気の2つの前菜、デビルドエッグとクラブランゴーンを融合させたものです。前者はほぼ説明不要でしょう――スパイシーなデビルドエッグです――そして…
閲覧数: 1,310この簡単に作れるブレッドプディングパイは、ほとんどクイックケーキと呼べるほどです。サクサクとした食感で美味しく、しっとりとしていて、パイ生地やクリームは使いませんが、メレンゲのトッピングのおかげで…
閲覧数: 5 107フランス料理のラタトゥイユは、夏の野菜の風味が爆発的に広がる一品で、何度でも味わいたくなるでしょう。トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、そしてたっぷりの新鮮なハーブが使われています。
閲覧数: 13,031キャラメリゼした丸ごとのエシャロットは、美味しいフランス風の前菜や付け合わせです。このレシピでは、小さめのエシャロットを使うのが最適です。まず、バターでソテーします...
閲覧数: 3,277このレシピは、調理に半日かかることもあるフランスのシチュー、カスレを簡略化したものです。伝統的なカスレは、豆、ソーセージ、鶏肉、ベーコンなど、さまざまな材料で構成されています。
閲覧数: 6,553甘いものにもしょっぱいものにも使える万能なシュー生地のレシピ。ケーキや軽食用のふわふわのプロフィットロールを作るのに使えます。プロフィットロールが焼き上がったら、すぐにナイフで穴を開けてください。
閲覧数: 4,384マヨネーズドレッシングを使った一般的なポテトサラダとは異なり、このフレンチサラダは非常に軽やかで、爽やかで豊かな風味に満ちています。ゆでた小ぶりのジャガイモ…
閲覧数: 2,761フランスの定番料理であるステーキ・オ・ポワブル（またはペッパーステーキ）は、ジューシーなフィレミニョンに黒胡椒をたっぷりまぶしてフライパンで焼いたものです。胡椒の皮には、黒胡椒の実を使います。
閲覧数: 2,272スペインのトルティージャは、ふわふわとしたジャガイモのオムレツで、スペインでは夕食や朝食、タパスのおつまみとして飲み物と一緒に、またはパンに挟んで持ち帰り用に提供されます。
閲覧数: 4,436チキンストリップス（鶏むね肉を細長く切ってカリッと衣で揚げたもの）は、みんなに喜ばれる前菜で、ホームパーティーで出すのに間違いのない選択肢です。チキンストリップスは…
閲覧数: 3,450地中海ハーブの香りが染み込んだこの黄金色のチキンは、どんな祝日の食卓にも欠かせない逸品です。皮をパリパリに仕上げる秘訣は、焼く前に皮をしっかり乾燥させること。骨から水分をしっかり拭き取り、皮を乾燥させることで、より一層美味しく仕上がります。
閲覧数: 7 220魚を美味しく美しく調理する最も簡単な方法は、レモンとハーブを詰めて丸ごとオーブンで焼くことです。まず魚の鱗、ヒレ、内臓を取り除き、…
閲覧数: 3,776この料理は、鶏肉、野菜、ジャガイモをフライパンで一緒に炒めたものです。見た目も華やかで、調理時間も短いです。鶏もも肉は、ほぼ火が通るまでフライパンで焼きます。
閲覧数: 14,573マカロニ、とろけるチーズ、チキンは、ボリューム満点の朝食、昼食、夕食など、時間帯を問わず人気の料理です。特に夕食の場合は、調理方法によってその価値が倍増します。
閲覧数: 2 107アグア・フレスカはメキシコの清涼飲料水の一種です。ジュースとは異なり、アグア・フレスカは主に新鮮な水で作られ、様々な果物、花、シロップで風味付けされています。この飲み物は…
閲覧数: 1,306トーストしたマシュマロを加えることで、伝統的なバニラクレームブリュレに、より濃厚でキャラメリゼされた風味が加わります。このデザートを作るには、カスタード液にマシュマロを混ぜ込み、直火またはオーブンで焼きます。
閲覧数: 1,447一口サイズのミニケーキは、どんな場面にもぴったりのスイーツです。手で食べやすく、見た目もスタイリッシュで洗練されています。この層になったストロベリーミニショートケーキは、まさに大人気です。
閲覧数: 1 262トウモロコシの詰め物をしたポブラノペッパーは、見た目がエレガントで華やかなメキシコのベジタリアン前菜ですが、驚くほど簡単に作れます。あらかじめ焼いてあるので…
閲覧数: 1,425イタリアのフリッタータの魅力は、旬の野菜をたっぷり詰め込めること。栄養満点なだけでなく、ジューシーでヘルシー、そして美味しいオムレツになります。さらに風味を引き立てるには…
閲覧数: 2,404週末にぴったりの簡単で手軽なレシピ – あっという間になくなる絶品チキンウィング。オーブンで焼くだけで、ターメリック、マンゴーチャツネ、イエローソースのおかげで…
閲覧数: 1,781鮮やかな赤いソースがかかったこの美味しいミートボールは、特に子供たちをはじめ、誰もが喜ぶでしょう。スパイシーなペパロニソーセージを刻んで牛肉と混ぜ合わせることで、独特のピリッとした風味が生まれます。
閲覧数: 5,457とろけるバターと香り高いハーブを添えたコート・ド・ブフステーキ、タイムでソテーしたブラックベリー、ローストガーリックを添えた、洗練されたフランス料理のディナーを2名様でお楽しみください。コート・ド・ブフは…
閲覧数: 2,989フラジョールは、まだ緑色のうちに収穫され、色とすべての有益な特性を保つために日陰で乾燥させた未熟な豆です。高い微量栄養素含有量に加え、...
閲覧数: 21,817地中海風アイオリソースは、魚料理、シーフード料理、野菜料理にぴったりのソースです。主な材料はニンニクとオリーブオイルです。アイオリソースには卵黄も含まれています。
閲覧数: 2,079ダークチョコレートと爽やかなオレンジという定番の組み合わせが詰まった、このふんわりとしたムースは、特別な日だけでなく普段使いにもぴったりの、エレガントなフランスデザートです。
閲覧数: 4,593フランス風焼きチョコレートクリーム（プー・ド・クレーム）は、繊細なチョコレートの爆弾で、その食感と忘れられない味わいであなたを魅了します。そして、その美味しさは、材料の品質に直接左右されます…。
閲覧数: 6 139ホタテ貝は薄く小麦粉をまぶし、バターで外側が黄金色になり、内側が柔らかく甘くなるまでフライパンで焼きます。数分前に…
