タイムとジン入りのアイスピーチティー
投票数： 1
時間： 25分＋冷却時間
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
白茶を淹れてしっかり冷やせば、爽やかなカクテルのベースが完成します。レモンタイムシロップと熟した桃を少し加えることで、アイスティーにキリッとした風味が加わり、ジンを少し加えることで大人も楽しめる一杯になります。ジン入りアイスティーは大きなピッチャーで作り、グラスやティーポットに注ぎます。ホームパーティーに最適で、たっぷりの氷とレモンのくし切りを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 白茶ティーバッグ8個
- 砂糖2/3カップ
- レモンタイムの小枝 2/3カップ
- 熟した大きな桃1個を刻む
- レモン果汁大さじ3杯＋レモンのくし切り（盛り付け用）
- 冷やしたジン1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に水6カップを入れて沸騰させる。火から下ろし、ティーバッグを加えて8分間蒸らす。ティーバッグを取り除く。お茶を小さめのピッチャーに移し、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やす。
- 一方、中くらいの鍋に水2/3カップ、砂糖、レモンタイムを入れ、中火で煮立たせる。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら煮る。冷ましてから計量カップに濾し入れ、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やす。
- ミキサーに桃、紅茶、タイムシロップ、レモン汁を入れ、滑らかになるまで約1分間ピューレ状にする。細かい目のふるいを通してピッチャーに濾し、ジンを加えて混ぜる。提供するまで冷蔵庫で冷やす。かき混ぜて、氷を入れた瓶に注ぐ。レモンのスライスを添える。
カテゴリー:
レシピ / ブレンダー / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ジンを使ったカクテル / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
