キャベツと一緒にフライパンで焼いたドイツ風ブラートヴルストソーセージは、風味豊かで手軽でおいしい夕食になります。刻んだキャベツを加えることで…
調理方法別のレシピ
この美味しいアジア風炒め物を作るには、炊いたご飯が必要です。昨晩の夕食の残り物などを使って、全く新しい料理にすることもできます。フライパンで…
インゲン豆をグリルするには、アルミホイルを二重にしてトレイを作ります。そこに少量の水を入れ、油を混ぜたインゲン豆を丸ごと入れます。インゲン豆に油が絡むまでグリルします。
このレシピでは、アルトン・ブラウンが、黄身がとろりとした状態を保ち、フライ返しを使わずにひっくり返せる美味しい目玉焼きを両面焼く方法を教えてくれます。成功の鍵は、次のようなフライパンです。
この美しく盛り付けられた料理は、わずか15分で完成します。天然サーモンの切り身をフライパンで焼き、蒸したアスパラガスを添えて提供します。料理の上には美味しい…
従来のフライドポテトに代わるヘルシーな選択肢として、このポテトウェッジは植物油大さじ2杯だけで済み、オーブンで焼くと驚くほどカリカリに仕上がります。
この美味しい夕食は準備に30分もかからず、使う鍋もたった一つだけです。殻をむいた大きなエビを、缶詰のトマトとエビ自身の汁で作ったソースで煮込みます。
この料理には、皮付きの鶏むね肉と手羽先を使うと、まるでレストランで食べるような贅沢な仕上がりになります!オーブン対応のフライパンが必要です。鶏肉は…
Tボーンステーキは、柔らかいフィレ肉と濃厚なストリップロイン肉を、風味豊かなTボーンで挟んだ部位です。グリルに最適で、焼いても美味しくいただけます。
有名な中国料理「宮保鶏丁(コンパオチキン)」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、他の野菜と一緒にフライパンで炒める。
新鮮なインゲン豆をオリーブオイルで和え、刻んだベーコンと玉ねぎを加えてオーブンでカリカリになるまで焼きます。玉ねぎと一緒にベーコンを加えることで、
このメキシコ風チキンスープは、ほとんど手間いらず。材料を全部スロークッカーに入れて放っておくだけ。戻ってきたら、濃厚でスパイシーなスープができあがっています。
バレンタインデーの定番であるチョコレートがけイチゴの代わりに、大切な人にアイスクリームをプレゼントすることに決めたなら、イチゴの形をしたハート型のアイスクリームにしてみてはいかがでしょう!もちろん、チョコレートでコーティングするのもお忘れなく。
洗い物もほとんど出ない、簡単で手早く作れる美味しい二人分の夕食を作りましょう。すべて天板一枚で調理できます。食欲をそそる照り焼きソースをかけた鶏もも肉…
甘いトマト、バジル、モッツァレラチーズ、バルサミコソースが鶏むね肉に染み込み、伝統的なイタリア料理カプレーゼの鮮やかな風味を醸し出します。驚くほどシンプルなのに、贅沢な味わいの料理です。
鶏もも肉を黄金色でカリカリになるまで揚げ、フライパンに残った肉汁と揚げ玉ねぎを使って美味しいチキンソースを作ります。辛口の白ワインを注ぎ、穀物を加えて…
このレシピで焼いたラムシャンクは、特にジューシーでスパイシー、そして香ばしい皮で覆われています。調理工程は2日間に分かれています。1日目は、マリネしてから…
焼きライスプディングは、通常の茹でライスプディングとは少し異なり、より深く濃厚な味わいが特徴です。作り方は、長粒米を半煮えになるまで茹で、牛乳、…
キャラメリゼしたバナナは、アイスクリーム、パンケーキ、カッテージチーズなど、洗練されたデザートに変身させたいあらゆるものの素晴らしいトッピングになります。そして何より、すぐに作れるのが魅力です。
お子様にヘルシーなカリフラワースープを食べさせたいですか?揚げナゲットを加えてみてください!カリフラワー、サワークリーム、ヨーグルトが、スープにクリーミーな食感と心地よい風味を与えてくれます。
ベルベットのような滑らかさとクリーミーな味わいが特徴のこのスープは、スパイシーな香りとクリーミーな風味がたっぷり。調理時間はわずか30分。バターでソテーしたネギを鶏がらスープで煮込み、…
この低糖質クリームスープは、鶏がらスープでスパイスと共にじっくり煮込んだヘルシーなブロッコリーがたっぷり入っています。さらに滑らかに仕上げるには、出来上がったスープをミキサーで混ぜてください。
チーズスープは、大人にも子供にも愛される、間違いのないランチメニューです。より濃厚な味わいにするには、1種類だけでなく、例えば3種類のチーズを加えてみてください。リー・ドラモンド…
人気の中華系アメリカ料理、ジェネラル・ツォー・チキンのベジタリアン版。鶏肉の代わりにカリフラワーを使用。卵とコーンミールを混ぜた衣で揚げる。
鮮やかな色合いと風味豊かなジャガイモ、ブロッコリー、ポブラノペッパーのスープで、ランチを華やかに彩りましょう。ブロッコリーは鮮やかな緑色を加えるだけでなく、体に良い微量栄養素も豊富に含んでいます。
乾燥豆のスープを素早く作りたいときには、スロークッカーが大活躍します。炒めた玉ねぎ、ピーマン、唐辛子と混ぜ合わせ、スパイスを振りかけ、スープを注ぎ、弱火で煮込むだけです。
乾燥ポルチーニ茸と生のマッシュルームを一つの鍋で煮込み、香り高く、なめらかなクリーミーなスープに仕上げます。さらに、バターでソテーしたリーキ、エシャロット、タイムを加えることで、風味が一層引き立ちます。
トウモロコシとフェンネルの葉がこのスープに素晴らしい風味を与え、何度も味わいたくなるでしょう。このスープは鶏がらスープ、ジャガイモ、玉ねぎ、フェンネル、冷凍トウモロコシ、そして…でじっくり煮込まれています。
このなめらかなカリフラワーのスープは、カレー、生姜、ニンニクの風味が効いた、インドの香りと味わいがたっぷり詰まっています。作り方は驚くほど簡単で、味も絶品です。
このベルベットのようなスープは簡単に作ることができ、繊細でクリーミーなスパイシーな風味がたっぷり。レモン汁を少し加えると、鮮やかな彩りが加わります。ネギの白い部分だけを使用し、まずは…
この料理の主役は茶色のレンズ豆です。スープに風味を加えるには、定番の香味野菜である香味野菜(玉ねぎ、セロリ、ニンジンを炒めたもの)から始めましょう。タイム、ローリエ、そして…
このイタリア風料理は、より人気のあるチキンパルミジャーナを簡略化したものです。薄切りにした鶏むね肉に新鮮なパセリとモッツァレラチーズを散らし、ロール状に巻いて、ソースに浸します。
この料理は大人数での食事に最適です。鶏肉とソーセージをセージの葉で包んで天板に並べて焼けば、ゲストを感動させることができます。鶏肉は丸ごと1羽でも構いません。
これらのエレガントな一人用デザートは、バナナのスライス、オートミールクリーム、オートミールケーキの層で構成されており、提供前に透明なグラスに重ねて盛り付けられます。クリームとケーキは…
この芽キャベツの付け合わせは、揚げたパンチェッタとバルサミコ酢の煮詰めたソースが絶妙な風味を生み出し、それを調理済みの野菜と和えます。フードプロセッサーで芽キャベツを細かく刻みます。
























































