調理方法別のレシピ

このデーツボールのレシピは、伝統的なイギリスのデーツトフィープディングにヒントを得たもので、美味しくてキャラメル風味のお菓子です。ただし、プディングとは異なり、このボールは焼く必要はありません。ただ…

これらの甘くてサクサクした小さなタルトは、スペイン語圏で人気のペストリーから作られています。チュロスはシュー生地を絞り袋で様々な形に絞り出し、熱したオーブンで焼き上げるものです。

クロシュカ・カルトシュカ、または二度焼きポテトは、美味しくてユニークな前菜です。丁寧に詰め物をしたこのポテトボートは、どんな祝日のディナーにもぴったりです。また、...

シナモンロールを作りますが、焼き梨の半分にくり抜いたくぼみに収まるくらい小さく作ります。このミニチュアの「レディーズスリッパ」は、紅茶と一緒にいただくのにぴったりのスイーツです。

この絶品デザートは、一人分の料理を好む方にもきっと喜んでいただけるでしょう。ケーキは小さなフライパンのような鋳鉄製のココット型で個別に調理されます。甘さは控えめで、しつこくなく、…

キムチは、白菜を香辛料で発酵させた韓国の伝統料理です。白菜に香辛料と辛いアジア風ソースを混ぜるだけで、家庭でも簡単に作ることができます。

自宅で美味しく爽やかなノンアルコールアップルサイダーを醸造し、夏は冷やして、冬は温めて、一年中楽しむことができます。サイダーを醸造するのに最適な材料は…

焼きとうもろこしを加えることで、この前菜は一年中楽しめる夏らしい風味になります。夏は生のとうもろこしを、冬は冷凍とうもろこしや缶詰のとうもろこしを使うことができます。

西洋では、デビルドエッグは非常にピリッとした、スパイシーな、または酸味のある味付けのデビルドエッグを指します。このシンプルで人気の高い前菜は、どんな祝日にもぴったりです。準備...

野菜とシーフードを詰めたふわふわのフリッターは、サクサクの衣で覆われており、ビールのおつまみにも、ボリュームのある食事にも最適です。生地に細かく刻んだエビ、ズッキーニ、葉野菜などを混ぜて作ります。

イタリアのラビオリは、ボリューム満点の夕食になるだけでなく、柔らかくてチーズたっぷりのフィリングが入った、美味しくてサクサクとした前菜にもなります。作り方は、冷凍ラビオリを小麦粉、卵、そして…を混ぜ合わせたものでコーティングします。

このスナックは揚げチーズのように見えますが、一口食べれば、ただのチーズではないことに気づくでしょう。サクサクの皮の中に、3種類の繊細なとろけるフィリングが詰まっています。

手間をかけずに洗い物も出ない、トウモロコシの最も簡単な調理法。アルミホイルも水を入れた鍋も必要ありません。皮をむかずに、トウモロコシの穂軸をそのまま鍋に入れ、…

伝統的なマカロニチーズに、人気のアメリカンランチドレッシング（マヨネーズ、ヨーグルト、乾燥パセリ、ディル、玉ねぎ、ニンニク、塩コショウをブレンドしたもの）を加えて、新しいアレンジを加えた一品。

焼き鳥は、食卓を華やかに彩り、食欲をそそります。カリッとした皮とジューシーな肉は、特に風味豊かなソースと組み合わせると、きっと皆を魅了するでしょう。調理の全工程は…

ラズベリージャムを添えた、美味しくてふわふわの、食欲をそそるイーストドーナツを作りましょう。まず、イースト生地をこねて発酵させます。時間がない場合は、...

このイタリア風イカの詰め物マリナーラソース添えは、休日の美味しいごちそうにも、普段の平日の夕食を特別なごちそうに変える料理にもなります。イカに詰め物をして…

プライムリブ、つまり厚切りの牛肉は、美味しく、柔らかく、ジューシーな肉で、丸ごとローストするのが最適です。完璧なローストにするには、肉は…

このクッキーの主役は塩味のストローです。その風味は、焼く前に指でクッキーにくぼみを作ったところに加える塩キャラメルフィリングと見事に調和します。フィリングを作るには…

「尼僧の溜息」は、スペインの伝統的なシュー生地の揚げドーナツです。スペインの修道院は、歴史的に最も多くの…

ワッセルは、クリスマスに伝統的に醸造され飲まれる、古くから伝わるイギリスの飲み物です。自家製ワッセルを作って、温かくスパイシーな香りで家を満たしましょう。

丸ごとグリルした魚は、調理中も食欲をそそり、見た目にも楽しいものです。マリネ液を擦り込んだスズキをグリルします。

前日の残りの鮭を使って、美味しいコロッケを作ることができます。ほぐした鮭をマッシュポテト、卵、玉ねぎ、小麦粉と混ぜ合わせます。丸めてボール状にし、たっぷりの油で揚げます。

チキンとベルギーワッフルは、ソウルフードという料理ジャンルに属する人気のアメリカ料理です。調和のとれた美味しさで、

エッグロールは、揚げ春巻きに似た、アメリカで人気のアジア風スナックです。ただし、エッグロールは特別な生地を揚げて作られます。

スロークッカーを使えば、自宅で素敵なバースデーケーキを作ることもできます。この方法は、オーブンがない場合や、夏の暑い時期にオーブンを使いたくない場合、あるいは材料が不足している場合に最適です。

この前菜は、ホリデーシーズンの食卓を華やかで印象的なものにしてくれること間違いなしです。ヤギのチーズを詰めた色鮮やかな「電球」のようなピーマンは、ゲストをきっと驚かせるでしょう。また、こちらもお試しください…

マッシュポテトを作るより簡単なことってあるでしょうか？でも、年末年始の慌ただしさの中では、一度に何品も作らなければならないので、一分一秒が貴重です。スロークッカーを使えば…

生ハムで包んだチーズ入りデーツの前菜は、甘味、塩味、スモーキーな風味が絶妙なバランスで調和しており、特別な機会にぴったりのユニークな一品です。

ポートベローマッシュルームは、大きくて魅力的な傘が特徴で、傘の裏側は大きく開いています。そのため、この種類のキノコは焼き料理や詰め物料理によく使われ、優れた食材となっています。

ハッシュパピーは、小さくてサクサクとしたドーナツで、アメリカ南部では伝統的なスナックであり、シーフードと一緒に提供されることが多い。このレシピでは、ハッシュパピーとシーフードを組み合わせて、...

大勢の人に手軽な前菜として喜ばれるデビルドエッグは、ホリデーシーズンの食卓にぴったりです。卵を固ゆでにし、半分に切って黄身をすくい出し、残りの卵に戻します。

柔らかくクリーミーなクリームチーズのフィリングが、ジューシーで新鮮なピーマンと完璧にマッチし、たった5分で、特別な手間をかけずに、甘辛いピーマンを使った美味しくて鮮やかな前菜が完成します。

特大エビを詰めて衣で揚げたこのチリペッパーポッパーは、大晦日にも、スポーツ観戦をしながらビールを片手に食べるのにもぴったりです。爆発的な風味…

ポットローストは、肉と野菜を煮込んだ人気のアメリカ料理です。ポットローストは通常​​、硬めの牛肉を使い、カリッとするまで揚げてから、野菜やスパイスで味付けして作ります。

ゆで卵はシンプルな調理法ですが、水にひびが入ったり、殻が剥きにくかったり、黄身が煮過ぎたりして、がっかりすることもあります。以下の手順に従ってゆでてください。

プルドミートはサンドイッチによく使われます。通常はフォークで簡単にほぐせるようになるまで長時間煮込み、ソースと混ぜて提供されます。

ふっくらと炊き上がったご飯は、どんな料理人にとっても理想的な一品です。この副菜は見た目も美しく、料理の腕も確かです。しかし、料理に慣れていないと、鍋でご飯を炊きすぎてしまい、…

北米の伝統的なサツマイモのマッシュは、メープルシロップ、クリーム、ローストしたピーカンナッツを加えてキャセロールで焼きますが、スロークッカーでも同じくらい美味しく作ることができます。

マルチクッカーの容量が6リットル以上であれば、鶏肉をさばく手間をかけずに、丸鶏から美味しいチキンスープを作ることができます。出来上がったスープはとても…

マルチクッカーの圧力調理機能を使って牛肉を煮込む場合、特にこの調理法では肩肉や首肉といった比較的硬い部位の肉を使うため、1時間以上はかかりません。

アドボは、肉を醤油、酢、スパイスで炒めたり煮込んだりする、フィリピンの伝統的な料理と調理法です。鶏肉のアドボを簡略化したバージョンを作ることもできます。

この栄養満点でボリュームたっぷりの豆スープは、スロークッカーで作るのが最適です。こうすれば、豆を一晩水に浸す必要がなく、高圧調理も短時間で済みます。

マカロニチーズはアメリカ料理で、ロシア語ではマカロニ・アンド・チーズと訳されますが、実際にはもっと美味しい料理です。なぜなら、マカロニにチーズをかけただけではなく、調理もされているからです。

キムチは韓国を代表する料理であり、国境を越えて広く愛されています。何しろ、辛いソースで煮込んだ発酵白菜は美味しく、様々な料理に適しています。

自宅でビールパーティーを開く際に、カリカリとした食感のスナックを用意するなら、オニオンリングやチキンウィングに加えてハラペーニョも忘れずに。美味しくてピリッとした前菜になりますよ。

カリッと揚げたボールは、パーティーで最も人気のあるビールのおつまみのひとつです。中身が何であれ、カリッと揚げたボールは、いつでも間違いなく喜ばれるおやつです。

アーティチョークの詰め物は、多くの地域で人気の料理です。新鮮なアーティチョークの花びらの間に様々な具材を詰めて蒸したり煮たりします。しかし、もしあなたのアーティチョークがそれとは少し違うとしたら…