秋のレシピ

このレシピはホワイトハウスのパティシエが公開したものです。アップルクリスプはバイデン一家のお気に入りのホリデーデザートで、通常は感謝祭に供されます。大統領は自分の分に…をトッピングするのが好きだそうです。

キールは人気のインドデザートです。美味しくてクリーミーで濃厚なこのデザートは、通常米で作られ、祝日にも普段の食事にもぴったりです。この季節限定バージョンでは…

カリカリに焼いた塩味のベーコン、ソテーしたセロリと玉ねぎ、そして新鮮なトマトが、このボリュームたっぷりの豆スープに素晴らしい香りと風味を与えています。ぜひ一度お試しください。きっとあなたの定番ランチになるでしょう。

この香り豊かな秋のクリスプは、新鮮なバターナッツスクワッシュ、リンゴ、ドライクランベリーに、香り高いパンプキンパイスパイスを加えて作られています。果物と野菜は、粗めのオートミール入り衣でコーティングされています。

このふんわりとしたデザートブレッドは、秋の風味が魅力です。かぼちゃのピューレ、クランベリー、ブラウンシュガーがしっとりとした濃厚な食感を生み出しています。メープルシロップとパンプキンスパイスが…

ふわふわで香りの良いこのマフィンには、秋の恵みがたっぷり詰まっています。クランベリー、イチジク、ヘーゼルナッツを使用。ブラウンシュガーが生地のしっとり感を保ち、シナモンとジンジャーのミックスが…

メキシカンチキントルティーヤスープは、風味と食感の饗宴です！黒豆、ハラペーニョ、トマト、ライム、細かく裂いた鶏むね肉、アボカド、そしてカリカリのトルティーヤチップスが入っています。

この香り豊かで健康的、そして体を温めてくれるチキンヌードルスープは、自家製スープで作ると格別においしくなります。スープは事前に作っておくことができ、冷蔵庫で保存できます。その秘訣は…

チキンヌードルスープが好きだけど、いつものレシピにちょっと変化を加えたいなら、オルゾパスタ、ほうれん草、レモン、ディルを使ったこのスープを試してみてください。これらの材料すべてが、このスープを…

このそびえ立つメレンゲパイは、日曜日のティーパーティーにぴったりの一品です！ふわふわのマシュマロメレンゲが、香り高い柔らかいパンプキンフィリングの上にそびえ立っています。

トマト、コーン、唐辛子、鶏肉を使ったこのスープは、伝統的なメキシコのスパイスで味付けされており、風味豊かで体を温めてくれます。このレシピは、次のような場合に最適です。

このレシピは、伝統的なペンシルベニア・ダッチ料理にヒントを得たものです。マッシュポテトとターキーブレッドスタッフィングを組み合わせた、心温まる美味しい家庭料理です。このレシピでは…

祝日に七面鳥をローストしたいなら、この感謝祭のレシピをチェックしてみてください。この料理の伝統的な風味をすべて取り入れつつ、独自のひねりを加えています。この七面鳥は…

祝日に七面鳥を2羽焼くことに決めた場合、1羽ずつ焼くのではなく、2羽をオーブンに入れる方法があります。そのためには、1羽の七面鳥を開いて平らにします...

このパスタに、より複雑で深みのある風味を加えるには、マッシュルーム、ヒラタケ、シイタケなど、数種類のキノコを使うと良いでしょう。これらは、パスタに使われている自然なイタリアンソーセージと完璧に調和します。

サクサクのパイ生地にカスタードクリームをたっぷり詰めた、トロピカルな味わいと絶妙な食感のパイをお楽しみください。ココナッツとライムが、甘く爽やかな柑橘系の風味を添えています。

この濃厚で風味豊かなベジタリアンスープは、タンパク質と食物繊維が豊富で、肌寒い季節に体を温め、満腹感を長時間保ちます。中東のラブネチーズを添えてお召し上がりください（代わりに…

風味豊かな料理にカボチャを使うのが好きなら、この肉料理の付け合わせレシピはきっとご満足いただけるでしょう。この鮮やかな中東風のプティティムは、バターナッツスクワッシュとデーツの自然な甘みを絶妙なバランスで引き立てます。

ホットトディは、香り高く、甘くてスパイシーなウイスキーカクテルで、寒い日に温めて飲むと体を温め、リラックスし、風邪を予防する効果があります。この心地よい冬の飲み物がお好きなら…

ハロウィンパーティーに、このかわいいミイラ型のソーセージロールを作ってみませんか？この前菜は、ゲスト全員を魅了すること間違いなしです。市販のクロワッサン用パイ生地を使えば、簡単に作れますよ。

さつまいもの薄切りをハチミツとアンチョチリペッパーで和え、焼くことで濃厚で甘みのある風味に仕上がります。焼き上がったさつまいものくし形切りに、すりおろしたチェダーチーズを少量のせ、付け合わせとしてお召し上がりください。

リンゴ、ハチミツ、アーモンドの風味が絶妙に調和したこの素晴らしいケーキは、特に秋のお祝いの席で、まさに主役となるでしょう。柔らかなバニラの風味…

大きな瓶に入ったミックスロースト＆ソルトナッツは、おやつとして食べるだけでなく、さまざまな用途に使えます。美味しいタルトを作るのにも最適です。これはナッツ好きにはたまらないタルトです。ミックスナッツ…

ピーカンパイはアメリカ南部を代表する伝統的なお菓子です。このレシピでは、ピーカンの濃厚なナッツの風味に、蜂蜜の自然な甘さが絶妙にマッチしています。パイにはピーカンナッツがたっぷり入っているので、このレシピでは…

このレシピは、ステーキハウスで人気の2つの食材、ジャガイモとチミチュリソースを組み合わせることで、肉好きにも喜ばれるベジタリアン料理を作り出します。

このレシピは、アメリカの感謝祭で愛されている2つの料理、スイートポテトパイと二度焼きポテトを組み合わせたものです。焼き上げたスイートポテトを半分に切り、中身をくり抜き、...

どんぐりかぼちゃをリブ風にグリルしました。甘くて香ばしいメープルグレーズをかけたこの料理は、秋のバーベキューにぴったりの付け合わせです。かぼちゃの種を散らして召し上がってください。

風味豊かなオイルでさっと湯通ししたインゲン豆に、ソテーしたスモークハムと玉ねぎを添えれば、ローストビーフやターキーの美味しい付け合わせになります。インゲン豆はジューシーで、少ししっとりとした食感に仕上げてください。

風味豊かなマッシュルームソースで焼き上げたインゲン豆に、カリカリに揚げた玉ねぎをトッピングした料理は、アメリカの感謝祭の七面鳥料理の伝統的な付け合わせです。そして、現代の市場では…

このメキシカンチョコレートクッキーは、シナモンとカイエンペッパーの温かみのある風味が特徴の濃厚な味わいです。型抜きで作られているため、外はサクサク、中はしっとりとした食感です。ぜひお試しください。

甘辛い焼きバターナッツスクワッシュは、祝日にも普段の食事にもぴったりの付け合わせです。最小限の材料で最大限美味しく作るには、...

このヘルシーで満足感のあるバターナッツスクワッシュフムスは、フラットブレッドや新鮮な野菜によく合います。また、ヘルシーなスプレッドとしても使えます。すでにローストしたカボチャがある場合は、...

ワインソースで煮込んだ牛リブは、肌寒い夜にぴったりの一品です。このレシピの秘訣は、辛口の赤ワインを丸ごと1本使うこと。セロリ、フェンネル、ニンジンなどを添えてお召し上がりください。

コルニッションチキンに均一に火が通り、美しい黄金色の焼き色がつくように、開いて蓋をせずに焼きます。コリアンダー入りの爽やかなモホソースを添えてお召し上がりください。

フレンチトーストはキャセロールのように作ります。一度に何枚も焼くよりもずっと早くて便利です。卵と牛乳を混ぜたものをパンに注ぎ、染み込ませて…

これらのバーは、リンゴ、クルミ、温かいスパイスの香りが溢れんばかりで、憂鬱な気分を吹き飛ばすのにぴったりの秋のスイーツです！スパイスの効いたスポンジケーキにクリームチーズとアップルバターを重ね、さらに…

定番のシナモンロールに代わる、とっておきのレシピをお探しなら、このレシピがぴったりです！マジパン、ハチミツ、スパイスの効いたアップルバターが、香ばしくふんわりとした生地に包まれています。

ハチミツが、この見事なしっとりとしたオリーブオイルパイに、心地よい甘さを添えています。粉砂糖をまぶし、ハチミツシロップで軽く煮たリンゴを添えてお召し上がりください。オーブンで焼き上げてください…

アップルソース、天然ノンアルコールサイダー、アップルパイのスパイスが、タンパク質豊富なこれらのドーナツに魔法のような秋の香りと風味を吹き込んでいます。食感は柔らかく、...

ローストする前に、七面鳥はプロヴァンスハーブとスマックをブレンドしたドライスパイスに2日間漬け込むことで、驚くほど風味豊かでジューシーな味わいに仕上がります。ロースト中に溶け出した肉汁は…

このキャセロールは、残ったローストターキーとサツマイモのピューレで作られており、缶詰のマッシュルームスープが昨晩のホリデー料理に新鮮なひねりを加えています。レシピは簡単です...

このシェパーズパイの肉詰めには、伝統的なマッシュポテトの代わりにサツマイモのピューレがトッピングされています。サツマイモの自然な甘みが、肉の旨味を完璧に引き立てます。そして、カリッとしたトッピングが…

このレシピは、幸運にも友人や家族の家で感謝祭を祝い、大量の残り物を持ち帰ることができた場合に最適です。まるで感謝祭をもう一度味わっているような気分になれます。

マーク・マーフィーは新鮮な材料を使ってシェパーズパイを一から手作りしているが、そのレシピは手間がかかるため、残った七面鳥とマッシュポテトを使うのが最適だと認めている。

このボリューム満点のサラダは、風味と食感の素晴らしい組み合わせです。ジューシーな葉野菜が、ローストしたカボチャ、ナチュラルソーセージのスライス、赤玉ねぎの輪切りを引き立て、すべてが酸味のあるソースで和えられています。

メキシコのタマルは、トウモロコシの皮で包んだ小さなトウモロコシ生地に具材を詰めて蒸したものです。これらの小さなタマルはパーティーなどに最適です。

ブリトーは、薄いトルティーヤに風味、栄養、食感を最大限に詰め込んだ素晴らしい料理で、自宅でも、職場でも、外出先でも、いつでも楽しめる優れた選択肢です。このブリトーは…

甘くてスパイシーなバターナッツスクワッシュは、付け合わせとしてだけでなく、美味しくてヘルシーで上品なベジタリアンサンドイッチにも最適です。カリカリのトーストにリコッタチーズを塗り、…

マッシュポテトを作る時は、バターをケチってはいけません！最高に美味しいマッシュポテトは、クリーミーな風味と滑らかな食感が特徴です。そして、ジャガイモ本来の風味を損なわないように、ジャガイモを茹でてください…。

このカボチャスープの自然な甘みは、カイエンペッパー、生姜、そして少量の新鮮なコリアンダーによって絶妙なバランスに仕上がっています。ココナッツミルクが滑らかでベルベットのような口当たりを生み出し、ほのかなトロピカルな風味を添えています。